À chegada
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Reposição de couvert15
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Azeitonas12
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Pastel do dia (4 unid.)32
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Bolinho de bacalhau (4 unid.)32
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Combinado (4 unid.)32
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Presunto serrano66
Quem não arrisca, não petisca
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Queijo de ovelha serra da estrela com compota de maçã verde e pimentos99
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Pão português tostado com sardinha em escabeche47
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Salada de bacalhau e grão de bico59
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Ovos mexidos, bacalhau desfiado e espargos verdes63
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Tiborna de presunto cru e tomates frescos63
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Moelas de pato fritas com pickles de cebola48
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Lascas de bacalhau com batata e ovo57
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Camarão de salmoura panado com geleia picante de limão99
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Camarão salteado com malagueta e alecrim99
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Atum salteado com orégãos67
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Polvo, salada de mandioquinha, tomate e hortelã92
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Língua de vaca laminada, tomate, cogumelos e manjericão46
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Lulas salteadas com palmito69
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Cogumelos gratinados com hortelã e coentro49
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Pica-pau67
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Sardinha frita com colorau português53
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Alheira com verdes salteados58
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Almôndega vegetal com molho de queijo serra da estrela e pimentos48
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Mexilhão de tomatada51
Saladas
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Camarão, palmito fresco, abacaxi e folhas verdes55
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Presunto cru, espargos, tomate assado e folhas verdes61
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Mix de vegetais (aspargos, tomates e cogumelos)39
Entretanto
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Arroz de pato da esquina99
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Atum caramelizado, creme de palmito, cogumelos e vegetais99
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Polvo com amêndoas e tomate assado149
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Paleta de cordeiro em lascas, mandioquinha,\u0003verdes salteados e pesto de hortelã99
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Caril de camarão, arroz de castanha do pará e aboborinha129
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Bife à casa: filé mignon, molho da casa e fritas92
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Bitoque: contrafilé, molho da casa, ovo e fritas87
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Hambúrguer de alheira, queijo serra da estrela, ovo e fritas77
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Bochecha de javali tostada, purê de cogumelos e farofa de torresmo79
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Prato vegetariano ou vegano57
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Menu infantil45
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Açorda de camarão107
Terra do bacalhau
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Moqueca de bacalhau, mandioquinha ao murro e coentros145
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Bacalhau ao forno145
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Bacalhau à brás120
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Dupla de bacalhaus (ao forno e à braz)130
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Bacalhau com pimentos assados, paio português e azeitonas142
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Bacalhau panado, creme de laranja e verdes salteados149
Fique nas mãos do chef
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4 porções135
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5 porções155
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6 porções175
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7 porções + sobremesa199
Hoje há (almoço executivo de terça a sexta)
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Sopa do dia32
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Prato do mar65
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Prato da terra65
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Sopa ou salada + prato do mar + sobremesa75
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Sopa ou salada + prato da terra + sobremesa75
Por fim
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Degustação de sobremesas29
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Mousse de chocolate c/ compota de jabuticaba e farofa de nozes caramelizadas29
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Toucinho do céu27
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Creme queimado24
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Pudim abade de priscos29
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Baba de camelo21
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Pastel de natas c/ sorvete de ginja22
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Encharcada do convento de santa clara e sorvete de limão siciliano25
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Frutas19
