Jabú

Name: Jabú
Address: Rua Eurycles de Mattos, 191, Salvador, Bahia, 41950-250, Brasil
Telephone: +5571988560099
Price range: $$
Rating: 4.9

#10 de 11706 restaurantes em Salvador

Brasileira, Fusão, Contemporânea

Em funcionamento 17:00 - 00:00

$$$$ Intervalo de preços por pessoa BRL 51 - BRL 130

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Rua Eurycles de Mattos, 191, 41950-250

Salvador, Bahia, Brasil

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Este restaurante é recomendado para amantes da culinária Brasileira. Se estiver com fome, venha comer tamboril ótimo, ceviche fascinante e arroz preto saboroso. Restaurante Jabú oferece fondant de chocolate bom, queijadas fascinantes e bolo inglês ótimo. Toda a impressão não será completa sem cordial que é bom aqui. A maioria dos pessoas marcam de poder provar ótimo café neste restaurante.

Os funcionários são considerados bem dispostos aqui. O serviço pronto é algo que clientes mencionam nas avaliações. Os clientes gostam do ambiente calmo e decoração caseira. Esse lugar tem classificação 4.7 pelos visitantes no Google.

Mencionado com frequência nos comentários

arroz ceviche carne peixe massa alimentícia sopa caldo bifes focaccia fruto do mar

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Avaliações de Jabú

Foursquare

(8,7/10)

Google

(4,7/5)

445

Trip

(5/5)

1309

Opiniões dos visitantes de Jabú

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Elson Querino um mês atrás no Google

Ambiente discreto, escondidinho, charmosinho. É fácil passar pela frente do restaurante no dia a dia, sem se dar conta que se trata de um. Ótimo lugar para um jantar despojado à dois. Comida bem ok. Os frutos do mar poderiam brilhar muito mais nos pratos, sendo maiores e mais frescos, por exemplo. Ficou meio convencional, meio mais ou menos. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: R$180–200 Food: 3 Service: 5 Atmosphere: 4

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Heveliny Pena 10 meses atrás no Google

Não queria avaliar negativamente a comida mas foi bem decepcionante o atendimento foi ótimo, todos os garçons muito educados e o ambiente é lindo, climatizado e aconchegante! Uma pena que a comida não surpreende tanto. Fico chateada de não ter sido tão bom pois sou cozinheira e venho buscando lugares em salvador que surpreendam o paladar, não necessariamente a comida precisa ser refinada pra ser boa. Comida de qualidade pode ser encontrada num simples prato de arroz, feijão e qualquer proteína. Lendo o cardápio a sensação é de que são pratos muito enfeitados, cheios de ingredientes que são “chiques “ mas quando chegam na mesa e principalmente, quando atingem o paladar não tem nada demais. Molho de gorgonzola sem gosto de gorgonzola (provavelmente muito ajustado com creme de leite), vinagrete de pimenta de cheiro sem nenhum sal, azeite ou qualquer tempero. Pedimos o carpaccio de salmão e o sabor era 0. A focaccia que o acompanhava era dura os componentes do prato não se falavam direito. Não estou criticando a cozinha ou os cozinheiros pois sei que estão todos ali pra garantir seu ganha pão. Minha crítica é pro dono/donos e sócios que investiram MUITO na decoração e estrutura do local mas deixaram a comida passar. A decoração de vocês não enche barriga, estou com fome depois desse almoço e não voltarei. Obrigada aos funcionários pelo ótimo atendimento! Meal type: Lunch Price per person: R$100–120 Food: 2 Service: 5 Atmosphere: 5

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Milana Santana Lisbôa 11 meses atrás no Google

Fomos surpreendidos pela beleza do ambiente, cordialidade dos atendentes e principalmente pela combinação de sabores. O zelo da equipe Jabu aparece em todos os detalhes, o que nos levou a retornar no dia seguinte para explorar mais sabores, mesmo sendo uma viagem de apenas 3 dias, 2 noites inesquecíveis de culinária top. Os drinks estavam tão bonitos que além de tomar os que pedíamos, faziamos questão de experimentar dos amigos. E assim fizemos várias trocas, experimentando tudo entre amigos e fomos de: ceviche de salmão, pato com maçã caramelizada, émincé de filé mignon, salmão grelhado com crosta de parmesão e tudo era excelente. Preciso voltar e experimentar a lula recheada com linguiça e polvo grelhado, certeza que vão me surpreender... Vegetarian options: Vi que havia opções no cardápio mas não interessei em explorar, não era meu objetivo. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: R$60–80

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