Menu em Armazém Capelo restaurante, Fortaleza

Menu Armazem Capelo

EXTRAS

Porção de pão rustico

3
Molho de tomate Extra

150Ml
Casquinha de Parmesão

Porção com 5 casquinhas

ENTRADAS

Croquete Calabrês (6 unid

Croquete bem sequinho com a pegada da calabresa artesanal suína e mozzarella fresca na massa.
Mozza Fritta

Mozzarella fresca empanada, molho de tomate da casa, molho pesto e pão rústico (feito na casa com a ajuda do Ciccio, lógico)
Mozza ao Pesto

Mozzarella for de latte, tomate cereja ao pesto acompanhados da nossa casquinha de parmesão.
Mix de Bruschettas

Bruschettas do legítimo pão italiano em quatro sabores, gorgonzola, cogumelos com parmesão, tomate com manjericão e presunto de parma com mozzarella fresca
Croquete de Ossobuco (6 unid )

Na madrugada, enquanto todos dormem fazemos nosso ossobuco beem lentamente e depois de desfiado a mão é finalizado com polenta e se transforma na nossa versão de entradinha desse tradicional prato.
Trio Portenho

A tradição "de los hermanos" à moda do Ciccio
Garlic No

Pãezinhos de alho a moda do Ciccio. "Nós" de nossa receita de pão artesanal, assados na hora , finalizados com salsinha e parmesão muito bem acompanhados do nosso molho de tomate da casa

ESPECIAIS

FETUCCINE COM RAGU DE OSSOBUCO

Fetuccine artesanal com nosso ossobuco cosido lentamente, e depois de desfiado a mão
SALADA VERDE DA CASA

Mix de alface, rúcula, lascas de frutas da estação, tomate cereja ao pesto,mozarrela fresca, presunto de parma, um toque de gorgonzola, finalizada com casquinha de parmesão e molho da casa.
Khachapuri de Camarao (pra dividir)

Camarao com mix de queijos gratinados, um toque de alho e salsinha
khachapuri de filé com gorgonzola

Nosso já famoso pão aberto, com recheio de filé mignon em cubos, feito na hora e servido gratinado no nosso delicado molho gorgonzola (serve 2 pessoas).
FETUCCINE COM CAMARÃO

Fetuccine artesanal com camarão e o nosso famoso molho de tomate da casa, finalizado com alho crocante e manjericão fresco
File a Parmegiana ( pra dividir )

Filet Mignon empanado e gratinado, acompanha espaguete com molho de tomate da casa e batata frita.
Khachapuri ( pra dividir )

Pão aberto (assado na hora!) com recheio de queijos gratinados, bacon crocante, servido com um pouquinho de manteiga, gema de ovo caipira e salsinha fresca.
Sottilletto de pepperoni ( pra dividir )

Pão recheado e assado na hora! Recheio de pepperoni, mix de mozarella fresca com ricota, rúculae um toque de cebola roxa caramelizada (Serve 2 pessoas)

PIZZAS SALGADAS INDIVIDUAIS

Cocoricó

Molho de tomate, frango, milho verde e catupiry de verdade!
Eita Pau!

Molho de tomate da casa, cogumelos, mozzarella fresca, toques de alecrim fresco, finalizada com parmesão curado.
Cabra da Peste

Molho branco com toque agreste de carne de sol desfiada, um toque de manteiga da terra, cebola roxa e queijo coalho
Mortadella e Pistacchi - LANÇAMENTO

Simplesmente um clássico! Molho de tomate da casa, mozzarella fresca, mortadella defumada premium e pesto de pistache
Portuga

A boa e velha portuguesa! Molho de tomate , mozarella fresca, presunto, azeitona preta, ovo, cebola roxa e orégano
Marguerita

Molho de tomate da casa,, mozzarella fresca e manjericão.
Pizza Uri!

Molho de tomate da casa, mozzarella fresca, finalizada com presunto de parma, crem de burrata e raspinhas de limão siciliano.
Pepper Legal

Molho de tomate, mozzarella, PEPPERONI e o frescor do nosso pesto raiz!
Camarão - LANÇAMENTO!

