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Etto Cardápio

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Menu enviado pelo proprietário do restaurante Junho 15, 2022

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Entrada

Ovo no Purgatório
27
Crudo di Pesce
48
Sardella
17
Alicella
17
Cestino di Pane
5
Melanzane alla Diavola
33
Prosciutto Melone
33
Fritto Misto di Gamberi e Calamari
45
Cozze alla Marinara
29
Insalata Etto
24
Polenta
27
Vitello Tonnato
28
Insalata Casalinga
24

Formaggi

Fontal
22
Provolone
22
Parmiggiano
25
Pecorino Romano
28
Gorgonzola Dolce
28
Taleggio
28
Caprino
21
Burrata
42

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Salumi

Prosciutto Crudo di Parma
38
Spianata Romana Dolce
31
Pancetta Tesa
31
Speck Defumado
32
Salame Diavoletti
28
Mortadella
28
Salumi del Giorno
39
Tábua Etto
68

I Primi

Spaghetti alle Vongole
65
Tonarelli Cacio i Pepe
53
Quadrucci di Vitello
57
Maccheroni con Ragú di Maiale
57
Gnocchi di Patate al Ragú di Salsiccia
55
Rotoli con Spinaci, Ricotta, Pancetta e Fonduta di Pecorino
53
Rigatoni com Ragú alla Bolognese
51
Fusilli alla Norma
49
Cavatelli Mare
69
Tagliolini con Polpettine
51
Spaghetti Carbonara
51
Penne alla Putanesca con Crema di Burrata
48

I secondi

Manzo alla Griglia
63
Pesce del Giorno alla Griglia
69
Pancetta Croccante di Maialino
52
Crudo di Manzo
57
Stinco di Vitello
61
Pollo Rustico con Patate
51
Tonno alla Mediterranea
71
Spalla di Agnello
165

Dolci

Meringhe al Caffè
21
Torta di Formaggio
22
Giulietta e Romeo
18
Banana Split Etto
25
Sorvete
15
Mousse de Ciocolatto
18
Frutta
12

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