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Os 5 melhores restaurantes com caruru em Rio de Janeiro

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Caruru

O caruru é um cozido brasileiro de camarão que costuma ser servido com acarajé, bolinhos fritos de purê de feijão-fradinho. O prato se concentra principalmente no estado nordestino da Bahia.

Assim como o acarajé, é um exemplo de como as tradições culinárias africanas se integraram ao cenário gastronômico brasileiro.