Trio Restô & Grill Cardápio

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#29 de 410 restaurantes em Pipa

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Menu enviado pelo proprietário do restaurante Dezembro 05, 2024

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Entradas

BRUSQUETA
R$ 50,00

(Pão com tomates temperados, queijo mozarela de búfala e parmezão)
BRUSQUETA COM PATÊ DE CARNE
R$ 60,00

(Pão, tomates temperados, queijo e patê de carne
CEVICHE DE CAMARÃO
R$ 60,00

(Filet de camarão com cubos de abacaxi, coentro, cebola a juliene e pimenta dedo de moça)
CEVICHE MISTO
R$ 65,00

(Peixe e camarão com cubos de abacaxi, coentro cebola roxa e pimenta dedo de moça)
CARPACCIO DE ANGUS
R$ 60,00

(Entrada sazonal: lâminas finas de angus e folhas de rucula temperados com mostarda dijon, parmesão, limão e alcaparras)
GUACA HUMUS
R$ 60,00

acompanha pasta de grão de bico com tahine, alho cofitado (guacamole sazonal) e pão artesanal
SALADA TRIO
R$ 45,00

MIX DE FOLHAS, COM PALMITO, BROCOLIS, CASTANHAS CARAMELIZADAS, TOMATES E MAIONESE

RISOTOS

RISOTO VEGETARIANO
R$ 55,00

(Arroz arbóreo refogado com brunoise de cebola deglaceado no sauvingnon blane cozido com caldo de legumes, palmito, egnoura, abobrinha e brócolis)
RISOTO COM CAMARÃO
R$ 90,00

(Filet de camarão acompanhado de arroz arbóreo refogado no azeite, com brunoise de cebola e alho deglaceado no vinho sauvignon blane e bisque de camarão)
RISOTO COM POLVO E CAMARÃO
R$ 92,00

(Arroz arbóreo refogado no azeite com brunoise de cebola. deglaceado no sauvingnon blane e bisque de camarão com polvo e camarões salteados)
RISOTO COM FRUTOS DO MAR
R$ 95,00

(Arroz arbóreo refogado no azeite, com brunoise de cebola e alho acompanhado com polvo, lula e camarão deglaceado no bisque de camarão)
RISOTO CANASTRA
R$ 97,00

(Camarão empanado na panko, arroz arbóreo refogado no azeite e brunoise de egbola, deglaegado com sauvingnon blane e finalizado com bisque de camarão, queijo da Serra da Canastra e pequena poreño de molho reduzido de frutas vermelhas)

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MASSAS

MASSA VEGETARIANA
R$ 55,00

(Massa refogada com brunoisse de cebola deglaceda no sauvingnon blane com cenoura, palmito, abobrinha e brócolis)
MASSA COM FILET EM TIRAS
R$ 70,00

(Tiras de filet salteados com um molho a sua escolha : tomate, bechamel ou vinho cogumelo ao molho de earbernet sauvingnon)
MASSA COM CAMARÃO
R$ 85,00

Massa com camarões refogados com um molho a sua escolha: molho de tomate, queijo azul ou pesto
MASSA PANTERA NEGRA
R$ 97,00

(Massa negra com camarões, polvo e anéis de lula, deglaceado no sauvingnon blanc e finalizado com bisque de camarão)
RAVIOLLI NEGRO DE BRIE COM DAMASCO
R$ 62,00

ACOMPANHA UM DELICIOSO MOLHO DE QUEIJO E SALSA TARTUFATTA
MASSAS KIDS
R$ 43,00

massa com uma proteina a sua escolha : file em tiras ou frango

CAMARÕES E PESCADOS

PESCADO COM KINOA
R$ 76,00

(File de peixe com molho de romã acompanhado com kinoa e ereme de abobora)
PESCADO GENOVESE
R$ 76,00

(Filet de peixe grelhado com molho pesto, purê de mandioquinha, vegetais e creme de cebola)
CAMARÃO COM ARROZ NEGRO E CREME DE ABÓBORA
R$ 95,00

(Filet de camarão salteado no azeite acrescido de espumante prosecco e acompanhado com arroz negro e creme de abóbora)
CAMARÃO TARTUFADO
R$ 100,00

(File de camarão salteado no azeite acompanhado com vegetais, bacon e salsa tartufata)
SALMÃO COM CAMARÃO
R$ 98,00

(Salmão acompanhado com camarões, arroz negro e molho wasabi)
POLVO TARTUFADO
R$ 190,00

(Prato sazonal: polvo com salsa tartufata e risoto com queijo da Serra da Canastra)
CAMARÃO CARABINEIRO
R$ 80,00

CAMARÕES DE ATÉ 100 GRAMAS ACOMPANHADO COM RISOTO DE LIMÃO SICILIANO

CARNES

FILE MIGNON COM MASSA
R$ 90,00

(Acompanha massa com molho de queijo azul, file mignon e bacon)
FILET MIGNON DIJONELE
R$ 95,00

(Tornedor de mignon grelhado, acompanhado com risoto de alho poró e queijo da Serra da Canastra e molho de mostarda dijon)
FILE MINGNON TARTUFADO
R$ 140,00

(Tornedor de mignon grelhado acompanhado de vegetais, purê de batatas e molho de queijo azul e salsa tartufata)
TERRA E MAR
R$ 100,00

(Tornedor de mignon com camaroes salteados acompanhados de vegetais regados com azeite trufado)
CARRÉ DE CORDEIRO
R$ 140,00