Molho de Tomate da casa, mozzarella fresca, bastante camarão, alho torrado e salsinha
CALABRESA

Molho de tomate da casa, linguiça calabresa, mozzarella fresca e cebola roxa caramelizada

PIZZAS SALGADAS PRA DIVIDIR

Pizza Eita Pau!

Molho de tomate da casa, cogumelos (portobelo+paris+shitake), mozzarella fresca, toques de alecrim fresco, finalizada com parmesão curado.
Pizza Portuga

A boa e velha portuguesa! Molho de tomate, mozzarela fresca, presunto, azeitona preta, ovo, cebola roxa e orégano.
Pizza Calabresa

Molho de tomate da casa, linguiça calabresa, mozzarella fresca e cebola roxa caramelizada
Pizza de Camarão

Molho de Tomate da casa, mozzarella fresca, bastante camarão, alho torrado e salsinha
Pizza Cabra da Peste

Molho branco com toque agreste de carne de sol desfiada, um toque de manteiga da terra, cebola roxa e queijo coalho.
Mortadella e Pistacchi

Simplesmente um clássico! Molho de tomate da casa, mozarella fresca, mortadela defumada premium e pesto de pistache
Pizza Cocoricó

Molho de tomate, frango, milho verde e catupiry de verdade!
Pizza Uri!

Molho de tomate da casa, mozzarella fresca, finalizada com presunto de parma, creme de burrata e raspinhas de limão siciliano.
Pizza Pepper Legal

Molho de tomate, mozzarella fresca, PEPPERONI e o frescor do nosso pesto raiz!
Pizza Margherita

Molho de tomate da casa, mozzarella fresca e manjericão.

SOBREMESAS

Pau da barraca

Palitinhos da nossa massa frita na hora, recobertos com acçucar e canela, acompanhados de doce de leite e nutella.
PIZZA SALTED CARAMEL ( INDIVIDUAL )

Pizza com uma leve crosta caramelizada de açúcar e canela coberta com caramelo e pitadas de flor de sal.
PIZZA SALTED CARAMEL ( PRA DIVIDIR )

Pizza com uma leve crosta caramelizada de açúcar e canela coberta com caramelo e pitadas de flor de sal.

BEBIDAS

REFRIGERANTE LATA
Fanta Uva 7

Fanta Laranja 7

Coca-Cola 7

Coca-Cola sem açúcar 7

Guaraná Antarctica 7

Guaraná Antarctica Zero 7

Schweppes Citrus 8

Schweppes Tônica 8
H2OH!

7
AGUA 330ML
Com Gás 5

Sem Gás 5

CERVEJAS

11.9
BUDWEISER

9.9
SPATEN

355ML
CORONA

12.5

VINHOS

Luiz Argenta Serie A Brut

Espumante - Brasil
Tabali Gran Reserva

Chileno - branco
Dona Paula Estate Blue Edit

Agentino - tinto
SANTA RITA HEROES SAUVIGON BLANC

CHILE BRANCO
Codici Puglia Rosso

Italia - Tinto
Paulo Laureano Eleicao

Tinto - Portugal
Miolo Seleção

Brasileiro - Rosé
Seival By Miolo Brut Rose

Brasil - espumante
Santa Rita Heroes Cabernet Sauvignon

Chile - Tinto

Menu principal

DISCOUNTS

KIT Antepasto

Escolha o pão de sua preferência, dois de nossos antepastos abra um vinho e pronto!

NOVIDADES!!

Sacottini Caffe Nutella (Por Peso)

Para sobremesa uma surpreendente combinação da nossa massa de café, a cremosidade da nutella e o crocante da castanha. Dica: servir com sorvete.
Agnolotti Cogumelos com queijos (Por Peso)

Mix de cogumelos paris, shitake4 e shimeji com um toque de queijos da casa. # VEGETARIANO
Pansotti Vegano - Caponata de Brócolis (Por Peso)

Porção de 100 gramas 8.99

PÃES E ANTEPASTOS

Pão Multigrãos

O tradicional pão italiano com casca firme e miolo delicioso.
Pão recheado c/ presunto, queijo e ervas finas

