Vinhos italianos queridinhos dos brasileiros
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Pinot grigio stemmari – siciliaR$170.00Notas tropicais, harmoniza muito bem com pasta com ricota e berinjela.
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Orvieto clássico superiore – úmbria/itáliaR$189.00Feito das uvas trebbiano e malvasia. vinificação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. vinho seco e frutado.
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Frascati – lazioR$189.00Feito das uvas "malvasia", "dicandia" , " trebbiano", com aroma sutil e sabor agradável.
Tintos
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Giacondi vino d itália rosso – emilia-romagnaR$155.00Um vinho, despretensioso, leve, equilibrado, com notas frutadas e de especiarias.
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Montepulciano d’abruzzo corbelle – toscanaR$180.00Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e massa com molho vermelho.
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Sangiovese toscano bonacchi – toscanaR$180.00Fresco e agradável, elaborado com uvas sangiovese. ótimo para acompanhar massas, carnes e aves.
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Chianti reserva bonacchi – toscanaR$259.00Com 90% de sangiovese e um toque de canaiolo, este chianti revela-se frutado e com excelente acidez.
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Valpolicella classico campagnola – vênetoR$299.00Este valpolicella impressiona por sua tipicidade, oferecendo um estilo fresco e fácil de apreciar. rico em aromas é um tinto vibrante.
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Nebbiolo dosio – piemonteR$530.00Esta ótima criação do talentoso enólogo marco dotta, mostra a uva nebbiolo de maneira mais pura, sem passagem por barricas de carvalho.
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Sassolloro toscano jacopo biondi santi igt – toscanaR$650.00Verdadeiro superstar toscano, este sangiovese é fresco, redondo e dinâmico, carrega uma grande tradição biondi santi.
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Rosso di montalcino – toscanaR$655.00O rosso é uma doc que utiliza a mesma uva do brunello (sangiovese rosso). na boca: acidez média, bom corpo, tanino bem estruturado.
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Brunello di montalcino (camigliano) – toscanaR$1200.00Vinho brilhante de cor rubi-intenso com reflexos roxos quando jovem, puxando para o grená com reflexos alaranjados, quando maduro. tendo "bouquet" amplo e elegante. é aconselhável decantar e esperar uns 30 minutos para melhor apreciação.
Vinhos em promoção - brancos
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Carmen insigne sauvignon blanc – valle central/chileR$160.00Mostra boa tipicidade em um conjunto muito equilibrado e agradável, fácil de gostar.
Vinhos em promoção - tintos
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Carmen insigne carmenère – valle central/chileR$160.00O bouquet é bastante complexo e cativante. na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geleia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias.
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Carmen insigne merlot – valle central/chileR$160.00O imbatível insigne merlot é saboroso, macio e cheio de fruta, lembrando um ótimo "petit chateau" de bordeaux. ele é produzido pela viña carmen, um dos maiores nomes do chile.
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Catena cabernet sauvignon – menzonza/argentinaR$330.00Elaborado com a cabernet sauvignon selecionada de cinco diferentes vinhedos de altitude da família catena zapata.
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Catena malbec – mendoza/argentinaR$330.00Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta malbec para originar vinhos de classe mundial. a safra 2019 conquistou 92 pontos de robert parker.
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Châteauneuf du pape (masson dubois) – vale do rhône/françaR$950.00O châteauneuf du pape é um vinho muito escuro. goza de distinção, não somente por possuir a graduação mínima, mais alta de toda a frança (15º).
Vinhos 187ml - brancos
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Vistaña sauvignon blanc semillon – valle central/chileR$49.90Após maceração pré-fermentativa a frio (8°c) durante 3 horas, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox durante 20 dias, sob temperaturas de 10 a 12°c. o vinho passa por estabilização a frio. não passa por maturação em madeira.
Vinhos 187ml - tintos
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Leon de tarapacá cabernet sauvignon – valle central/chileR$49.90Um cabernet jovem, frutado e de grande elegância. o estágio parcial em carvalho contribuiu para sua harmonia olfativa e gustativa.
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Giacondi vino rosso – vino d’italia/ itáliaR$49.90Trata-se de um vinho despretensioso, leve, equilibrado com notas frutadas e especiarias.
