Atelier Voltaire Pâtisserie

Olá muito obrigado pela sua avaliação. Ficamos felizes de te receber e de conversar com você. Volta sempre

Olá sinto muito que você não gostou da sua experiência no Atelier. Você levou dois dos nossos carro chef, o mil folhas e o croissant. Eu fui verificar na loja os produtos e tava tudo conforme a nosso padrão de qualidade. O que pode ter acontecido é a escolha de vocês de ter colocado os croissants junto com os doces na mesma caixa, o croissant sendo um produto considerado como seco puxa a umidade dos doces gelados e úmidos, talvez seja por isso que ele ficou mucho, ainda mais caso colocou na geladeira. Mas pode colocar no forno ou Airfryer que ele volta bonitinho. Sobre o éclair de pistache a massa não é sequinha como se costume fazer no Brasil. O éclair verdadeiro a massa choux fica um pouco mais mole mesmo, e o creme de pistache especificamente é mais cremoso mesmo que o de baunilha ou de chocolate, mas não chega a molhar a massa. Mais uma vez sinto muito que não gostou. Mas pode voltar sim com certeza tem várias outras coisas que é do seu agrado no Atelier. Obrigado pelo seu retorno é muito importante para a gente sempre melhorar Até breve.

Muito obrigado pelo seu retorno. A equipe adorou atender vocês, nota 5 estrelas para vocês também. A única pessoa que fala francês (eu, o Julien) eu não estava no Atelier nesse momento. A próxima vez gente conversa em francês. Até breve