Nosso pão artesanal, recheado.
KIT Antepasto

Escolha o pão de sua preferência, dois de nossos antepastos abra um vinho e pronto!
Quiche

Clássico dos clássicos da cozinha francesa com nosso toque e nossos recheios. Deu água na boca só de pensar, né?
Pão Italiano

O tradicional pão italiano com casca firme e miolo delicioso.
Pão recheado c/ ricota e espinafre

Nosso pão artesanal, recheado com creme de ricota e espinafre refogado e bem picadinho
Pão recheado c/ calabresa e queijos

Nosso pão artesanal, recheado com linguiça calabresa levemente picante e queijos
Pão de Azeite

Nossa versão do pão italiano com azeite, dourado e delicioso.
Torrada

Torrada temperada e super crocante, feita com os nossos pães. Aprox. 100g
Caponata Fiorentina c/ Uva Passa

Bringela desfiada, cogumelo paris, azeitonas pretas, pimentões vermelhos curtidos no azeite extra virgem, alho e uvas passas.
Beringela Desfiada

Beringela desfiada, com azeite extra virgem e alho.
Beringela Desfiada Picante

Beringela desfiada, com azeite extra virgem, alho e pimenta calabresa.
Mozzarela Temperada

Bolinhas de mozzarela fresca temperadas com azeite extra virgem, alho, manjericão e tomate seco.
Pesto

Nossa versão do clássico de origem genovese feita com parmesão, nozes, manjericão, alho e azeite extra virgem.

MASSAS RECHEADAS ESPECIAIS FRESCAS (POR PESO)

Rondelli Ricotta e Espinafre (Por Peso)

A clássica combinação com ricotta cremosa e folhas de espinafre picadinha. #VEGETARIANA
Agnolotti Cream Cheese e Limão Siciliano (Por Peso)

Recheio ultra leve, com toques de raspas de limão siciliano. #VEGETARIANA
Agnolotti de Frango com Manjericão (Por Peso)

A tradição do frango com o frescor do manjericão.
Sacottini de Carne de Sol c/ Queijo Coalho (Por Peso)

Suave combinação de carne de sol desfiada, queijo coalho e cebola caramellizada.
Tortelinni de manjericão fresco e recheio de pernil c/ alho poró (Por Peso)

Espetacular criação de nossos masseiros! Massa aromatica e saborosa feita com manjericão fresco e recheada com pernil suíno e um toque de alho poró.
Pansotti de carne de sol e abóbora (Por Peso)

Deliciosa combinação de abóbora camaramelizada com carne de sol desfiada e leves toques de noz moscada.
Pansotti Gorgonzola (Por Peso)

Nosso recheio de gorgonzola no ponto certo. #VEGETARIANA
Pansotti Cream Cheese c/ Alho Poró (Por Peso)

Recheio ultra leve com toques de alho poró. #VEGETARIANA
Sacottini Abóbora e Queijos (Por Peso)

Abóbora levemente caramelizada com toques de canela, sálvia e noz moscada, combinado com queijo derretido. #VEGETARIANA
Sacottini Carne c/ Gorgonzola (Por Peso)

Carne desfiada temperada com vinho e pancetta, com queijo gorgonzola.
Sacottini Vitello ao Funghi (Por Peso)

Carne de vitello preparada a moda piemontose: no vinho tinto, com cenoura e toques de funghi secchi. #SEM LACTOSE
Rondelli Rúcula com Tomates Secos (Por Peso)

Deliciosa combinação de tomates secos, rúcula fresca e queijos da casa. #VEGETARIANA
Rondelli Presunto e Queijo (Por Peso)

O recheio mais clássico portenho, combinação de queijos da casa com presunto de qualidade.
Rondelli Quatro Queijos (Por Peso)

Deliciosa mistura de queijos da casa (gruyère, emmental, ricota e mozzarela) na massa de vinho tinto.
Sorrentino Búfala com Queijos (Por Peso)

Mozzarela de búfala certificada e queijos da casa, uma mistura equilibrada numa massa clássica.
Sorrentino Quatro Queijos (Por Peso)

Deliciosa mistura de queijos da casa (gruyère, emmental, ricota e mozzarela). #VEGETARIANA
Sorrentino Caprese (Por Peso)