(Prato sazonal: cordeiro com purê de mandioquinha, cenouras caramelizadas e molho de tangerina)
BIFE DO DIA
R$ 70,00

acompanha salada, batatas grelhadas
FRANGO
R$ 49,80

File de frango com vegetais e molho pad thai
VACA ATOLADA
R$ 90,00

costela cozida com molho de carne, creme de mandioca e queijo coalho empanado

BEBIDAS

Diversas

Agua premiumn
R$ 13,00
Agua premium
R$ 13,00
Refrigerante
R$ 10,00
Sucos tropicais
R$ 16,00
Sucos sazonais
R$ 17,30
Cerveja Long neck
R$ 16,00
Aguas especiais

Voss

Drinks

Caipirinha
R$ 16,00
Caipirosca
R$ 25,00
Caipfrutas
R$ 32,00
Caip-saque
R$ 32,00
Caipi-absolute
R$ 36,00
Caipi-sazonais
R$ 35,00
Gin Tônica
R$ 35,00
Mojito
R$ 35,00
Gin, morango e limão siciliano
R$ 40,00
Margarita
R$ 40,00
Pina Colada
R$ 36,30
Negroni
R$ 45,00
Aperol
R$ 42,60
Tequila Sunrise
R$ 40,00
Sex on the beach
R$ 35,60

Whiskies, Conhaques e Licores

Royal Salute 21 anos
R$ 150,00
Jameson
R$ 30,00
Jack Daniels
R$ 30,00
Famous Grouse
R$ 30,00
Cardhu
R$ 70,00
Glenfiddish
R$ 70,00
Cognac Courvoisier
R$ 85,00
Macclan
R$ 100,00
Bayles
R$ 30,00
Amarula
R$ 30,00
Cointreau
R$ 30,00
Bardera (licor de Doce de Leite)
R$ 30,00
Licor 43
R$ 35,00

VINHOS

ESPUMANTES & CHAMPANHE

ABREU GARCIA FESTIVIDADE BRUT (BRASIL)
R$ 144,60
ABREU GARCIA ROSE TRADIC. (BRASIL)
R$ 138,60
HENRI LEBLANC BRUT (FRANÇA)
R$ 148,40
VICTORIA GEISSE ROSE (BRASIL)
R$ 164,60
GUATAMBU EXTRA BRUT (BRASIL)
R$ 148,50
VEUVE CLICQUOT (FRANCE) (sazonal)
R$ 598,60
PIERRE GIMONNET (FRANÇA) (sazonal)
R$ 952,60

BRANCOS

TERRA PURA CHARDONNAY (CHILE)
R$ 102,80
ABREU GARCIA S. BLANC AMI (BRASIL)
R$ 158,60
ABREU GARCIA CHARDONNAY (BRASIL)
R$ 158,60
QUINTA DO BALÃO VINHO VERDE (PORTUGAL)
R$ 159,70
ORO VECCHIO VINHO LARANJA (BRASIL)
R$ 149,80
JEAN COLET & FILS CHABLIS (FRANÇA) sazonal
R$ 512,40
PERDICES CHARDONNAY (ARGENTINA)
R$ 148,50
PAI ABEL (PORTUGAL) sazonal
R$ 911,60
ABREU GARCIA S. BLANC (BRASIL)
R$ 148,60
BARONE MONTALTO BIANCO (ITALIA)
R$ 148,60
SUN RIESLING (N. ZELANDIA)
R$ 198,80
FALERNIA RIESLING (CHILE)
R$ 168,70
VERMENTINO (BRASIL)
R$ 139,50
LEYDA RESERVA S. BLANC (CHILE)
R$ 162,50

ROSE

ABREU GARCIA ROSE MALBEC (BRASIL)
R$ 158,60
BRISE MARINE ROSE (FRANÇA)
R$ 172,60

TINTOS

CORDEIRO MALBEC (ARGENTINA)
R$ 134,60
RUBEN & FLORA BLEND GRAN RESERVA (CHILE)
R$ 239,80
TEMPORADA MALBEC (ARGENTINA)
R$ 155,60
ANGELICA ZAPATA CABERNET FRANC (ARGENTINA)
R$ 239,40
BOURGONE HAUTES CÔTE NUITS (FRANÇA) Sazonal
R$ 420,80
DV. CATENA CABERNET/MALBEC (ARGENTINA)
R$ 189,80
ALMA NEGRA (ARGENTINA)
R$ 198,40
ALAMOS MALBEC (ARGENTINA)
R$ 148,70
FALERNIA SYRAH (CHILE)
R$ 149,70
TEMPORADA C. SAUVIGNON (ARGENTINA)
R$ 155,60
CASA RIVAS CARMENERE (CHILE)
R$ 132,40
FALERNIA PINOT NOIR (CHILE)
R$ 165,70
VIEJO FEO PINOT NOIR (CHILE)
R$ 169,50
ARENILE D´ABRUZZO (ITALIA)
R$ 147,40
LEYDA CABERNET SAUVIGNON (CHILE)
R$ 162,50
ERRAZURIZ CARMENERE (CHILE)
R$ 144,50
PRIMITIVO SAN MARZANO (ITALIA)
R$ 168,40
PRIMITIVO PAOLO LEO (ITALIA)
R$ 188,70
BEL AIR GLORIA (FRANÇA) sazonal
R$ 582,70

Menu enviado por usuários Junho 20, 2022

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