Casa de Ramon Paladar

Name: Casa de Ramon Paladar
Address: Alameda Ribeiro da Silva, 816, São Paulo, 01217-010, Brasil
Telephone: +551123660866
Price range: $$
Rating: 4.5

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219 votos

#36951 de 86431 restaurantes em São Paulo

Brasileira, Latino-americana, Mediterrânea

Horário programado: fechado hoje

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$$$$ Intervalo de preços por pessoa BRL 58 - BRL 140

Alameda Ribeiro da Silva, 816, 01217-010

São Paulo, Brasil

Estação Marechal Deodoro

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Casa de Ramon Paladar serve uma gama de sobremesas

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Curta Castelinho da Rua Apa, a dica dos clientes é visitar este restaurante também. Explore o mundo das culinárias Brasileira e Mediterrânea aqui. A anchova ótima é o que muitos turistas comem aqui. Restaurante Casa de Ramon Paladar garante mousse de chocolate bom.

Os funcionários são considerados graciosos aqui. A satisfação dos visitantes é um dos objetivos mais importantes desse lugar, e o serviço profissional colabora para isso. Venha aqui por causa do ambiente espetacular. Usuários do Google classificaram esse ponto com 4.8.

Mencionado com frequência nos comentários

fair price

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nice place

ótimo serviço almoço

peixe anchova paella carne guisado

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Opiniões dos visitantes de Casa de Ramon Paladar

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Ana Paula cardoso 2 anos atrás no Restaurant Guru

Almoço impecável, Mojito maravilhoso e a mousse de chocolate, simplesmente sensacional!!!!!!

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Priscila Saraiva 2 anos atrás no Google

Atendimento ruim ao avisamos sobre o ponto do arroz da paella. Já comi muitas paella antes, inclusive na Espanha e o ponto não é CRU. Avisamos discretamente e o "chef" veio com escândalo querendo dar aula. E estava cru. E mesmo que não tivesse para ele, nós pedimos para que fosse mais cozido, não precisava de tamanha grosseria. COMPLEMENTANDO: 1) Quem comentou comigo e com a sua atendente sobre o ponto do arroz foi minha amiga, não eu. Mas ela o fez por que concordei e, ambas, sim, já comemos algumas paellas por aí afora e já recebemos atendimentos /comentários /"defesas" muito melhores que os seus. Ingredientes bons, sabor ok, mas atendimento péssimo, sim! 2) Eu preferi ficar calada por que, no momento em que você saiu da cozinha e se colocou na nossa frente fazendo "sua defesa" foi tão indiscreto que as 5 pessoas que estavam no salão nos olhavam como se nós tivéssemos feito um descaso enorme, quando, na verdade, comentamos que para nosso paladar o ponto estava CRU. Nessa hora, minha vontade era sim falar no mesmo tom que o seu, mas tenho educação, estava - como você disse - na sua casa, querendo uma boa experiência para todos ao redor. Concordo que o cliente não deva ter sempre razão em estabelecimentos como o "seu", mas ao pedirmos com educação para cozer um pouco mais, não esperávamos uma postura tão altiva quanto a sua. Se não foi um escândalo, por que as pessoas em volta nos olharam? Isso foi, no mínimo, desagradável. 3) Quando você fala sobre o comentário do risotto, a ironia esteve tão presente após seu escândalo - sim, para o local foi um tom acima do necessário, repito - que sua prepotência não o fez perceber - aliás, tal comportamento já é bem conhecido pelo bairro. Obviamente, quando o prato voltou, o arroz não estava uma papa, e por quê? Porque cozinhou para chegar num ponto adequado de consumo. O sabor estava bom sim, não nego, e em nenhum momento isso foi dito, mesmo quando meu paladar pediu sal e eu coloquei bem discretamente/escondido para não ser confundido com ofensa à sua criação. Eu gosto de sal, nisso eu tenho razão e você não pode me tirar isso. Se você vai manter seu arroz cru para os demais, é uma decisão sua! 4) Confesso que não sei se houve desconto, paguei uma parte e deixei o restante para minha amiga. Não foi pedido desconto de nada, até porque não saio de casa para ter problemas e pedir descontos. Saio para ter bons momento e nisso tenho muita razão! 5) Por fim, até porque nem eu quero mais colocar a sua indelicadeza em jogo: podemos não ter razão quando ao seu ponto de arroz. Sendo assim, faça o cliente aceitar o "seu ponto de arroz, da sua paella, em seu estabelecimento" e simplesmente não passe por cima do "seu conhecimento tão espetacular" e tente ao menos abrandar a sua fama de prepotente, agora já confirmada por mim - ao menos. Passar bem! Por aqui finalizo. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: R$80–100

Response from the owner 2 anos atrás

Priscila, obrigado pela visita e pela avaliação! Creio que vc esteja equivocada, o que você diz ser um escândalo, foi apenas a defesa daquilo que faço. Percebe-se qtas paellas vc já comeu na vida qdo vc pede que eu dê um ponto de Risotto, e eu expliquei que são grãos diferentes, técnicas diferentes e quantidade de amido diferente. Bom não sei se vc percebeu na hora de pagar que dei um desconto. Acho uma pena que vc não tenha entendido a proposta de valor, realmente minha Casa não é lugar para pessoas como você! O cliente nem sempre tem razão, essa é uma visão escravocrata! Apenas não volte!

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Luciana Lima 2 anos atrás no Google

Experiência sensacional: casa acolhedora, visualmente lindinha, atendimento gentil da Roberta e do Richard, responsável por nos proporcionar paladares delícias.

Response from the owner 2 anos atrás

Luciana, obrigado pela visita e por sua avaliação!

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