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Alamos malbec – mendoza/argentinaR$76.00Toques minerais. na boca revela boa estrutura, médio corpo, acidez refrescante e um delicioso final mineral.
Vinhos 375ml - brancos
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Santa carolina vistana – vale central/chileR$90.00Sauvignon blanc semillón – amarelo palha com reflexos esverdeados, aroma cítrico e de frutas tropicais frescas. paladar seco, com corpo leve, acidez equilibrada e final agradável.
Vinhos 375ml - tintos
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León tarapacá cabernet sauvignon d.o. valle central/chileR$90.00É um cabernet sauvignon despretensioso, jovem e frutado, com notas de groselha e cassis, além de nuances de baunilha. na boca também é repleto de frutas, tem taninos macios e acidez bem dosados.
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Malbec alfredo rocca – mendoza/argentinaR$95.00Vinho de cor vermelho bordô com aroma de frutas vermelhas, como ameixa e framboesa. possui excelente concentração e equilíbrio na boca, sobressaindo os taninos doces, combinados com sabores que lembram geleia.
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Alamos malbec – mendoza/argentinaR$145.00De coloração violácea. aromas de amora preta e ameixa com florais e tostados, no palato é macio e adocicado, com flavores de framboesa e cassis, toques de café, chocolate e especiarias. envelhecido 8 meses em carvalho francês e americano.
Vinhos brancos
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Santa carolina estrellas sauvignon blanc – vale de rapel/chileR$150.00Possui um corpo leve, boa acidez. harmoniza-se com massas leves, pescados e saladas.
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Alamos chardonnay – mendoza argentinaR$199.00Um branco elegante, com boa presença de boca, num estilo muito fácil de gostar!
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Torrontés alamos – mendoza/argentinaR$199.00O alamos combina um sedutor e complexo "bouquet", com ótima acidez, em um conjunto bastante equilibrado.
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Montes sauvignon blanc reserva – vale de aconcágua/chileR$240.00Mostra um apetitoso bouquet de notas cítricas. no palato é fresco e envolvente, com ótimo caráter varietal.
Vinhos rose
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Nederburg fondation rose – western cape/áfrica do sulR$179.00Com uvas colhidas à mão, possui corpo médio, excelente acidez, tanino de boa qualidade e refro-olfato de frutas.
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Alamos malbec rose – mendoza argentinaR$199.00Malbec é encorpado e marcante, com bouquet exuberante de frutas maduras, muito fresco e saboroso no palato.
Vinhos tintos
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Cabernet sauvignon paradoxo salton – bento gonçalves/brasilR$99.00As uvas são selecionadas nos vinhedos. a fermentação acontece em tanques de aço inox. mostra-se com uma coloração bordô. seus aromas de pequenos frutos frescos, como amora, groselha e mirtilo, ameixas em compota, almeida notas de especiarias. no paladar, seus caninos sedosos, corpo médio e final de boca apreciado.
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Talento salton – bento gonçalves/brasilR$149.00Composição: 60 % cabernet sauvignon, 30 % merlot e 10% tannat. envelhecido em barricas de carvalho francês por 12 meses.
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Desejo merlot salton – bento gonçalves/brasilR$149.00Descansa 12 meses em carvalho, depois é engarrafado e fica mais 12 meses paladar elegante, cremoso e concentrado. sabor prolongado e retrogosto de frutas roxas.
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Ea – alentejo portugalR$149.00O vinho cartuxa ea tinto é produzido a partir das castas aragonez, trincadeira, alicante, bouschet, syrah e castelão.
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Giacondi vino d itália rosso – emilia-romagna/itáliaR$155.00Um vinho, despretensioso, leve, equilibrado, com notas frutadas e de especiarias.
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Tarapacá reserva cabernet sauvignon – islã de maipo/chileR$175.00Cor vermelha rubi, “bouquet” sincero, defumado e framboesa madura. sabor redondo, longo, envolvente chocolate, baunilha e madeiras.
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Nederburg foundation shiraz – western cape/áfrica do sulR$175.00O vinho passa por fermentação malolática. passa seis meses em barris de carvalho francês e americano.
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Malbec alfredo rocca – mendoza/argentinaR$175.00Sementado em tanques de inox a baixa temperatura, e estagio em barrigas de carvalho. possui uma excelente concentração, equilíbrio e taninos doces.
