Solar Da República Cardápio

Menu excellent

• Salada mista
  Mix de folhas, tomate, cebola e cenoura ralada
• caldo verde 6 avaliações
• Bolinho de bacalhau (2 unidades)
  Bacalhau desfiado, batata, azeite extra virgem e salsa

• Bacalhau com natas

  75.9
  100g de bacalhau desfiado, batatas, creme de leite, cebola e salsa
• Mexido de bacalhau

  75.9
  100g de bacalhau desfiado, batatas portuguesas, ovo e cebola frita
• bacalhau à brás 12 avaliações

  75.9
  100g de bacalhau desfiado, batata palha, ovos, cebola, salsa e azeitonas
• Brandada de bacalhau

  75.9
  100g de bacalhau desfiado, azeite, couve manteiga, purê de batata e cebola frita
• Bife à portuguesa

  75.9
  Filet mignon com molho roti, batatas portuguesas e ovo à cavalo
• Arroz de bacalhau

  85.9
  100g de bacalhau em lascas, arroz, brócolis, tomate cebola e salsa
• Bacalhau gomes de sá

  85.9
  100g de bacalhau em lascas, batata cozida, cebola, ovo cozido, salsa e pimenta do reino
• Penne ao bacalhau e brócolis

  85.9
  100g de bacalhau em lascas, massa de grano, brócolis, tomate, cebola e alho
• Bacalhau meia desfeita

  85.9
  100g de bacalhau em lascas, cebola, tomate, grão de bico e ovo cozido
• Arroz de pato

  85.9
  Carne de pato desfiada, repolho roxo, tomate, cebola e chouriço

• baba de camelo 27 avaliações
  Mousse de doce de leite com amêndoas torradas
• Abacaxi com raspas de limão
  Fatias frescas
• Pudim de doce de leite

• Alecrim tinto
  Branco ou rose

À la carte

• Couvert

  9.9
  (valor individual por pessoa) / pão, manteiga e azeitonas
• Alheira

  39
  Tradicional portuguesa, acompanhada de espinafre refogado
• Bolinho de bacalhau

  9.5
  (1 unidade)
• Bolinho de bacalhau

  49.9
  (6 unidades)
• Jamon serrano

  44
  (100g)
• Queijo da serra da estrela

  59
  (80g)
• gambas al ajillo 2 avaliações

  65
  Camarão, alho e óleo
• Lascas de bacalhau

  72
  Lascas de bacalhau no azeite com alho e alecrim
• Polvo à galega

  89.9
  Polvo cortado em lascas (190g) com azeite, flor de sal, páprica doce e picante, batatas cozidas cortadas em rodelas.
• Mini pastéis mistos

  24.9
  (6 unidades) / carne ou queijo
• Sardinhas

  39.9
  (4 unidades) / assada, salsa, azeite e pão
• Croquete de pato

  9.5
  (1 unidade) pato desfiado com molho bechamel
• Croquete de pato

  49.9
  (6 unidades) / pato desfiado com molho bechamel
• Frigideira do mar

  128.9
  Lula, polvo, camarão, cebola, azeite, limão e batatas ao murro
• Polvo do solar

  123.8
  Pedaços de polvo assados no azeite com batata ao murro, cebola e salsa
• Lulas à dorê

  59.9
  (porção) / lulas enfarinhadas e fritas

• caldo verde 6 avaliações

  29.9
  Batatas couve e chouriço português

• Mista

  25.9
  Mix de folha, tomate, cebola e cenoura ralada
• Caesar

  45.9
  Alface americana, alface crespa, croutons, queijo parmesão, molho caesar e tiras de frango
• Punheta de bacalhau

  69.9
  Bacalhau, cebola, alho, azeite extra virgem, pimenta do reino, salsa
• De polvo ao vinagrete

  59.9
  Polvo, tomate. cebola, pimentão, salsa e azeite

• Salmão grelhado

  74.9
  Com legumes
• Salmão ao molho de maracujá

  78.9
  Legumes e purê de batata
• Sardinhas com pimentões

  59.9
  Acompanha batatas cozidas e broa de milho

• Arroz de polvo

  110.8
  Polvo em pedaços, arroz parboilizado, brócolis, tomate e salsa
• Arroz de frutos do mar

  125.9
  Arroz parboilizado, lula, camarão, mexilhões e polvo
• paella 3 avaliações

  130.9
  Arroz parboilizado lula, camarão, polvo, açafrão, mexilhão, ervilhas e pimentão
• Polvo à lagareiro

  124.8
  Polvo grelhado, batatas ao murro, brócolis, pimentão e alho
• Frigideira do mar

  128.9
  Lula, polvo, camarão, cebola, azeite, limão e batatas ao murro
• Linguini ao frutos do mar

  128.9
  Com lula, camarão, mexilhões e polvo (consultar massas disponiveis)
• Polvo do solar

  123.8
  Pedaços de polvo assados no azeite, batata ao murro, cebola e sals

• Arroz de bacalhau (150g)

