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Os 5 melhores restaurantes com galinha Da Montanha em Rio de Janeiro

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Galinha Da Montanha

Com um nome um tanto enganador, o Mountain Chicken é uma especialidade culinária que consiste, na verdade, em grandes sapos nativos da Dominica. O nome do prato deriva de seu sabor, muitas vezes comparado ao do frango. Tradicionalmente, as pernas dos sapos são marinadas e preparadas numa deliciosa mistura de especiarias locais.