Restaurante Mangôo

Fundado em março de 2019, o Mangôo iniciou suas operações na Mercadoteca (Curitiba/PR). A atenção e o cuidado com os mínimos detalhes estão presentes na experiência ímpar que proporcionamos, buscando oferecer uma gastronomia de alto padrão, num ambiente confortável e agradável. Todas as massas, molhos e pães são produzidos artesanalmente no próprio Mangôo. Quem assina os pratos e está à frente da cozinha, é o curitibano Gabriel Fagundes, Chef de Cuisine e Restauranteur do Centro Europeu, especializado na cozinha clássica Francesa e em vinhos no Cafa Formations, localizado em Bordeaux, cidade onde trabalhou por mais de quatros anos. No cardápio, entradas, saladas, pratos executivos, pratos principais e sobremesas cuidadosamente preparados pelo nosso Chef, conjugando técnicas internacionais, com ingredientes regionais e importados.