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Response from the owner
um mês atrás
Boa tarde, Babi! Sentimos muito por sua esperiência não ter sido satisfatória dessa vez. Tentei contato para que pudéssemos conversar, mas como não consegui, gostaria de deixar registrados alguns esclarecimentos:1) Sua reserva era para 60 pessoas e o espaço, juntando os 2 ambientes, comporta de 100 a 120. Foi informado que o ambiente não era exclusivo e, mesmo se a outra reserva não tivesse sido cancelada, caberiam todos confortavelmente no local, pois não trabalhamos com overbooking.2) Conforme o informado por escrito na hora da confirmação de sua reserva, o espaço reservado para o seu grupo era a Casa Coberta. Devido ao cancelamento da reserva do Quintal, foi disponibilizado o remanejamento de sua reserva para esse espaço. Na Casa Coberta, quando há a solicitação de mesa para bolo, disponibilizamos 1 ou 2 bistrôs altos para decoração, que normalmente fica na área indicada (parede branca) ou na parede lateral, pois nossa prioridade é acomodar confortavelmente os clientes.3) Sobre a informação de que os banheiros estavam com cheiro forte a partir de um determinado momento da noite, nós temos funcionários de limpeza para checarem e limparem a casa. Como nesse dia a chuva foi muito intensa, houve uma demanda maior para limpeza e pode ser que tenha ocorrido uma demora para essa verificação. Caso tivesse sido informado, teríamos dado prioridade para a solução do problema. De qualquer maneira, peço desculpas pelo ocorrido, pois é obrigação da casa ter esse controle.4) Sobre o número de atendentes na sua reserva, devido à chuva, tivemos algumas baixas de funcionários que não conseguiram chegar para o trabalho. Mesmo assim, a quantidade de garçons disponibilizados para o seu grupo (que era por volta de 50 pessoas) estava em linha com o praticado em outros estabelecimento, sendo proporcional e suficiente. No entanto, diante de suas observações, faremos novo treinamento com todos os funcionários a fim de resolvermos os problemas pontuais mencionados.5) Quanto à comunicação ter sido confusa, concordo e peço desculpas pelo fato. Reforcei para todos os funcionários a instrução de que perguntem ao responsável da casa quando tiverem qualquer dúvida para que não seja passada informação incorreta para o cliente, como foi o seu caso. Sua reserva não era no espaço onde você ficou e, para entendermos melhor como ocorreu esse erro e evitar repetição no futuro, precisamos pedir mais informações a você. De modo nenhum, nossa intenção foi constrange-la e pedimos desculpas se você se sentiu assim. A convidamos a retornar à casa para tentarmos desfazer a má impressão e me coloco à disposição para que me procure no dia.