Romanelli

Sra Mab Buscoff, lamento que não tenha gostado. Fizemos sim uma expansão e reforma de todos os ambientes, como menciona, e também alteramos alguns componentes, que modificam por exemplo o tipo de empanamento utilizado no filé de frango. Mas, isso não é casual. De fato, tivemos o trabalho de testar isso com uma grande quantidade de clientes, que atribuíram notas, até que pudéssemos entregar para nossos clientes um empanamento muito mais crocante. Admito, isso não significa que absolutamente todos os clientes irão gostar. Francamente, é frustrante, ter tanto trabalho, e observar que para alguns clientes, isso prejudica drasticamente a avaliação do serviço e do ambiente, por exemplo, que nenhuma relação tem com o empanamento do frango. Mas, paciência, temos que progredir e melhorar, com muita humildade, ainda que isso seja mal interpretado algumas vezes. Como a Sra. teve uma percepção ampliada de tudo, com base em um paladar que não podemos alterar, porque foi aprovado pela maioria, não tenho como oferecer reparação ao ocorrido.

Ludmilla, lamento o problema que teve. Somos uma empresa familiar, a 32 anos em Jacareí, e como sócio, verifico pessoalmente e diariamente as opiniões de clientes para ações e correções imediatamente. Esclareço que procuramos orientar colaboradores para o melhor atendimento possível, com cortesia, educação e velocidade. Contudo, nem sempre é possível fazer as correções necessárias, por isso mesmo que estamos sempre contratando novos potenciais. Tenho muito orgulho de dizer que toda semana fazemos treinamento, orientação e reconhecimento de colaboradores, e a mensagem é muito clara, nosso atendimento deve ser impecável. Contudo, gostaria de sugerir uma atualização na sua avaliação. Você menciona que a comida até tem sabor, contudo atribuiu uma nota de 1 a 5, mesma coisa com o ambiente. Você consideraria alterar esses dois pontos? Em todo caso, convido-lhe a retornar em breve, me chamar e terei uma cortesia aguardando você. Você notará também que temos um novo colaborador exatamente na posição que lhe atendeu ontem : )