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Os 5 melhores restaurantes com caldeirada em Ribeirão Preto

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Caldeirada

Um clássico da culinária portuguesa, a caldeirada é essencialmente uma espessa sopa de peixes, batatas e outros legumes. A versão clássica assume um rico gosto de peixe, então podemos dizer que a cladeirada é um parente próximo da bouillabaisse francesa.