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Response from the owner
22 dias atrás
Esther, ficamos felizes com o feedback positivo em relação ao serviço e ambiente. Sobre outros locais com qualidade superior, respeitamos sua opinião. Mesmo sabendo que não é uma verdade. A Bento é a única pizzaria do Rio que utiliza queijo de vaca italiano em 70% da pizzas e os outros 30% de bufala fresca brasileira. Fora farinha italiana, tomate DOP… Somos reconhecidos por sermos parte de uma minoria no Brasil que usa insumos desse nível em todo cardapio.Achamos legal conceder esse tipo de informação, porque qualidade é mais atrelada ao que um restaurante utiliza como insumo, não uma simples opinião.