Cardápio
ENTRADAS
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QUEIJO COALHO TROPICALGirlled Curd Cheese" - Queijo Coalho 200g, Manjericão e Tomate Cereja acompanhado de Gelela de Abacaxi com Pimenta
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QUEIJO COALHOR$33,00Grilled curd cheese" - Queijo Coalho 200g acompanhado de Melaço de Cana
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PROVOLETA 7 avaliaçõesR$38,90Grilled Provolone Cheese" - Queijo Provolone 200g com Tomate Confit e Molho Chimichurri
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LINGUIÇA DE CORDEIRO COM QUEIJOR$39,90Lomb Sausage with cheese"-Linguiça de Cordeiro com Queijo, Gratinado acompanhado Farofa, Molho Chimichurri e Geleia de Abacaxi com Pimenta.
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LINGUIÇA BLUMENAUR$35,50Smoked Sausage"-Linguiça Blumenau, acompanhado de Molho Chimichurri e Gelela de Abacaxi com Pimenta.
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LINGUIÇA FINA SUÍNAR$33,50Pork Sausage"-Linguiça Fina Suina, acompanhado de Molho Chimichurri e Farofa.
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BRUSQUETASR$34,90Quatro Brusquetas com Pão de Longa fermentação: Molho Gorgonzola com Abacaxi, e confit de tomates com queijo.
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EMPANADAS ARGENTINASR$33,903 Empanadas Argentinas acompanhadas de Molho Chimichurri. Recheios disponíveis: Carne, Carme com Passas e Frango
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HAPPY HOURIscas de Carne e Cogumelos salteados no Whisky finalizados com Molho de Gorgonzola acompanhado de Pão Parrillero tostado na brasa.
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PÃO PARRILLEROR$15,00Bread" - Pão de longa fermentação da Art Levain
PRATO PRINCIPAL - 2 Pessoas
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PICANHA ARGENTINA - Serve 2 PessoasR$195,00Sirloin Cap" - Picanha Argentina 500g acompanhada de Aipim Frito, Abobrinha, Cenoura e Tomate grelhados na brasa, Arroz, Molho Chimichurri e Farofa.
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BIFE DE TIRA-Serve 2 PessoasR$168,90Strip Steak" - Bife de Tira 600g acompanhado de Salada de Batata com Maionese, Tomate e Cebola na Brasa, Arroz, Molho Chimichurri e Farofa
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VAZIO PATAGONIA - Serve 2 PessoasR$174,90Thin Flank"-Vazio Gaúcho 500kg com Queijo Gratinado e Bacon acompanhado de Cenora e Abobrinha Grelhados na brasa, Batata Baby, Arroz, Molho Chimichurri e Farofa.
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ENTRECOT 1 avaliação - Serve 2 PessoasR$174,90Cub roll / rib eye" - Entrecot Gaúcho 500g acompanhado de Batata Baby com Molho de Gorgonzola e Bacon, Polenta Frita, Cenoura e Abobrinha assadas na Brasa, Arroz, Molho Chimichurri e Farofa.
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ENTRAÑA-"FRALDINHA - Serve 2 pessoasR$145,90Skirt Steak"-Entrana (500g) é um corte tradicional uruguaio acompanhado de Pão Parrillero tostado na Brasa, Batata Frita, Abobrinha e Cenoura assadas na Brasa, e Molho Pesto.
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CARRÉ DE CORDEIROR$148,90Rack of Lamb" - Carré de Cordeiro (5 ossos) acompanhado de Batatas baby, Tomates Cerejas, Cogumelos Caramelizados, Flambados no Whisky e Cebola Brulée
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BIFE DE CHORIZO 1 avaliaçãoR$69,90Striploin" - Bife de Chorizo 350g acompanhado de Molho Chimichurri e Farofa
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ENTRECOT 1 avaliaçãoR$88,90Cub Roll / Ribe Eye"-Entrecot Gaúcho 350g acompanhado de Molho Chimichurri e Farofa.
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FRANGO NA BRASAR$65,90Bonoless Chicken Thigh" - Sobrecaxa de Frango desossada 300g acompanhado de Salada Berde e Batata Baby com Molho de Gorgonzola
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HAMBÚRGUER 180R$39,90Hamburguer" - Pão de Brioche, Hambúguer Angus 180g, Quello Cheddar, Alface, Tomate, Molho Especial acompanhado de Batatas Fritas.
ACOMPANHAMENTO
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COGUMELOSR$44,90Mushroom"- Cogumelo Porto Belo 100g grelhado na brasa recheado com Molho de Gorgonzola
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Batata BabyR$37,00Batata Baby salteadas na manteiga acompanhada de Molhor de Gorgonzola e Bacon
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LEGUMES NA BRASA - SERVE 2 PESSOASR$49,90Grilled Vegetables"-Cenoura, Abobrinha, Beringela, Batata Doce, Pimentão, Cabola Roxa (alguns produtos podem estar indisponiveis pela falta no mercado local)
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SALADA VERDER$27,90Green Salad" -Mix de Folhas Verdes, Tomates Cereja e Lascas de Queija
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SALADA DE BATATAR$28,90Russian Salad"- Salada de Batata com Malonese Caseira Sem Ovos
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AIPIMR$21,00Cassava"-Alpim Frito ou Cozido com Farofa
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MORRONE - Serve 2 PessoasR$39,90Stuffed Puppers"-Pimentão Grelhado na Brasa recheada com Quejo Provolone e Bacon (Alguns produtos podem estar Indisponiveis pela falta no mercado local)
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BATATA FRITAR$26,00French Fries"-Batata Frita
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POLENTA FRITA 2 avaliaçõesR$29,90Fried Polenta" - Polenta Frita coberta com Queijo Gratinado
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ARROZR$14,00Rice" -Arroz
PARA CRIANÇAS
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NÃO SEIR$29,90Hamburguer Kids" - Pão de Brioche, Hambúguer 120g, Quello Cheddar, Molho Especial acompanhado de Batatas Fritas
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NÃO TÔ COM FOMER$29,90Prato Kids - Iscas de Carne acompanhado de Batata Frita, Arroz e Tomate Cereja.