Os queijos da casa misturados com tomates secos e manjericão fresco, na massa de tomate. #VEGETARIANA
Sorrentino Gorgonzola c/ pera (Por Peso)

Sucesso, a personalidade do gorgonzola equilibrada com a sutileza da pera #VEGETARIANA
Sorrentino Brie e Damascos (Por Peso)

Sucesso, delicado e marcantes, 100% queijo brie em um pedaço de damasco. Dica: Pomodoro Leve. #VEGETARIANA
Agnolotti Ricotta ao Pesto (Por Peso)

Recheio ultra leve e tradicional com a personalidade do molho pesto. #VEGETARIANA
Agnolotti Pepperoni e Catupiry (Por Peso)

O tradicional queijo italo-brasileiro combinado com o sabor marcante do pepperoni.
Tortelloni Presunto de Parma c/ Figos(Por Peso)

Presunto cru, figos caramelizados e queijo provolone.
Tortelloni de Carne Desfiada (Por Peso)

Carne desfiada com toques de pancetta e cenoura. #SEM LACTOSE
Tortelloni Ricota e Espinafre (Por Peso)

Clássica combinação de ricota cremosa e folhas de espinafre picadinhas na faca. #VEGETARIANA
Tortelloni de Cordeiro (Por Peso)

Cordeiro c/ hortelã e castanha de caju na massa de vinho tinto.

MASSAS FRESCAS (MASSAS LISAS PARA COZINHAR EM CASA)

100G - Massa Simples

Com ovos frescos. #SEM LACTOSE #VEGETARIANA
100G - Massa Integral

Com ovos frescos. #SEM LACTOSE #VEGETARIANA

MASSAS FRESCAS (RAVIOLIS PARA COZINHAR EM CASA)

RAVIOLLI ESPINAFRE 100g

Tradicional recheio vegetariano italiano de espinafre. #VEGETARIANA
RAVIOLLI CARNE 100g

Carne saborosa de primeira qualidade e temperos e recheio cremoso.
RAVIOLLI QUEIJO 100g

Nossa mistura de quatro queijos suaves, muito cremoso. #VEGETARIANA
RAVIOLLI RICOTA E NOZES 100g

Massa de espinafre, nozes picadas e ricota fresca. #VEGETARIANA
RAVIOLLI MOZZARELA DE BUFULA 100g

Massa integral, delicado e rústico. #VEGETARIANA

MASSAS FRESCAS (CAPELETTIS PARA COZINHAR EM CASA)

100g - Cappelletti de Espinafre

Feito a mão, recheio vegetariano. #VEGETARIANA
100g - Cappelletti de Frango

Feito à mão, ótimo em molhos e brodos.
100g - Cappelletti de Carne

Feito à mão, ótimo em molhos e brodos.
100g - Cappelletti de Queijos

Feito à mão, ótimo em molhos e brodos. #VEGETARIANA

MASSAS FRESCAS (LASANHAS PARA ASSAR EM CASA)

LASANHA PRESUNTO E QUEIJO 500g

Um clássico pronto para ir ao forno gratinar.
LASANHA BOLONHESA 500g

Carne desfiada picadinha na faca, pancetta e cenoura.
LASANHA QUATTRO QUEIJOS 500g

Queijos da casa com provolone, gorgonzola, mussarela e parmesão na massa verde. #VEGETARIANA
LASANHA VEGETARIANA 500g

Espinafre, palmito, queijos, molho branco e vermelho. #VEGETARIANA
LASANHA BOLOGNESA DA CASA 500g

Na massa verde, carne desfiada picadinha na faca, pancetta, cenoura, toques de gorgonzola e finalizada com molho carbonara.
LASANHA DE FRANGO 500g

Um clássico pronto para ir ao forno gratinar.

