O Lajens Parrilla é uma casa especializada em churrasco localizada na Rua Doutor Jorge Blayer, em Lages, que oferece pratos típicos da culinária argentina, brasileira e sul-americana. O ambiente do restaurante é descrito como agradável e tranquilo, proporcionando uma experiência aconchegante para os visitantes. O atendimento se destaca pela atenção diferenciada dos funcionários, segundo avaliações deixadas por clientes.
A qualidade das carnes é um ponto elogiado pelos frequentadores, assim como a confecção bem elaborada dos pratos. Com preços moderados, o Lajens Parrilla parece ser uma opção justa para quem busca boa comida e um serviço atencioso. Todavia, é importante notar que não há avaliações recentes para confirmar se esses padrões continuam até hoje, já que a última avaliação data de quatro anos atrás.
O restaurante funciona nos finais de semana, com horário de jantar às sextas e sábados, das 19h às 22h, e almoço aos domingos, das 11h30 às 14h30. Faltam informações atualizadas por parte dos proprietários sobre possíveis mudanças na operação ou no cardápio, o que deixa em aberto algumas incógnitas para quem deseja visitar.