Restaurante Villa Alfa Ltda.

Olá! Agradecemos sua visita e por compartilhar sua opinião. Ficamos satisfeitos que tenha gostado do ambiente e do risoto de camarão, mas lamentamos que alguns pontos não tenham atendido às suas expectativas. Gostaríamos de esclarecer algumas informações importantes: 1. Sobre a vodka Absolut: De fato, naquele dia não conseguimos oferecer a segunda dose. Trabalhamos exclusivamente com fornecedores de total confiança, especialmente em um momento em que há grande circulação de bebidas falsificadas no mercado. Por esse motivo, não adquirimos garrafas de procedência duvidosa e só recebemos reposição de Absolut de nosso fornecedor confiável uma semana depois. 2. Sobre o bolinho de bacalhau: Utilizamos exclusivamente bacalhau da marca portuguesa Riberalves, reconhecida internacionalmente pela qualidade. Não usamos nenhum outro peixe ou substituto. 3. Sobre o badejo da moqueca: O peixe servido é, sim, badejo autêntico, adquirido da empresa Serra & Mar, que garante a procedência de todos os seus produtos. O corte e textura podem variar conforme a peça, mas não houve substituição. Trabalhamos com produtos selecionados e prezamos muito pela transparência e honestidade no que servimos. Ainda assim, ficamos à disposição para conversar e recebê-lo novamente, buscando sempre oferecer a melhor experiência possível. Atenciosamente, Equipe Restaurante Villa Alfa

Olá, Rogério! Agradecemos imensamente pela excelente avaliação em relação à comida do Villa Alfa — ficamos muito felizes que tenha gostado. Em relação ao atendimento do garçom aprendiz, reconhecemos a falha e pedimos sinceras desculpas. Estamos constantemente em processo de treinamento e aprimoramento da nossa equipe, e o seu feedback é essencial para que possamos evoluir. Já tomamos as providências necessárias para que situações como essa não voltem a ocorrer. Contamos com outros garçons experientes que ajudam a manter o padrão de qualidade que nos orgulha por sermos referência em Viçosa. Agradecemos muito pelo alerta e pela compreensão. Clientes como você fazem parte da nossa história e do sucesso do Villa Alfa. Atenciosamente, Juvenal de Oliveira Restaurante Villa Alfa