MASSAS FRESCAS (NHOQUES PARA PREPARAR EM CASA)

100g - Nhoque Recheado (Romanito) de Abóbora

Nhoque de abóbora, recheado com carne de sol e queijo coalho.
100g - Nhoque Italiano

De batata rigati ao estilo italiano. #VEGETARIANA
100g - Nhoque Recheado (Romanito) Tradicional

Nhoque de batata recheado com creme de mussarela. #VEGETARIANA

MOLHOS (POR PESO)

Besciamella Leve (Por Peso)

O tradicional molho branco (ideal para pratos no forno) com leite, farinha de trigo, manteiga, noz moscada e toques de sal. #VEGETARIANO
Amatriciana (Por Peso )

Tomate Italiano, Panceta, Alho e Queijo Coalho.
Besciamella Especial (Por Peso)

Nossa versão do molho branco "mais turbinado" com provolone e parmesão. Ideal para massas sem recheio. #VEGETARIANO
Pomodoro Leve (Por Peso)

Tomate peineirado, mais líquido e com temperos mais leves, apreciado por crianças e adultos. (Molho ideal para pratos de forno). #SEM LACTOSE #VEGETARIANO
Pomodoro Integral (Por Peso)

Tomate italiano, azeite de oliva extra virgem, cebola, alho e manjericão fresco, preparado. #SEM LACTOSE #VEGETARIANO
Bolonhese (Por Peso)

Tomate italiano, azeite de oliva extra virgem, pancetta, carne desfiada, cenoura e vinho tinto. #SEM LACTOSE
Piemontese (Por Peso)

Tomate italiano, pedacinhos de funghi secchi, vinho tinto e azeite de oliva extra virgem para incrementar os sabores. #SEM LACTOSE #VEGETARIANO
Molho Calabresa (Por Peso)

A volta do clássico temperadinho, linguiça apimentada acompanhada de alho, cebola, vinho e molho de tomate. #SEM LACTOSE
Carbonara (Por Peso)

O molho revolucionário, com panceta, parmesão, cebola, alho e a cremosidade do Béchamel. Ótimo para gratinar.
Funghi (Por Peso)

Um sucesso de vendas, com creme de leite fresco, funghi secchi, vinho branco e parmesão, combina com massas lisas. #VEGETARIANO
Filetto da D. Ninita (Por Peso)

Tiras de Alcatra, cozidos no vinho tinto, com funghi secchi e bechamella.
Tomatada Rústica (Por Peso)

Tomate Italiano, alho e azeite. #SEM LACTOSE #VEGETARIANO
Tomatada (Por Peso)

Molho de pedaços de tomate, bem adocicado, com cubos de mussarela de búfala, alho, manjericão e azeite de oliva. #VEGETARIANO
Pesto (Por Peso)

Clássico de nossa origem Genovese (também é antepasto), com nozes, azeite de oliva extra virgem, manjericão fresco, alho e parmesão. #VEGETARIANO
Almôndegas (Por Peso)

Almôndegas à moda, com carne de 1ª, linguiça calabresa, alho e orégano.
Quattro Formaggi (Por Peso)

Um molho cremoso e consistente, com creme de leite fresco, provolone, gruyère, mozzarela e gorgonzola derretidos. #VEGETARIANO

MERCEARIA

PARMEGIANAS DA CASA (Congelados)

Parmegianas artesanais da casa, assados no forno. Super prático, só descongelar e aquecer.
GRANO DURO Massa Seca

Deliciosas, coloridas e práticas de fazer! São um coringa para o dia a dia.
POLPETONES (Congelados)

Polpetone artesanal recheado assados no forno. Super prático, só descongelar e aquecer.
Pastiera da Emilia

Tradicional receita de família do delicioso biscoito recheado com goiabada cascão! Aprox. 70g
Jujuba da Casa

Aprox. 60g
Manteiga temperada c/ Alecrim

Aprox. 30g
Torresmo de Massa

Aprox. 50g
Manteiga temperada c/ Sálvia

Aprox. 30g
Queijo Parmesão

Aprox. 50g

PRATOS INDIVIDUAIS (PRONTO P/ COMER)

Penne Artesanal

Nossa declaração de amor ao cliente nestes tempos de crise. Não é promoção é manifesto! Acompanha uma fatia do nosso pão artesenal.
Massa Misteriosa!

