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Chen-chen é um saboroso prato à base de milho originário da República Dominicana. Existem duas variações principais: uma versão cremosa, semelhante a um risoto, que combina leite comum com leite de coco, e outra opção sem laticínios, com uma textura similar ao pilaf. O chen-chen é frequentemente servido como acompanhamento para carnes e frutos do mar.