Cuore & Cucina Gastronomia Italiana

Olá Ana Paula, Boa Noite! Agradecemos por compartilhar sua experiência conosco. Aqui recebemos e entendemos todas as avaliações da forma como tem que ser. Feedback de melhoria tratamos como melhoria, quando reconhecemos assim. Lamentamos saber que sua visita não atendeu às suas expectativas. Gostaríamos de esclarecer alguns pontos mencionados. Sobre o ambiente, entendemos que nossa localização pode não ser o que você esperava, mas nosso conceito busca justamente oferecer uma experiência diferenciada e intimista, o que inclui um ambiente mais simples e acolhedor, que muitos clientes apreciam, longe de ser um puxadinho como mencionado por você. Aqui é casa, que recebemos todos como da família. No entanto, reconhecemos que isso pode não agradar a todos e respeitamos. Quanto à carta de vinhos, realmente houve um problema pontual com nosso estoque naquele dia, o que resultou na indisponibilidade de alguns rótulos. Estamos trabalhando para garantir que esse tipo de situação não se repita e entendemos sua frustração. Nos orgulhamos de nossa seleção de vinhos e temos o compromisso de manter uma oferta condizente com o que está no cardápio. Em relação às imagens do Instagram, buscamos sempre que os pratos retratados sejam uma representação fiel da nossa proposta gastronômica. Até porque não existe fotografia instamágravel, nossos pratos são fotografados por nós , sem qualquer tratamento profissional e postado da forma que sai da nossa cozinha. Sobre o cardápio ter poucas opções aí neste ponto nós discordamos muito de você. Nós trabalhamos com dois cardápios sendo ele um fixo e um semanal que traz pratos diferentes a cada semana e não é uma ou duas opções não , pelo menos 3 de cada categoria. Sobre os pratos servidos, lamentamos que o risoto de abóbora com camarões e o risoto de polvo não tenham atendido às suas expectativas. Trabalhamos com ingredientes de alta qualidade, e não nos comparamos a qualquer restaurante de praia. Respeitamos a sua opinião e ficamos tristes em saber que a sua experiência não foi satisfatória. Estamos sempre em busca de melhorar e seu feedback é importante, mesmo considerando que alguns pontos não nos pareceu feedback de melhoria. Cuore e Cucina é Cantina e não restaurante. Esperamos que, no futuro, possamos ter a oportunidade de proporcionar uma experiência mais positiva para você e seu marido italiano. Lembrando que na Itália são nos puxadinhos que estão a melhor da gastronomia local.