Gosta de surpresa? Todo dia uma de nossas massas especiais é a misteriosa do dia. Peça e descubra! Ou, se você não aguenta a "pressão" entre em contato que contamos o mistério do dia.
Massas Lisas (Sem Recheio)

Espaguete, fetuccine, tagliatelle, linguini, pappardelle. Acompanha uma fatia do nosso pão artesanal!
Nhoque

Tradicional receita primo com muita batata, temperado o saboroso (acreditamos que comer nhoque traz muita sorte). Acompanha uma fatia do nosso pão artesanal.
Raviolis Especiais

O tradicional formato com nosso toque na massa e no recheio. Acompanha uma fatia do nosso pão artesanal!
Cappelletti

A conhecida massa recheada do "chapeuzinho" feita a mão. Acompanha uma fatia do nosso pão artesanal!
Lasanha

Lasanha montada com finas folhas de massa fresca, gratinada e com recheios no capricho. Acompanha uma fatia do nosso pão artesanal!
Massas Recheadas Especiais

Nossa seleção de massas recheadas especiais, MUITO recheadas e diversos sabores! Acompanha uma fatia do nosso pão artesanal.
Massas Recheadas SUPER Especiais

Massas com recheios SUPER diferenciadas e SUPER recheadas. Acompanha uma fatia do nosso pão artesanal!

RAVIOLIS E NHOQUE (PRONTO P/ COMER)

Nhoque Italiano Clássico (2 Pessoas)

Tradicional receita de nhoque de batata.
Ravioli de Carne (2 Pessoas)

Carne de primeira qualidade bem temperada, recheio cremoso.
Ravioli de Espinafre (2 Pessoas)

Tradicional recheio vegetariano italiano de espinafre.
Ravioli de Queijo (2 Pessoas)

Nosso mix de queijos suaves, recheio super cremoso!
Ravioli de Ricota com Nozes (2 Pessoas)

Massa de espinafre, nozes picadas e ricota fresca temperada.
Ravioli Integral de Mussarela de Búfala (2 Pessoas)

Na massa integral, mussarela de búfala com um toque de manjericão fresco na massa integral, delicado, rústico.

MASSAS GRATINADAS (PRONTO P/ COMER)

Romanito Tradicional

Nhoque de batata recheado com creme de mussarela, com molho pomodoro, finalizado e gratinado com molho Besciamella. #VEGETARIANA
Romanito de Abóbora

Nhoque de abóbora recheado com carne de sol, queijo coalho e cebola caramelizada, com molho pomodoro, finalizado e gratinado com molho Besciamella.
Lasanha Bolognesa da Casa

Na massa verde, carne desfiada picadinha na faca, pancetta, cenoura, toques de gorgonzola e finalizada com molho carbonara.
Lasanha Bolonhesa

A tradicional lasanha feita com finas folhas de massa fresca, recheada com carne desfiada na faca e finalizada com molho besciamella.
Lasanha Vegetariana

Finas folhas de massa fresca integral, uma camada de espinafre refogado temperado no ponto certo e uma camada de palmito e molho de tomates frescos, finalizada com molho besciamella.
Lasanha Quatro Formaggio

Recheada com gorgonzola, provolone, mussarela e parmesão intercalada com finas folhas de massa verde de espinafre finalizada com molho 4 formaggi. #VEGETARIANA
Lasanha Presunto e Queijos

Um clássico pronto para ir ao forno gratinar.
Lasanha de Frango

Recheio de frango desfiado e suculento.
Rondelli de Presunto e Queijo

Um clássico! Fatias de queijo e presunto com massa fresca tradicional, montado sobre molho de tomate e finalizado com molho besciamella.
Rondelli de Rúcula com Tomates secos

Deliciosa combinação de tomates secos, rúcula fresca e queijos da casa. #VEGETARIANA
Rondelli Quatro Queijos

Deliciosa mistura de queijos da casa (gruyère, emmental, ricota e mozzarela) na massa de vinho tinto. #VEGETARIANA
Rondelli de Ricota c/ Espinafre na Massa Verde

Clássica combinação de ricata cremosa e folhas de espinafre picadinhas na massa verde, montada sobre o molho de tomate e finalizada com o molho branco gratinado. #VEGETARIANA

