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Colada Morada

Colada Morada, uma bebida espessa de cor roxa profunda, ocupa um lugar significativo na cultura do Equador. Preparada como parte de um ritual, é a bebida tradicional do Dia dos Mortos. Na sua versão original, é elaborada a partir de milho roxo, mirtilos andinos, raízes e frutas, oferecendo uma ampla gama de sabores.

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