DON CAFÉ CAFETERIA

Name: DON CAFÉ CAFETERIA
Address: Centro, Av. Amazonas, 1840, Mandaguari, Paraná, Brasil
Telephone: +554431330533
Rating: 4.3

Permanentemente encerrado

12 votos

#3 de 32 cafeterias em Mandaguari

Este estabelecimento encontra-se permanentemente encerrado.

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Centro, Av. Amazonas, 1840

Mandaguari, Paraná, Brasil

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excelente localização

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Arildo Ferreira 5 anos atrás no Google

A história do café começou no século Vll. O café é originário das terras altas da Etiópia(possivelmente com culturas no Sudão e Quênia) transportado pelos mouros para o Egito e a Europa.[1]Mas, ao contrário do que se acredita, a palavra "café" não é originária de Kaffa — local de origem da planta —, e sim da palavra árabe qahwa, que significa "vinho"(قهوة), devido à importância que a planta passou a ter para o mundo árabe.[2]Uma lenda conta que um pastor chamado Kaldi observou que suas cabras ficavam mais espertas ao comer as folhas e frutos do cafeeiro. Ele experimentou os frutos e sentiu maior vivacidade. Um monge da região, informado sobre o fato, começou a utilizar uma infusão de frutos para resistir ao sono enquanto orava.[3]Parece que as tribos africanas, que conheciam o café desde a Antiguidade, moíam seus grãos e faziam uma pasta utilizada para alimentar os animais e aumentar as forças dos guerreiros. Seu cultivo se estendeu primeiro na Arábia, introduzido provavelmente por prisioneiros de guerra, onde se popularizou aproveitando a lei seca por parte do Islã. O Iêmen foi um centro de cultivo importante, de onde se propagou pelo resto do Mundo Árabe.O conhecimento dos efeitos da bebidadisseminou-se e no século XVI o café era utilizado no oriente, sendo torrado pela primeira vez na Pérsia.[4]Na Arábia, a infusão do café recebeu o nome de kahwah ou cahue (ou ainda qah'wa, do original em árabe قهوة). Enquanto na língua turco otomana era conhecido como kahve, cujo significado original também era "vinho". A classificação Coffea arabica foi dada pelo naturalista Lineu.O café no entanto teve inimigos mesmo entre os árabes, que consideravam suas propriedades contrárias às leis do profeta Maomé. No entanto, logo o café venceu essas resistências e até os doutores maometanos aderiram à bebida para favorecer a digestão, alegrar o espírito e afastar o sono, segundo os escritores da época.Em 1881-1890 o café era o produto mais exportado no Brasil, com a porcentagem de 61,5.