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Uma atração local - Museu Jose Lins do Rego, que fica perto deste restaurante, é uma parte da cultura única da cidade. Nrestaurante Nui 360 Erick Jacquin Restaurante e Rooftop há pratos das culinárias Brasileira e Francesa. Quando estiver nesse lugar, prove filé américain fascinante, tamboril ótimo e tartare bom. Convidados podem ter petit gateau saboroso, bolo inglês ótimo e bolo de chocolate bom neste restaurante. Concordando com opiniões dos visitantes, cordial é bom. Beba um ótimo café ou boa limonada servida aqui.
A maioria dos clientes acham os funcionários bem informados. Se quiser aproveitar bom serviço, deve visitar esse ponto. Muitos pessoas prestaram atenção ao facto dos preços serem baixos para o que é oferecido. Há um ambiente espetacular no restaurante Nui 360 Erick Jacquin Restaurante e Rooftop. 4.4 é o que este restaurante recebeu do sistema de avaliação do Google.
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Opiniões de visitantes sobre Nui 360 Erick Jacquin Restaurante e Rooftop
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Flavia Soares
um mês atrás no Google
Pratos incríveis e com preços ok. Bebidas já são mais caras. Atendimento impecável. Local maravilhoso. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
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Victor Rufino
um mês atrás no Google
Essa noite de gastronomia no Nui 360 Erick Jacquin foi, sem dúvida, um espetáculo à parte, combinando o requinte da culinária francesa com toques regionais da Paraíba. Como Local Guide Nível Máximo, preparei uma avaliação que celebra essa fusão e a alta qualidade dos pratos! 5/5: Nui 360 - Erick Jacquin: Alta Gastronomia com Vista e Alma Nordestina! Após uma experiência memorável no The W, tive o prazer de visitar o Nui 360 Erick Jacquin e, mais uma vez, a gastronomia de João Pessoa nos surpreendeu. O restaurante, com sua vista panorâmica, oferece um palco perfeito para a culinária do Chef, que equilibra com maestria a técnica francesa e os sabores regionais. Uma noite digna de 5 estrelas! Entradas: Clássico e Inovação Steak Tartar Erick Jacquin: Um clássico executado com perfeição. A carne, finamente picada e temperada (visível na foto), manteve seu frescor e sabor marcante, finalizado com pimenta do reino na medida. As torradas da casa (com a textura folhada da foto) e a salada verde foram acompanhamentos ideais, adicionando textura e leveza. ️ Pratos Principais: A Fusão Perfeita Peixe Regional (Robalo) com Purê de Banana-da-Terra e Molho de Coco e Gengibre: Este prato (mostrado na foto) é um verdadeiro hino à Paraíba, com a assinatura do Chef. O robalo estava com a pele crocante e as lascas de castanha, o que sugere a "Provençal" do seu pedido anterior. O Purê de Banana-da-Terra (com uma textura cremosa e cor vibrante, como na foto) trouxe a doçura e untuosidade perfeita, harmonizando com o molho de coco e gengibre. A Farofa Cítrica NUI adicionou um toque crocante e um frescor inusitado. Uma releitura regional de altíssima classe! Confit de Pato com Aligot: Um prato de conforto francês levado à excelência. O Confit de Pato (visível na foto) estava com a pele incrivelmente dourada e crocante, contrastando com a carne que se desfazia no osso. O aligot de batata (ou macaxeira, como pode ser servido na casa) era absurdamente elástico e cremoso, uma obra de arte da textura, complementando o molho roti de vinho. Sobremesas: Final de Gala O Verdadeiro Petit Gâteau: O clássico de chocolate quente (foto 1) foi servido com uma apresentação elegante e a personalização da calda (talvez o nome "Joaquina"?). Sua explosão de chocolate líquido e o contraste com o sorvete de creme (ou baunilha, dependendo da versão) foi o final perfeito e reconfortante. Tarte Tatin: A torta francesa invertida (foto 2) estava espetacular. As lâminas de maçã caramelizadas (brilhantes na foto) com canela e a base de massa folhada, servidas com sorvete de creme, fecharam a noite com um sabor delicado e agridoce. Conclusão Nível Máximo O Nui 360 não é apenas um restaurante, é uma experiência imersiva que eleva a gastronomia paraibana. A qualidade dos ingredientes, a execução técnica e a criatividade na fusão de sabores são de nível internacional. A vista panorâmica 360º é a cereja do bolo. Altamente recomendado! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: R$200+
P
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Paulo Paes
3 anos atrás no Restaurant Guru
Restaurante bonito e elegante, mas a comida foi uma decepção. Carpaccio com um pão tão duro que não dava pra partir nem com a faca. Couver com uma geleia de figo tão doce, que deveria ser servida de sobremesa . Confit de Pato duro, com molho de vinho doce que disseram ser do Porto. Risoto de lagosta feito com poucos e pequenos lagostins. Não é comida de chef é muito menos de master chef.
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Francesa, Brasileira
$$$$
Intervalo de preços por pessoa BRL 200
© OpenStreetMaps
contributors
Endereço
Av. Sen. Ruy Carneiro, 303, João Pessoa, Paraíba, Brasil, 58039-180
Características especiais
Lugares ao ar livre
Cartões de crédito aceitos
Leve embora
Estacionamento
Reserva
Acessível a cadeiras de rodas
Wi-fi
Site
Instagram
@nui_360
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