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Malbec alamos catena zapata – mendonza/argentinaR$199.00De coloração violácea. aromas de amora preta e ameixa com florais e tostados, no palato é macio e adocicado, com flavores de framboesa e cassis, toques de café, chocolate e especiarias. envelhecido 8 meses em carvalho francês e americano.
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Reserva merlot viña carmen – valle de casablanca/chileR$230.00Bouquet intenso e complexo, cheio de frutas vermelhas, especiarias e tostado. na boca é encorpado com taninos finos e macios, retrogosto prolongado.
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Pata negra gran reserva – valdepeñas/espanhaR$270.00Bouquet" de frutas, quanto ao aroma, é dominado pelas frutas vermelhas, tintas, extremamente bem equilibrado e macio quanto ao paladar.
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Luiz pato – bairrada/portugalR$279.00O "bouquet" é o seu ponto forte, com frutas vermelhas bem prolongado. (curiosidade: até a safra de 1998 portava a citação bairrada, contudo, a partir de 1999, passou a declarar 'vinho regional beiras em protesto contra o órgão regulador, apesar de tecnicamente continuar em bairrada).
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Montes cabernet sauvignon reserva – vale do aconcágua/chileR$295.00Trata-se de um tinto repleto de fruta e muito bem proporcionado, em estilo redondo e exuberante, com boa presença de boca, mas também muita elegância.
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Marques de tomares crianza – rioja/espanhaR$350.00Tempranillo 90%, mazuelo 7% e graciano 3%. de cor vermelho-rubi intenso, os tons podem ser percebidos sobre sua fina cepa, prova da permanência em barricas, "bouquet" elegante, fino, complexo e persistente.
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Catena malbec – mendoza/argentinaR$360.00Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta malbec para originar vinhos de classe mundial. a safra 2019 conquistou 92 pontos de robert parker.
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Rosso di montalcino – toscana/italiaR$655.00O rosso é uma doc que utiliza a mesma uva do brunello (sangiovese rosso). "bouquet" intenso, com alguma acidez volátil, frutas maduras, até com doçura no aroma, cedro e especiarias. na boca: acidez média, bom corpo, tanino bem estruturado.
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Brunello di montalcino (camigliano) – toscana/italiaR$1200.00Vinho brilhante apresenta cor rubi-intenso com reflexos roxos quando jovem, puxando para o grená com reflexos alaranjados, quando maduro. tendo "bouquet" amplo e elegante, seu gosto é um pouco seco, porém macio, harmônico e de estrutura consistente. é aconselhável decantar e esperar uns 30 minutos para melhor apreciação.
Espumantes
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Chandon brut (187 ml) – serra gaúcha/brasilR$65.00
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Prosecco salton – bento gonçalves/brasilR$99.00Elaborado 100% com uvas de variedade prosecco selecionadas nos vinhedos, o vinho passa por duas fermentações. com temperatura controlada, a primeira fermentação para elaboração do vinho e a segunda para formação natural do gás carbônico nas autoclaves (método charmat). seus aromas são frutados, expressando notas de maçã, pera e cítricos, além de algumas nuances florais. em boca, é leve e refrescante, com uma acidez bem integrada.
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Salton reserva ouro brut – bento gonçalves/brasilR$110.00Cor amarela-palha, com reflexos esverdeados, brilhante, límpido, perlage fina e abundante, formando uma mousse consistente; aroma de flores e frutas cítricas, casca de pão e fermento; sabor fresco, cremoso e agradável.
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Chandon brut (375 ml) – serra gaúcha/brasilR$120.00
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Chandon brut (750 ml) – serra gaúcha/brasilR$210.00Chandon é a combinação sutil de aromas com um paladar equilibrado.
Champagne
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Moët & chandon brut – champagne/françaR$790.00Perfume de flores e nuances de frutas secas. no palato é nítido e encorpado, finamente refrescante.
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Veuve clicquot brut – champagne/françaR$830.00Veuve clicquot brut é testemunha fiel da tradição do bom champagne, da excelência e da busca pela perfeição dominadas pelo lema de madame clicquot: "uma só qualidade, a primeiríssima".
