Brasileira, Fusão, Sul Americana
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Após ver Paroquia Sao Francisco de Paula, venha comer aqui. Todos os comensais amam o menu que oferece maravilhosos pratos da cozinha Brasileira neste restaurante. Uma pessoa que ainda não experimentou polvo bom, polenta saborosa e pato ótimo no restaurante ASU Restaurante não viveu plenamente. É agradável pedir bom vinho. Comece a sua refeição com ótimo café.
Os funcionários são considerados formidáveis aqui. O serviço bom é algo que clientes destacam nas avaliações. Há um ambiente quieto nesse lugar. Os usuários do Google curtiram este restaurante: a classificação dada foi de 4.7 estrelas.
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Opiniões de visitantes sobre ASU Restaurante
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Danniel Saczk
um mês atrás no Google
Experiência gastronômica incrível e altamente memorável. uma verdadeira massagem ao paladar. Drinks autorais incríveis do bartender Victor são uma experiência agregadora que elevam a degustação a outro nível, recomendo fortemente seguir as indicações da casa quanto aos acompanhamentos e harmonização das bebidas junto com o menu! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: R$200+
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Julia Nogueira Calluf
2 meses atrás no Google
Jantei no Asu e foi uma delícia! O polvo estava simplesmente delicioso, super macio e saboroso. A entrada de lula também estava perfeita demais, bem temperada e com textura impecável. O ambiente é super gostoso, com uma energia leve e aconchegante — um daqueles lugares que dá vontade de voltar! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
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Cacau Barcellos
2 meses atrás no Google
Avaliação por Categoria • ️ Comida: (5/5) • Ambiente: (5/5) • Atendimento: (5/5) • Custo-benefício: (5/5) ⸻ Comida: A experiência no ASU, comandado pelo talentoso chef Danilo Takigawa, é uma celebração da criatividade e do equilíbrio entre técnica , ingredientes brasileiros e precisão contemporânea. O menu degustação apresentou porções generosas, perfeitamente calibradas, com uma progressão harmoniosa entre leveza e intensidade. Cada prato revela o domínio do chef sobre contrastes de textura, acidez e temperatura, sem nunca perder a coerência do conjunto. Snacks Uma abertura vibrante e bem construída — quatro pequenas criações que já indicam o nível de refinamento da casa: • Galinha, Milho Verde, Laranja e Bottarga: mistura entre doçura e salinidade, com notas cítricas que limpam o paladar. • Berinjela, Batata, Funghi e Enoki: vegetal e terroso, umami em camadas. • Ostra, Capim-limão, Gergelim e Brócolis: mar e frescor em perfeita harmonia. • Polenta, Peixe, Cambuci e Rabanete: textura cremosa e leve toque ácido, encerrando os snacks com suavidade. Siri Servido com choux, tahine e nira, o prato surpreende pela combinação entre delicadeza e untuosidade. A massa aerada equilibra o sabor marcante do siri e a cremosidade do tahine com precisão. Repolho Um dos grandes destaques do menu: repolho grelhado com laranja e amêndoas, um prato vegetal com camadas de sabor, textura e contraste entre toques cítricos e tostados. Peixe Preparado com marisco, inhame, coco e manga verde, o prato traz frescor e tropicalidade sem perder a elegância — o leite de coco e a manga equilibram a gordura natural do peixe, resultando em uma composição memorável. Lula Com feijão branco, missô e maçã verde, é uma das criações mais originais da noite. A textura firme da lula encontra o cremoso do feijão e a acidez da maçã, num prato que brinca entre conforto e sofisticação. Porco Um ponto alto do menu: porco com brócolis, vagem e ervas, suculento e perfeitamente cozido, com vegetais que trazem crocância e frescor. Milho Doce Sobremesa autoral que combina pimenta de cheiro, banha e melado — doce e salgado em equilíbrio sutil, com uma identidade brasileira muito marcante. Damasco Encerramento elegante e aromático: amêndoas, café, iogurte e nibs de cacau, formando uma sobremesa equilibrada entre cremosidade, textura e amargor, com final persistente e sofisticado. ⸻ Drinks e Harmonização: Provamos um coquetel à base de whisky, yuzu e toranja, que foi simplesmente impecável — cítrico, levemente amargo e com o toque defumado do whisky equilibrando a acidez das frutas. Um drink autoral à altura da cozinha. A carta de bebidas reflete o mesmo cuidado do menu: sintética, mas precisa, com coquetéis que valorizam ingredientes sazonais e acidez controlada. ⸻ Ambiente: O ambiente do ASU é intimista e contemporâneo, com iluminação cálida e uma cozinha que transmite calma e precisão. O salão é silencioso, elegante e voltado para a contemplação da experiência gastronômica. ⸻ Atendimento: O serviço foi impecável do início ao fim. A equipe demonstra profundo conhecimento sobre cada prato e bebida, mantendo um ritmo fluido, discreto e atencioso. Explicações detalhadas e uma condução natural, sem excessos, elevam a experiência a um patamar de hospitalidade refinada. ⸻ Custo-benefício: A qualidade dos ingredientes, o nível técnico e a criatividade do menu justificam plenamente o valor. As porções bem medidas e a variedade equilibrada de pratos reforçam a sensação de entrega completa e generosa. ⸻ Conclusão:. O ASU é uma das experiências gastronômicas mais inspiradas de Curitiba. O chef Danilo Takigawa conduz um menu degustação de alta precisão, que combina sutileza com alma brasileira. Tudo — da sequência de pratos ao atendimento — revela sensibilidade, técnica e coerência. Uma casa que atinge excelência em todos os aspectos e já se posiciona entre os grandes restaurantes do país. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: R$200+ Vegetarian options: Muitas opções Parking space: Plenty of parking
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Brasileira, Fusão, Sul Americana
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Intervalo de preços por pessoa BRL 200
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Endereço
Alameda Augusto Stellfeld, 813, Centro, Curitiba, Paraná, Brasil, 80410-140
Características especiais
Cartões de crédito aceitos
Lugares ao ar livre
Reserva
Acessível a cadeiras de rodas
Site
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@asurestaurante
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