Ôpa Cardápio

Carta de Vinhos

• Rolha

  R$80,00

• Chandon Brut 750 ml (BR)

  R$182,90
• Casa Perini Brut (BR)

  R$98,60
• Nero Icon Brut (BR)

  R$742,40
• Moët & Chandon (FR)

  R$987,25
• Moët & Chandon Brut Ice Imperial (FR)

  R$987,25
• Veuve Clicquot (FR)

  R$945,40
• Veuve Clicquot Demi Sec (FR)

  R$945,40
• Bollinger Special Cuvee (FR)

• Brandina Sauvignon Blanc (BR)

  R$333,90
• Brandina Chardonnay (BR)

  R$333,90
• Quinta dos Castelares Colheita (POR)

  R$149,90
• Allo Alvarinho Loureiro (POR)

  R$240,00
• Sella & Mosca Vermentino di Sardegna DOC (ITA)

  R$246,90
• • Alamos Torrontés (CHI)

  R$165,00
• Pinot Grigio Delle Venezie DOC (ITA)

  R$263,00
• Balthasar Ress Rhein Riesling Trocken (ALE)

  R$398,90
• Premier Rendez Vous Sauvignon Blanc (FR)

  R$228,50

• Brandina (BR)

  R$333,90
• Premier Rendez-Vous Cinsault (FR)

  R$235,80
• Georges Duboeuf La Cuvée (FR)

  R$189,30

• Familia Bebber Reserva Touriga Nacional (BR)

  R$191,90
• Brandina Assemblage (BR)

  R$629,00
• Traços Don Guerino Gran Reserva Red Blend (BR)

  R$389,00
• Angelica Zapata Cabernet Sauvignon (AR)

  R$390,00
• Angelica Zapata Malbec (AR)

  R$690,00
• Alma Negra (AR)

  R$386,00
• El Enemigo Malbec (AR)

  R$395,00
• El Enemigo Cabernet Franc (AR)

  R$395,00
• Catena Cabernet Sauvignon (AR)

  R$420,00
• Catena Malbec (AR)

  R$395,00
• DV Catena Cabernet Sauvignon - Malbec (AR)

  R$338,00
• DV Catena Malbec - Malbec (AR)

  R$429,00
• Luigi Bosca Malbec (AR)

  R$285,00
• Luca Syrah (AR)

  R$340,00
• Rutini Merlot (AR)

  R$497,00
• Bramare Viña Cobos Pinot Noir (AR)

  R$563,90
• Queréu Carménère (CHI)

  R$195,40
• Los Vascos Gran Réserve Carménère (CHI)

  R$457,80
• Los Vascos Cromas Syrah Gran Reserva (CHI)

  R$638,50
• Garzón Reserva Tannat (UY)

  R$283,00
• Garzón Reserva Cabernet Franc (UY)

  R$283,00
• De Lucca Tannat- Merlot Reserva (UY)

  R$365,50
• Barista Pinotage Western Cape W.O. (AFR)

  R$298,00
• Quinta dos Castelares Colheita (POR)

  R$139,90
• Quinta dos Castelares Reserva (POR

  R$206,90
• Rocim Mariana Tinto (POR)

  R$197,00
• Meandro do Vale Meão (POR)

  R$475,80
• Marqués de Riscal (ESP)

  R$480,00
• Finca Enguera Tempranillo (ESP)

  R$312,50
• Dai Terra Rossa Trulli Primitivo di Manduria DOP (ITA)

  R$348,60
• Primitivo de Puglia Masseria Trajone (ITA)

  R$255,00
• Lunatico Negroamaro Puglia IGP (ITA)

  R$209,00
• Montepulciano d'Abruzzo Vasari (ITA)

  R$177,90
• Braccale IGT Toscana Rosso (ITA)

  R$401,90
• Barolo Dragomis DOP (ITA)
• Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta (ITA)
• Primitivo de Puglia Masseria Trajone (ITA)

  R$275,50
• Cadetto Lungarotti Umbria Rosso (ITA)

  R$232,90
• Côtes du Roussillon Villages Bila Haut (FR)

  R$378,90
• Beaujolais Villages Joseph Drouhin (FRA)

  R$370,90
• Premier Rendez Vous Pinot Noir (FR)

  R$246,90
• Cairanne AOC Peyre Blanche (FRA)

  R$425,90
• Chateau Melin Saint Émilion (FR)

  R$797,50
• Chateau Musar Jeune (LIB)

  R$485,90

• Gran Feudo Dulce Natural (ESP)

  R$295,00

• Alamos Chardonnay (CHI)

  R$108,50
• Alamos Malbec (CHI)

  R$108,50
• La Vieille Ferme Rouge (FR)

  R$143,40
• Castello Banfi Rosso di Montalcino DOC (ITA)

  R$392,90

• Chandon Brut 187 ml (BR)

  R$45,00
• Carmen Insigne Sauvignon Blanc (CHI)

  R$45,00
• Carmen Insigne Cabernet Sauvignon (CHI)

  R$45,00
• Graham's Fine Ruby - Porto 50ml (POR)

  R$39,90
• Graham's Fine Tawny - Porto 50ml (POR)

  R$39,90
• Jerez Delgado Zuleta Fino Zuleta (ESP)