  95.9
  Arroz parboilizado, lascas de bacalhau, brócolis, tomate e salsa
• Mexido de bacalhau (150g)

  85.9
  Bacalhau desfiado, azeite, ovo, salsa, batatas portuguesas e cebola fritas
• Bacalhau à brás (150g)

  85.9
  Bacalhau desfiado, batata palha, ovos, cebola, salsa e azeitona
• Bacalhau à gomes de sá (150g)

  95.9
  Bacalhau em lascas, batata cozida, cebola, ovo cozido, salsa, e pimenta do reino
• Bacalhau à meia desfeita (150g)

  95.9
  Bacalhau em lascas, cebola, tomate, grão de bico e ovo cozido
• Bacalhau com natas (150g)

  85.9
  Bacalhau desfiado, azeite, batata, creme de leite, cebola, salsa e queijo parmesão
• Brandada de bacalhau (150g)

  85.9
  Bacalhau desfiado, azeite, couve manteiga, purê de batata e cebola frita
• Penne ao bacalhau e brócolis (150g)

  95.9
  Bacalhau em lascas, massa de grano duro, brócolis, tomate, cebola e salsa
• Bacalhau à lagareiro (250g).

  124.9
  Posta de bacalhau grelhada, batatas ao murro, brócolis, alho e pimentões
• Bacalhau com broa assado (250g)

  124.9
  Posta de bacalhau assada, batatas ao murro, espinafre e broa de milho
• Bacalhau à minhota (250g)

  124.9
  Posta de bacalhau assada, batatas portuguesas, cebola, ovo ralado, páprica e salsa
• Bacalhoada (600g)

  261.9
  30min / 2 pessoas / lombo do bacalhau assado, batata, cebola, tomate, brócolis, pimentão, ovo e salsa

• Bife à portuguesa

  79.9
  Filet mignon com molho roti, batatas portuguesas e ovo à cavalo
• Alheira prato

  58.9
  Embutido português de caça com espinafre, batata frita e ovo à cavalo
• Arroz de pato

  89.9
  Carne de pato desfiado, repolho roxo, tomate, cebola e chouriço
• Picadinho

  69.9
  Tiras de filet mignon, arroz, feijão, couve, ovo estrelado, pastel de queijo e banana
• Filet mignon à cavalo

  74.9
  Arroz, feijão, ovo estrelado, fritas e salada simples
• Filet mignon à milanesa.

  74.9
  Arroz, feijão e fritas
• Filet mignon à parmegiana.

  78.9
  Arroz e fritas
• Filet mignon ao molho mostarda

  78.9
  Filé mignon, batata rústica, molho mostarda e pimenta do reino
• Strogonoff de filet mignon.

  74.9
  Arroz e fritas
• Strogonoff de frango

  59.9
  Arroz e batata palha
• File de frango à milanesa

  59.9
  Arroz, feijão e fritas
• File de frango à parmegiana

  60.9
  Arroz e fritas
• File de frango grelhado

  59.9
  Arroz, feijão, fritas e salada

• Ao sugo

  50.9
• À bolonhesa.

  56.9
• Ao frutos do mar

  114.8
  Com lula, camarão, mexilhões e polvo (consultar massas disponíveis

• Ovo estrelado

  3.3
• Salada simples

  12
  Alface, tomate e cebola
• arroz 16 avaliações

  12
• Arroz com brócolis.

  15
• Arroz com cenoura

  15
• feijão 5 avaliações

  9
• Legumes

  16
  A consultar
• Batata ao murro

  15
• Batata portuguesa

  15

• Miúda

  53.9
  Bifinho de filet mignon e linguine puxado na manteiga

• Arroz doce

  12
• Pudim de doce de leite

  9
• baba de camelo 27 avaliações

  15
  Mousse de doce de leite com amêndoas torradas
• Taça dupla de sorvete

  15
  Sabores creme e chocolate
• pastel de natas. 4 avaliações

  13
• crema catalana. 3 avaliações

  14
• Mousse de chocolate

  17
• Abacaxi com raspa de limão

  9