Didier Restaurante

Bonjour! Rafaela.Agradecemos por compartilhar sua experiência de forma tão detalhada e honesta. Receber um retorno como o seu é extremamente importante para nós, especialmente em um Restaurente Francês Zona Sul que busca evoluir constantemente sem perder a essência da gastronomia francesa contemporânea.Ficamos muito satisfeitos em saber que o prato principal superou suas expectativas. O pato no ponto perfeito, o palmito e os tomatinhos fazem parte de uma construção pensada com cuidado técnico, respeito aos ingredientes e atenção absoluta ao sabor. Saber que foi um dos melhores pratos que você já comeu reforça o compromisso da nossa cozinha com excelência e consistência, valores que definem nosso trabalho como Restaurante Francês no Rio de Janeiro.Também nos deixa felizes saber que o risoto foi bem avaliado, já que é um prato que exige precisão, tempo e equilíbrio para alcançar a textura e o sabor ideais. Quanto às entradas, sua observação é muito válida. Comentários sobre temperatura, execução e escolha de insumos são levados a sério e analisados internamente, pois acreditamos que cada etapa da experiência gastronômica deve estar alinhada ao padrão que propomos, do início ao fim.A avaliação positiva do serviço demonstra o cuidado e a atenção da nossa equipe, que trabalha para oferecer um atendimento profissional, cordial e consistente. Já a atmosfera é pensada para acompanhar a proposta do restaurante, criando um ambiente confortável, elegante e adequado tanto para refeições individuais quanto para grupos pequenos ou médios.Agradecemos novamente por sua visita e por dedicar seu tempo a relatar sua experiência. À bientôt!