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Response from the owner
20 dias atrás
Olá, sentimos muito pela frustração e entendemos sua decepção, principalmente após um deslocamento tão longo com a intenção de provar pratos específicos. Gostaríamos de esclarecer que o cardápio foi solicitado exclusivamente via WhatsApp, e o atendimento nesse canal é realizado por uma empresa terceirizada, responsável pelo envio das informações gerais. Esse canal não possui acesso direto ao controle diário de estoque ou à disponibilidade pontual de ingredientes. Esse tipo de situação não é algo que costuma acontecer conosco. Trabalhamos com ingredientes frescos, muitos deles de produtores da região, e prezamos por servir cada prato dentro do nosso padrão de excelência. Quando algum insumo não está dentro da qualidade ideal ou não está disponível nas condições adequadas, optamos por não servir o prato, justamente para manter o nível que acreditamos ser correto. Infelizmente, dessa vez, a indisponibilidade coincidiu com a sua visita, e lamentamos sinceramente por isso. Esperamos ter a oportunidade de recebê-los novamente e entregar a experiência que buscamos proporcionar todos os dias. Equipe Caseh Restaurante.