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Os 2 melhores restaurantes com schwarzsauer em Joinville

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Schwarzsauer

Schwarzsauer é uma sopa de sangue que também leva carne e vísceras de aves ou porco e uma variedade de vegetais e especiarias. Este prato tradicional alemão costuma ser temperado com vinagre ou limão para acentuar o sabor.

O nome “schwarzsauer” significa “azedo preto”, referindo-se à sua cor escura e acidez.