Beguni é um petisco popular na culinária do Sul Asiático, principalmente em Bangladesh e em Bengala Ocidental, na Índia. Consiste em fatias finas de berinjela mergulhadas na massa temperada de farinha de grão-de-bico e fritas até ficarem crocantes. O beguni é normalmente servido com vários chutneys e molhos de iogurte.