Entradas
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Steak Tartar filet mignon e torradinhs
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Ceviche temperado com molho Sú, azeite cítrico, cebola roxa, pimenta dedo de moça, cebolinha e cajú
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*Algumas entradas são alteradas semanalmente
Pratos Principais
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Peixe do dia com amêndoas tostadas na manteiga queimada e mini legumes salteados
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Duroc Pork com farófa de panko e maçã caramelizada
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*Alguns pratos são alteradas semanalmente
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Sobremesa
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Pain perdú com creme inglês e cajú confit no Jack Daniel’s