Couvert
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Amouse bouche28
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Pães e azeite14
Entradas
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Casquinha de siri32
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Ostras frescas do cultivo45
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Pasteizinhos de camarão38
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Bolinhos de bacalhau38
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Camarão da praia65
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Cuscuz de camarão51
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Carpaccio de polvo51
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Panelinha de lulas e cogumelos49
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Trio de vieiras em creme de cebolinha59
Pratos
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Frisson no negro149
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Camarão na palha149
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Camarão à paulista149
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Bobó de camarão125
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Moqueca da casa155
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Peixe no papelote118
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Bacalhau ao forno149
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Caldeirada do comandante (1 pessoa)165
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Caldeirada do comandante (2 pessoas)275
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Prato do pescador145
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Pasta negra com frutos do mar10
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Moqueca vegetariana110
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Mignon à milanesa115
Sobremesas
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Coco em versões43
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“sachertorte”38
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Banana da fazenda de engº schmidt38
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Sorvetes & caldas34
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Pudim de macadâmia38
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Frutas da estação28
