Caravelas Gastrobar Cardápio

Drinks Clássicos

• Gin Tônica

  24
  Gin, especiarias e água tônica
• Mojito

  18
  Rum, hortelã, sumo de limão e água com gás
• Moscow Mule

  26
  Vodka, sumo de limão, xarope de açucar e espuma de gengibre
• Sex On The Beach

  24
  Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e xarope de grenadine
• Whisky Sour

  28
  Whisky, sumo de limão e xapore de açucar
• Negroni

  28
  Gin, Campari e Martini
• Pinã Colada

  24
  Run, Purê de Abacaxi, Malibu e Creme de Leite
• Aperol Spritz

  16
  Caipirinha nante e água com gás
• Cachaça, fruta da época e xarope da açucar

  16
• Caipirosca

  19
  Vodka, fruta da época e xarope da açucar

• Sangue (Tequila e xarope spicy)

  12
• Fogo (Cachaça e xarope spicy)

  10
• A Bordos (Vodka Extrakt e Xarope de Limão Siciliano

  13
• Alto Mar (Curaçau e Xarope de Côco)

  12

• Whisky Jack Daniel's

  23
• Whisky Red Label

  14
• Whisky Black Label

  23
• Whisky Old Par

  20
• Whisky Chivas

  24
• Ypioca Prata

  7
• Ypioca Gold

  9

Drinks Autorais

• BARBA NEGRA

  18
  Cachaça, Limão Siciliano, Xarope de Tangerina e Sumo de Limão
• OLHO ROSA

  34
  Gin, Purê de Frutas Vermelhas, Xarope de Côco, Sumo de Limão e Gelo
• OLHO VERMELHO

  36
  Gin, Chá de Frutas Vermelhas, Fini Tubetes Ácido, Cereja, Gelo e Água Tônica
• NAVIO PIRATA

  25
  Whisky, Cajú, Xarope de Amêndoas, Sumo de Limão
• BALA DE CANHÃO

  18
  Cachaça, Cajú, Xarope de Limão Siciliano e Sumo de Limão
• PÉROLA NEGRA

  18
  Vodka, Abacaxi, Sumo de Limão e Xarope de Açucar
• TERRA DO NUNCA

  30
  Gin, Maracujá, Xarope de Gengibre, Xarope de Limão Siciliano, Gelo e Refrigerante de Limão
• ÁGUAS SOMBRIAS

  22
  Vodka, Tangerina, Uva e Xarope de Maçã Verde
• MARACUJACK

  28
  Whisky, Maracujá, Xarope de Açúcar, Gelo e Schweppes Citrus
• CAPITÃO GANCHO

  18
  Cachaça, Abacaxi, Xarope de Amêndoas e Sumo de Limão
• TESOURO

  28
  Whisky, Abacaxi, Xarope de Côco e Sumo de Limão
• PERDIDOS NO RIO DE JANEIRO

  28
  Gin, Suco de Morango, Xarope de Tangerina Apimentada, Xarope de Côco, Espuma de Gengibre e Soda
• LOMBRA

  23
  Vodka, Sumo de Limão, Xarope de Amêndoas, Caju e Gelo
• CACHORRO LOUCO

  30
  Gin, Kiwi, Uva, Xarope de Côco, Chantilly e Gelo

Hambúrguer Artesanal

• LIBERTINO

  21
  Pão, blend de 150g de fraldinha e queijo mussarela
• BARBA RUIVA

  29
  Pão, blend de 150g de fraldinha, queijo coalho e ketchup caseiro de goiabada picante
• SALMAGUNDI

  27
  Pão, frango frito empanado, molho mostarda e mel, alface e tomate
• ÁGUAS DE SENTINA

  29
  Pão, blend de 150g de fraldinha, queijo cheddar, bacon e molho barbecue caseiro
• JOLLY ROGER

  36
  Pão, blend de 150g de fraldinha, camarão empanado em farinha panko, queijo do reino, molho aïoli caseiro, alface e tomate
• CAPITÃO JACK

  29
  Pão, blend de 150g de fraldinha, queijo do reino, alface e cebola caramelizada
• MARINHEIRO DE ÁGUA DOCE

  23
  Pão, hamburguer de soja, queijo mussarela, alface, tomate e molho aïoli caseiro