Nakka Jardins Cardápio

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Entrada

Edamame
22
Ussuzukuri
57
Tartar de salmão
51
Tartar de spicy tuna
59
Tartar de centolla trufado
105
Tartar especial - salmão, vieira e camarão
59
Ceviche
59
Crispy rice spicy tuna
35
Crispy rice salmão
35
Ostras frescas (6 unidades)
35
Ostras empanadas (6 unidades)
38
Sunomono
20
Lula crocante ao molho de wasabi
46
Shimeji
40
Shitake
40
Hana-nirá
50
Guioza
28
Rock shrimp spicy
50
Shot Nakka
40
Sashimi de atum ao maçarico
44
Sashimi de salmão ao maçarico
42
Carpaccio de peixe branco
33
Carpaccio de salmão
25
Carpaccio de salmão
33
Carpaccio de polvo
50
Carpaccio de atum
37

Caviar Giaveri

Tartar de atum com caviar
107
Tartar de toro com caviar
154
Siberian Baerii
341
Ossestra
385
Beluga Siberian
460

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Sushi ao Maçarico (dupla)

Atum ao maçarico
35
Salmão ao maçarico
30
Barriga de salmão ao maçarico
35

Sushis Especiais (dupla)

Barriga de salmão
33
Salmão Skin
24
Centolla
70
Shitake
29
Enguia com avocado e ovas
44
Wakame
29
Spicy Tuna
26
Jo de Salmão
26
Jo de Ovas de Salmão
37
Jo de ovas de salmão com ovos de codorna
35
Polvo com curry
39
Ouriço com ovo de codorna
37
Wagyu
37
Bijupirá
26

Tempura (dupla)

Camarão
44
Abóbora Japonesa
16
Shitake
16
Shimeji
16
Palmito com shissô
16
Shissô spicy tuna
37
Shissô spicy salmon
37
Abobrinha
16
Aspargos
16
Berinjela
16
Brócolis
16
Cenoura
16
Quiabo
16
Batata Doce
16
Cebola
16

Sashimis Tradicionais (5 fatias)

Maguro - Atum
44
Toro - Atum Gordo
94
Hotategai - Vieira
100
Nakka Sashimi (18 fatias)
108
Shake - Salmão
39
Suzuki - Robalo
31
Hirame - Linguado
31
Tai - Pargo
31
Buri - Olho de Boi
31
Katsuo - Serra
31
Aji - Carapau
31
Tako - Polvo
55

Sashimis Trufados (5 fatias)

Salmão Trufado
66
Polvo Trufado
66
Vieira Trufada
120

Sashimis Especiais

Wagyu (6 fatias)
66
Barriga de Salmão (5 fatias)
55
Barriga de salmão maçaricada (5 fatias)
59
Salmão com ovo de codorna trufado (5 fatias)
40
Wagyu com Foie Gras e trufas negras (2 fatias)
51
Centolla
108
Lagosta
189

Cozinha Quente

Salmão
53
Peixe Branco
54
Pargo no azeite de manjericão
53
Merluza negra ao molho de missô
64
Beef shogayaki
54

Robata

Aspargos
15
Brócolis
15
Filet mignon empanado
24
Frango empanado
18
Ovo de codorna empanado
18
Shitake
20
Shimeji com bacon
22
Vieira com salmão
50
Polvo
50
Berinjela
15
Quiabo
15
Abobrinha
15
Queijo Coalho
17
Abobrinha com queijo coalho e mel trufado
17
Pancetta
17
Tulipa de frango
17
Filet mignon
17

Acompanhamentos

Gohan - Arroz
10
Missoshiro - Sopa a base de soja
11

Batera (sushi prensado)

Salmão
37
Spicy Tuna
37

Hot Roll

Philadelphia
37
Salmão
37

Uramaki

Salmão
35
Califórnia
26
Spicy Tuna
37
Skin
33
Ebiten
44
Ebiten especial
51
Enguia
53

Hossomaki

Atum
26
Salmão
22
Pepino
19
Kani-Kama
20
Camarão
26

Temaki

Atum
29
Salmão
26
Salmão Skin
24
Vieira
52
Vieira com camarão
45
Polvo
37
Centolla
66
Ouriço
40
Barriga de salmão
29
Califórnia
22
Spicy Tuna
30
Camarão
29
Camarão especial - camarão, pepino, azeite e limão
33
Ebiten
35
Ovas
33
Enguia
40

Sushis Tradicionais (Dupla)

Maguro - Atum
30
Toro - Atum gordo
44
Toro Saba - Cavalinha
29
Ebi - Camarão
37
Ika- Lula
31
Tako - Polvo
37
Hotategai - Vieira
50
Uni - Ouriço
37
Ikura - Ovas de Salmão
37
Unagui - Enguia
42
Toro Bluefin - Atum Gordo (bluefin)
88
Shake - Salmão
29
Suzuki- Robalo
26
Hirame - Linguado
24
Tai - Pargo
26
Buri - Olho de Boi
26
Katsuo - Serra
24
Aji - Carpau
24

Sushis Trufados (dupla)

Jo de salmão trufado
40
Jo de ovo de codorna trufado
40
Salmão trufado
40
Lula trufada
40
Vieira trufada
52
Polvo trufado
40

Sushis com Foie Gras (dupla)

Atum com Foie Gras
42
Jo de atum com foie gras
40
Lichia com Foie Gras
42

Sobremesa

Panna cotta umeshu
24
Cake de tofu com calda de goiaba fresca
24
Brownie de chocolate com sorvete
24
Brigadeiro de colher
24
Mochi de sorvete - sorvete artesanal envolto por massa fina de arroz
24
Sorvete Cremagelati
16
Fruta da estação
16

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