MASSAS RECHEADAS ESPECIAIS (PRONTO P/ COMER)

Sorrentino de Brie com Damasco (2 pessoas)

Recheio delicado e marcante, 100% queijo brie e um pedaço de damasco.
Sorrentino de Gorgonzola c/ Pera (2 pessoas)

Mix de gorgonzola, gruyere e emmental no ponto certo com pedaços de pera.
Tortelloni de cordeiro (2 pessoas)

Espetacular criação de nossos masseiros! Massa saborosa feita com cordeiro, hortelã e castanha de caju na massa de vinho tinto.
Tortellini de manjericão e recheio de pernil c/ alho poro (2 pessoas)

Espetacular criação de nossos masseiros! Massa aromatica e saborosa feita com manjericão fresco e recheada com pernil suíno e um toque de alho poró.
Saccottini de Vitello ao Funghi (2 pessoas)

Carne de vitello preparada a moda piemontose: no vinho tinto, com cenoura e toques de funghi secchi
Saccottini Carne e Gorgonzola (2 pessoas)

Carne desfiada temperada com vinho e pancetta, com queijo gorgonzola.
Saccottini Abóbora e Queijos (2 pessoas)

Abóbora levemente caramelizada com toques de canela, sálvia e noz moscada, combinado com queijo deretido.
Saccottini de Carne de Sol c/ Queijo Coalho (2 pessoas)

Recheio cremoso de carne de sol desfiada, queijo coalho ralado e um toque sutil de cebolas caramelizadas.
Agnolotti Cogumelos c/ Queijos (2 pessoas)

Mix de cogumelos paris, shitake e shimeji com um toque de queijos da casa. # VEGETARIANO
Agnolotti de Frango com Manjericão (2 pessoas)

A tradição do frango com o frescor do manjericão.
Tortelloni de Carne Desfiada (2 pessoas)

Carne desfiada com toques de pancetta e cenoura.
Tortelloni Presunto de Parma c/ Figos (2 pessoas)

Presunto cru, figos caramelizados e queijo provolone.
Sorrentino Caprese (2 pessoas)

Os queijos da casa misturados com tomates secos e manjericão fresco, na massa de tomate
Pansotti de Carne de Sol e Abóbora (2 pessoas)

Deliciosa combinação de abóbora camaramelizada com carne de sol desfiada e leves toques de noz moscada.
Sorrentino Quatro Queijos (2 pessoas)

Deliciosa mistura de queijos da casa (gruyère, emmental, ricota e mozzarela)
Pansotti Cream Cheese c/ Alho Poró (2 pessoas)

Recheio ultra leve com toques de alho poró
Sorrentino Búfala com Queijos (2 pessoas)

Mozzarela de búfala certificada e queijos da casa, uma mistura equilibrada numa massa clássica.
Pansotti de Gorgonzola (2 pessoas)

Nosso recheio de gorgonzola no ponto certo.
Pansotti Vegano (2 pessoas)

Nosso recheio de caponata de brócolis.
Tortelloni de Ricota com Espinafre (2 pessoas)

Massa recheada com a clássica combinação de ricota cremosa e folhas de espinafre picadinhas.
Agnolotti de Catupiry e Pepperoni (2 pessoas)

O tradicional queijo italo-brasileiro combinado com o sabor marcante do pepperoni.
Agnolotti Ricotta ao Pesto (2 pessoas)

A leveza da ricotta com a personalidade do nosso famoso pesto.
Agnolotti de Cream Cheese c/ limâo siciliano (2 pessoas)

Recheio ultra leve com refrescante toque de raspas de limão siciliano.

SOBREMESAS

Semifreddos 1 avaliação

Leves e refrescantes cremes artesanais.
Cheesecakes

Nossa deliciosa torta doce de queijo cremoso, nos sabores de Frutas Vermelhas, Limão Siciliano, Goiabada e Doce de Leite.
Tiramissu

Um clássico italiano! Sobremesa feita com creme a base de queijo com camadas de biscoitos molhadinhos no café e licor finalizado com cacau em pó.
Cookie!

Sabe aquele cookie turbinado? Grandão, molhadinho por dentro e sequinho por fora? Pois é...