A característica principal deste restaurante é servir tamboril fascinante, temaki bom e sashimi ótimo. Convidados não gostam muito dos moccachino neste restaurante. Do ponto de vista dos visitantes, os funcionários são rudes aqui. Baseado em opiniões dos críticos, Fuji San Sushi é famoso pelo serviço espetacular. Clientes classificam esse lugar como abaixo da média no Google.