Bim Bom Café Bar

Oi Flávio, muito obrigado pela sua avaliação! Ficamos extremamente felizes com suas palavras e que você tenha gostado tanto do nosso espaço! Volte sempre! Com carinho, Equipe Bim Bom

Oi Ketlyn! Muito obrigado pelo elogio ao nosso espaço, prezamos muito pelo conforto de nossos cliente, mas devo dizer que você foi um tanto quanto injusta nas outras críticas. Eu me lembro da sua queixa sobre a Piña Colada, não faz muitos dias. Você só esqueceu de mencionar no seu comentário que você pediu o drink sem álcool. A Piña Colada é um coquetel clássico de Porto Rico, e sua composição é de 60ml de rum branco, 40ml de leite de coco, 20ml de xarope de açúcar, polpa de abacaxi e água com gás para complementar. Como você pediu o seu drink sem álcool, os 60ml de rum branco foram substituídos por água com gás, e todo mundo sabe, ou melhor, a maioria das pessoas sabem que o principal item de um drink é a bebida alcoólica, é ela que dá sabor, textura e corpo a um coquetel. Segundo o garçom, sua reclamação era de que o drink estava "aguado, com muito gosto de abacaxi e que faltava leite de coco", então acrescentamos cerca de 20ml de leite de coco. Realmente não trocamos o drink, apenas o complementamos pois ele havia sido preparado com as devidas medidas e apenas você havia provado ele. Mas eu sabia e falei com o garçom que esse leite de coco extra não faria diferença no resultado final, pois você queria um drink sem o seu principal ingrediente, o rum. Nossa taça hurricane, a taça clássica da Piña Colada é bem generosa, e já havia mais água com gás que o normal então não, seu drink não sairia como deveria ser. Se você prefere bebidas sem álcool, sugerimos nossas diversas opções de sucos, refrigerantes, águas saborizadas e as Sodas Italianas que são diversas e deliciosas! Em relação ao Risoto de Camarão, te garanto que usamos queijo parmesão. Em nossa cozinha usamos os queijos da marca Cruzília, feitos na cidade de mesmo nome, na Serra da Mantiqueira, aqui em Minas Gerais. São todos queijos de extrema qualidade e o parmesão em questão passa dos R$ 100,00 o quilo e é maturado por 6 meses. Não sei o tipo de lugar que você costuma frequentar, mas aqui no BIM BOM não ludibriamos nossos clientes e prezamos fielmente a qualidade e a honestidade. Quanto ao nosso atendimento, o garçom que lhe atendeu é novato, estava no seu segundo dia de trabalho aqui, naturalmente ele não sabia todas as informações e padrões que se deve ter ao atender. Nesse ponto você está certa em ficar insatisfeita, mas creio que pessoas novas no mercado de trabalho estão sujeitas a erros, principalmente quando elas estão querendo acertar! Estamos sempre buscando instruir e capacitar nossa equipe da melhor maneira possível, inclusive diariamente eles recebem diversos elogios. Enfim, de toda forma espero que nos dê mais uma chance, será sempre um prazer recebê-la aqui! Com carinho, Equipe Bim Bom