Restaurante Trattoria do Guappo - Shopping Center Norte

Prezado Cliente Sr. PauloEsperamos que estejam bem!Agradecemos sinceramente por entrarem em contato conosco. Lamentamos não termos tido a oportunidade de resolver sua insatisfação no momento do ocorrido — certamente o teríamos feito prontamente. Nosso compromisso, há mais de 40 anos no ramo da gastronomia, é servir bem e proporcionar experiências positivas. Atendemos mensalmente mais de 15 mil clientes, e acreditamos que nossa longevidade se deve à nossa filosofia: clientes felizes sempre voltam.No mês de setembro, atendendo a diversos pedidos de clientes e lojistas, inauguramos um novo formato de serviço no Buffet Mezanino, oferecendo a opção de prato único. Como toda novidade, essa mudança foi amplamente divulgada para que nossos clientes pudessem conhecer e experimentar. Recebemos inúmeros elogios e agradecimentos por atender a essa solicitação.A sinalização referente ao valor de R$48,00 (imagem em anexo) está afixada no local, em formato A4, indicando de forma clara que se trata do serviço disponível ALMOÇO NO MEZANINO.Com relação ao relato:“Logo à frente do restaurante há uma placa informando que é possível montar o prato por R$48,00, podendo se servir à vontade uma única vez. Diante disso, perguntei a um funcionário (aparentemente o maitre) se aquela placa se referia ao self-service alí no térreo, e ele confirmou, dizendo: Sim, aqui embaixo é o self-service, e lá em cima é a la carte.” Gostaríamos de esclarecer que não oferecemos serviço à la carte no Mezanino. Todos os nossos colaboradores foram consultados e estão cientes das diferenças entre os serviços, mas ainda assim, reforçamos as orientações internas para evitar novas interpretações equivocadas. Pedimos desculpas por qualquer falha de comunicação que possa ter ocorrido.No térreo, mantemos o Buffet por quilo ao valor de R$168,00/kg (preço inalterado há mais de um ano), com mais de 60 opções diárias — incluindo salmão, filé mignon, bacalhau, camarão, polvo, baby beef e diversas guarnições e legumes. O valor está devidamente sinalizado em três locais: na entrada do restaurante, na entrada do buffet e na balança, todos em placas tamanho A4.Reforçamos nosso compromisso em proporcionar a melhor experiência possível e em atender sempre às expectativas de nossos clientes.Desculpe-nos por não ter atendido as suas expectativas! Agradecemos sua compreensão e permanecemos à disposição para quaisquer esclarecimentos.Atenciosamente,SAC – Trattoria do Guappo