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Rio de Janeiro: Cozinha Tradicional Brasileira

Rio de Janeiro: Cozinha Tradicional Brasileira

por Miguel Peres

O Rio de Janeiro é uma das maiores cidades brasileiras. Era Janeiro de 1502 quando exploradores portugueses primeiro adentraram na Baía de Guanabara e acharam que se trava da foz de um rio. Mais tarde entenderam seu erro mas a cidade recebeu este nome. 

O Rio é uma cidade lendária e cheia de energia, com muitas atrações culturais e históricas, um destino favorito para milhões de turistas do mundo todo. Quando você ouve Rio de Janeiro, você certamente pensa no maior carnaval, realizado anualmente em Fevereiro. Apesar da cidade valer a visita durante o ano todo. As pessoas vão para lá somente para desfrutarem da vida e comer pratos brasileiros excepcionais com sabores e temperos sem fim. A cozinha brasileira foi fortemente influenciada pelos colonizadores portugueses. Leia o guia e descubra os melhores lugares para comer pratos no Rio de Janeiro, para todos os gostos.

Melhores pratos de frutos do mar
Restaurante
$$$$
Marius Degustare
#24 de 39730 restaurantes em Rio de Janeiro , Brasil
Endereço: Av. Atlântica, 290, Rio de Janeiro, Brasil, 22010-000
Número de Telefone: +552122750652
Ver no restaurante Guru

Se você tem um estilo de vida saudável e quer de comida orgânica e ingredientes livres de glúten, visite este restaurante de frutos do mar. Sinta o gosto da cozinha brasileira combinada com a cozinha do Mediterrâneo, e prove ostras do pacífico ou Crassostrea gigas, que são as melhores no Rio. Também peça camarão grelhado, lula e outros pratos de frutos do mar com uma taça do delicioso vinho da casa. 

O bife mais macio
Churrascaria
$$$$
Mocellin Steak
#23 de 39730 restaurantes em Rio de Janeiro , Brasil
Endereço: Avenida Armando Lombardi, 1010, Rio de Janeiro, Brasil, 22640-070
Número de Telefone: +552124921878
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O Mocellin Steak é um lugar ideal para os amantes da carne. O proprietário da churrascaria é considerado como o fundador do estilo rodízio. A idéia é muito simples: pague um preço fixo e coma tudo que puder. Os garçons lhe oferecem espetos com diferentes tipos de carne perfeitamente grelhada. Nunca esquecerei seu belíssimo churrasco -  bife grelhado, frango, linguiças e outros tipos de carne.

Seleção Michelin
Restaurante
$$$$
Aprazível
#45 de 39730 restaurantes em Rio de Janeiro , Brasil
Endereço: R. Aprazível, 62, Rio de Janeiro, Brasil, 20241-270
Número de Telefone: +552125089174
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Vá para o Aprazivel, Padrão Michelin, para desfrutar de um lindo cenário e provar um típico prato brasileiro - a galinhada. É um ensopado de frango e arroz que é muito popular em Minas Gerais e Goiás. O prato é servido com molho de pimenta e cebolas verdes.

Restaurante com 2 estrelas Michelin
Restaurante
$$$$
Oro Restaurante
#4 de 39730 restaurantes em Rio de Janeiro , Brasil
Endereço: Av. Gen. San Martin, 889, Rio de Janeiro, Brasil, 22441-015
Número de Telefone: +552125408768
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O Oro’s chef Felipe Bronze é conhecido por seus pratos para comer com as mãos, o cozimento com fogo e o uso de ingredientes locais. É o único restaurante do Rio premiado com 2 estrelas Michelin. Visite o Oro pelas refeições requintadas e experimente pratos do menu sazonal Criatividade e o menu Afetividade com especialidades da casa. Peça moqueca - um ensopado brasileiro de camarão ou salmão e deguste um dos vinhos mais excepcionais selecionados pela sommelier celebridade Cecilia Aldaz. 

Para os amantes da cerveja
Pub & Bar
$$$$
Yeasteria
#20 de 39730 restaurantes em Rio de Janeiro , Brasil
Endereço: 20541-024, R. Pereira Nunes, 266, Rio de Janeiro, Brasil, 20541-024
Número de Telefone: +552135793003
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Se você gosta de beber cerveja local e escutar boa música, visite o Yeasteria - é um paraíso para amantes das cervejarias. Escolha entre muitas cervejas brasileiras e desfrute-as junto com coxinhas. É um petisco tradicional feito de frango cortado e empanado com farinha. Seu formato é de gota, e é frita. A lenda romântica diz que um príncipe brasileiro comia somente as coxas do frango. Mas os cozinheiros reais esgotaram as coxas. Para salvar a situação, o chef picou carne de outras partes do frango, formou-as em formato de coxa e as fritou com massa. O príncipe ficou feliz e não percebeu o truque. Muito gostoso.      

Para vegetarianos
Restaurante
$$$$
Org Bistrô
#28 de 39730 restaurantes em Rio de Janeiro , Brasil
Endereço: Av. Olegário Maciel, 175, Loja G, Rio de Janeiro, Brasil, 22621-200
Número de Telefone: +552124931791
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Você é vegetariano? Org é outro restaurante para pessoas que cuidam da sua saúde. Os grandes segredos deste lugar são os ingredientes frescos e lindas sobremesas. Os pratos são servidos com tanto capricho, que certamente tentarão seu apetite. Peça feijoada aqui - um caldo vegetariano de feijão preto e temperos. Tradicionalmente é cozido com carne de porco mas aqui encontrará sua versão vegetariana. 

Petiscos gostosos
Restaurante
$$$$
Quitéria Restaurante
#12 de 39730 restaurantes em Rio de Janeiro , Brasil
Endereço: Térreo, Rio de Janeiro, Brasil, 22410-040
Número de Telefone: +552122674603
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Se você quer experimentar petiscos incomuns, preste atenção à pamonha no Quitéria. Sua pasta de polpa milho ou coco doce fervida é cozida com folhas de banana. Pode ser salgada além de incluir carne moída, salsichas, queijo e pimentas. Se você preferir algo mais nutritivo, peça acarajé - bolinhos de feijão e cebola.

Tenha uma boa refeição e desfrute do Rio De Janeiro!

Rio de Janeiro
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