  R$52,90

Cardápio de Pizzas

• Il serena
  Muçarela, muçarela de búfala, tomate, manjericão, rúcula e pimenta biquinh
• Carpaccio 1 avaliação
  Finas fatias de lagarto cru, parmesão, muçarela, alcaparras e molho de mostarda
• Preferito
  Gruyère, Pecorino, caciocavallo e gorgonzola
• Caprese
  Muçarela, tomate caqui, muçarela de búfula, folhas de manjericão e pesto de azeitonas pretas
• Toghese
  Muçarela, burrata, cubos de tomate e lascas de azeitonas pretas
• Milano
  Peito de peru picado, muçarela, tomate-cereja refogado, catupiry e azeitonas
• Montagna
  Muçarela de búfala, peito de peru, alho-poró, tomate em cubos e azeitonas pretas
• Stella
  Muçarela salpicada com alho
• Capra
  Queijo de cabra, crocante de Parma, tomate confit, pesto de rúcula e muçarela
• Funghi
  Muçarela, cogumelos shitake, shimeji, fatias de cebola roxa e salsinha
• Ricetta specialle
  Fatias de calabresa dispostas sobre muçarela e molho de tomate fresco
• Parma 17 avaliações
  Muçarela de búfala cremosa, presunto Parma, molho de tomate fresco e raspas de limão-siciliano
• Tonno
  Atum, fatias de cebola, alcaparras sobre molho de tomate fresco, azeitonas roxas e muçarela
• Napoli in lisbona
  Muçarela, presunto cozido, cebola, ervilhas frescas, ovos, azeitonas pretas e molho de tomate fresco
• Sapore di parma
  Presunto parma, ricota fresca, muçarela e molho de tomate
• Affumicata
  Muçarela de búfala defumada, muçarela especial, tomate caqui, folhas de sálvia fresca, alecrim e azeitonas pretas
• Campi Della Araucária
  Pinhão, lascas de bacon, muçarela, tomate e alho frito
• Faraone
  Queijo de cabra, zatar sobre molho de tomate e muçarela
• Margherita
  Muçarela e folhas de manjericão sobre molho de tomate fresco
• Do Ópa
  Tomates assados na brasa com alcaparras, alho e especiarias sobre muçarela e molho de tomate fresco
• Zucchini
  Chips de abobrinha, alho e hortelã sobre molho de tomate fresco, creme de ricota e muçarela
• Cuore di palma
  Fatias de palmito, muçarela, molho de tomate fresco e alho
• Carciofi
  Corações de alcachofra italiana, muçarela, molho de tomate fresco e alho
• Catupiria
  Catupiry e muçarela sobre nosso molho de tomate
• Da Óma
  Grande
• Il Francese
  Grande

• Linzertorte

  R$59,00
  Minitorta de nozes | Caramelo salgado | Sorvete de tapioca com doce de leite
• Braun und Schwarz

  R$52,00
  Brownie de chocolate belga | Fudge | Tuille black | Sorvete de chocolate belga
• Pudim de Leite

  R$47,00
  Fava de baunilha | Caramelo toffee salgado | Farofa de paçoca
• Mil folhas de tiramissu

  R$53,10
  Massa folhada | Sorvete de café| Creme mascarpone
• Strudel de Maçã

  R$49,00
  Sorvete de canela | Crumble | Creme pâtisserie de cumaru
• Mango und Kokosnuss

  R$47,00
  Compota de manga com gengibre | Sobert de coco | Tuille curry
• Poire au chocolat

  R$42,00
  Pera cozida ao vinho | Fava de baunilha | Calda de chocolate | Sorvete de vanilla
• Schwarzwälder – Floresta negra

  R$49,00
  Torta fudge 70% | Sorvete de cereja com limão-siciliano | Tuille de chocolate bra
• Rote Grütze com suspiros

  R$47,00
  Sorvete vanilla | Raspas de chocolate branco | Calda de frutas vermelhas

• Água Mineral premium sem gás

  R$10,00
• Água Mineral premium com gás

  R$10,00
• Água de coco 330 ml

  R$14,00
• Refrigerante

  R$9,90
• Suco Natural

  R$16,00
  Laranja / abacaxi com hortelã ou morango
• Suco Del Valle

  R$9,00
  Pêssego ou uva
• Suco de uva integral 300 ml

  R$16,00
• Caf 2 avaliações é Espresso

  R$13,00
• Drink Ort

  R$19,00
  Amora, framboesa, limão-siciliano e tahiti - sem álcool
• Radler

  R$25,00
  Cerveja e Sprite

Cervejas Artesanais

• Cerveja Campos do Jordão Pinhão

  R$35,00
  Toque levemente aveludado
• Cerveja Campos do Jordão Avelã

  R$35,00
  Notas de baunilha
• Cerveja Campos do Jordão Lager

  R$35,00
  Leve, tradicional
• Cerveja Campos do Jordão IPA

  R$35,00
  Intenso com aromas cítricos e notas tropicais
• Cerveja Campos do Jordão Dunkel

  R$35,00
  Cerveja com coloração marrom escuro que surpreende os paladares mais aguçados
• Cerveja Campos do Jordão Dark Strong

  R$35,00
  Sabor frutado com a combinação de maltes escuros e belgas
• Cerveja Campos do Jordão Ginger

  R$35,00
  Possui cor amarelo-palha com turbidez, apresenta uma leve acidez e baixo amargor, os sabores gengibre e especiarias tornam essa cerveja muito refrescante
• Baden Baden Cristal

  R$35,00
• Baden Baden Witbier

  R$35,00