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Melhores restaurantes de tapai em Rio de Janeiro

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Tapai

Tapai é arroz fermentado, geralmente embrulhado em folhas. O prato tem sabor adocicado e levemente picante e é uma iguaria popular servida em ocasiões especiais.

Tapai é conhecido não só pelo seu sabor único, mas também pelo seu teor alcoólico devido ao processo de fermentação.