O menu deste restaurante é recomendado para os amantes da culinária. Se quiser experimentar um bom café, restaurante Cafe Matao é uma opção agradável para si.
BOM DIA PUDIM DE CAFE COM CARAMELO DE RAPADURA INGREDIENTES 100 gn de açúcar 1 lata de leite condensado 4 ovos 1 pão envelhecido 50 gm cafe solúvel torrado 50 gm de cafe torrado em grão para decoração RESERVE 500 gms de açúcar mascavo ou 500 gm de rapadura EM TERCILHOS 1 FORMA MEDIA REDONDA PARA PUDIM 1 PAPEL ALUMÍNIO GRANDE ROLO 1 PANELA DE BANHO MARIA PARA FORMA DO PUDIM 1 LIQUIDIFICADOR CASEIRO SERVE 1 PANELA PARA DERRETER O AÇÚCAR MASCAVO OU A RAPADURA 1 XÍCARAS 1 COLHER DE MADEIRA OU ESPATULA PARA QUENTES 1 COPO PARA MEDIDAS PREPARO CARAMELIZE A FORMA COM O MELADO DA RAPADURA OU COM O AÇÚCAR MASCAVO DERRETIDO E RESERVE 1 COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR E BATA TODOS JUNTOS E LEVE PARA A FORMA DEIXE POR 50 MINUTOS A 180c OU MAS UM POUCO VERIFICAR O PONTO RETIRAR A FORMA E LEVE ATE UM PERCIPIENTE COM ÁGUA FRIA DEIXE POR 10 MINUTOS DESENFORME DECORE CORTE E SIRVA vou deixar minha receita de cafe matão para todos Ronaldo chef