ANTIPASTI
-
BRIE CON MIELE DI TARTUFO49
-
BRUSCHETTA AL POMODORO E BASILICO18
-
PATATINE FRITTE29
-
SENSAZIONE DI TARTUFO42
-
CARPACCIO DI POLPO62
-
BURRATA AL PESTO TARTUFATO58
-
RAGÙ DI SALSICCIA CON UOVO43
-
DADINHO DE TAPIOCA32
-
TONNO LAMINATO CON BURRATA46
-
CROQUETTE DI POLPO49
-
CREMA DI ASPARGI CON FUNGHI E UOVO PERFETTO AL TARTUFO39
INSALATI
-
INSALATA DI FOGLIE CON FORMAGGIO DI CAPRA, FICCHI E SALSA DI MIELE ALTARTUFO48
-
INSALATA CAESAR43
Ver menus de restaurantes próximos
PASTI E RISOTTI
-
RAVIOLI DI BOURSIN74
-
SPAGHETTI ALLA CARBONARA56
-
SPAGHETTI CON FUNGHI58
-
TAGLIATELLE NERO DI FRUTTI DI MARE94
-
LINGUINI AL TARTUFAIO59
-
LINGUINI ALLA PARMIGIANA59
-
RISOTTO POMODORO56
-
RISOTTO DI FUNGHI CON FILETTO59
-
RISOTTO DI FUNGHI56
-
RISOTTO DI POLPO87
CARNI E PESCI
-
TAGLIATA DI ANGUS79Tagliata de baby beef angus, nhoque de batata com cogumelos, rúcula e fonduta Tartufata
-
MEDAGLIONE DI CARNE94Medalhão de mignon na Manteiga de Trufas Brancas com purê rústico ou legumes tostados
-
TAVELOZZA CON POLENTA AL TARTUFO94Paleta de cordeiro, polenta cremosa com Trufas, cebola confitada e farofa de pão com ervas
-
SCALOPPINE DI CARNE CON RISOTTO79Escalope de mignon e risoto de parmesão
-
POLPO GRIGLIATO138Polvo grelhado com purê rústico ou legumes tostados e Alho Negro com Trufas
-
GAMBERI GRIGLIATO CON RISOTTO98Camarões grelhados com risoto de quinoa e palha de alho poró finalizado com Azeite de Trufas Brancas
-
TONNO IN CROSTA DI SESAMO91Atum selado em crosta de gergelim e Glassa di Aceto Balsâmico al Tartufo com legumes tostados ou salada com cogumelos salteados
-
SALMONE CON MILLE FOLGIE DI MANIOCA82Salmão grelhado, mil folhas de mandioquinha, Requeijão de Trufas Negras gratinado e aspargos salteados
-
NASELLO IN CROSTA DI CASTAGNE98Pescada amarela em crosta de castanha do Pará, acompanha purê de couve-flor com Trufas e aspargos salteados
SENSA TARTUFI
-
LINGUINI ALLA PARMIGIANA59Linguine ao molho de parmesão, demi-glace e cubos de mignon
-
SCALOPPINE DI CARNE CON RISOTTO79Escalope de mignon e risoto de parmesão
-
SPAGHETTI CON FUNGHI58Espaguete com cogumelos e parmesão
-
RISOTTO DI POLPO92Risoto de Polvo
-
GAMBERI GLIGLIATO CON RISOTTO98Camarões grelhados com risoto de quinoa e palha de alho poró.
PER BAMBINI (até 12 anos)
-
ESCALOPE DE MINGON38Com 2 acompanhamentos: batata palito, purê de batata, legumes ou penne (ao sugo ou na manteiga)
-
FILET DE FRANGO38Com 2 acompanhamentos: batata palito, purê de batata, legumes ou penne (ao sugo ou na manteiga)
DOLCI
-
TIRAMISSÙ29Creme de mascarpone, com licor de café, pão de ló genovês com traços de café, crocante de chocolate belga 70% e cacau em pó. Sem Trufas.
-
Opcional sem Trufas
-
CHEESECAKE DI GUAIAVA27Cheesecake com farofa crocante e Goiabada Cremosa com Trufas Negras
-
Churros de Doce de Leite com Trufas Negras e Cumaru
-
CHOCOLAMOUR29Chocolate belga meio amargo com Trufas Negras, sorvete de mascarpone com Trufas Brancas e farofa doce
DEL BARISTA
-
Espresso7
-
Espresso Doppio13
-
Capuccino Piccolo9
-
Macchiato8
-
Decaffeinado8
-
Tè (Chá)10
BEVANDE
-
Água Tônica Riverside (Original/Light/Ginger)12
-
Refrigerantes7
-
Água com gás/sem gás7
-
Acqua Panna 500ml19
-
Acqua San Pellegrino 500ml19
-
Suco de tomate da casa14
-
Suco de limão e laranja14
