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O melhor restaurante com lobio em Atibaia

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Lobio

Lobio é um prato tradicional da Geórgia feito à base de feijão-vermelho cozido e amassado. Geralmente, é temperado com coentro, cebola, alho e especiarias. Sua consistência pode variar conforme a preferência, indo de um ensopado a uma pasta. Esse quitute popular costuma ser servido com pão.

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