Restaurante Toca da Traíra Cardápio

Menu Completo

• 0701 Casquinha de Peixe
• 0704 Caldo de Piranha
• 1101 Aipim com Bacon
• 0707 Batata Gratinada
  Batata frita com queijo cremoso, muçarela, parmesão e bacon.
• 0100 Combinado Toca
  Isca de traíra, aipim e bacon. Acompanha molho tártaro.
• 0709 Salada Tropical
  Alface, radicchio roxo, cebola, tomate, pedaços de salmão grelhado, camarão, parmesão e molho de mostarda e mel.
• 0802 Bolinho de Bacalhau (12 unidades)
• 0101 Isca de Surubim
• 0201 Isca de Traíra
• 0301 Isca de Badejo
• 1015 Pastel de Queijo (06 unidades)
• 1012 Pastel de Camarão (06 unidades)
• 0708 Ceviche da Toca
  Salmão marinado no limão, lâminas de cebola, manga, pimenta dedo de moça, coentro e batata doce puxados no azeite.
• 1014 Patinhas de Caranguejo (12 unidades)
  Acompanha molho tártaro
• 1019 Coquetel de Camarão VM (06 unidades)
  Acompanha creme do chef
• 1001 Aperitivo de Camarão VM (300gr)
• 1009 Camarão VM à Milanesa (300gr)
• 1017 Camarão VM à Paulista (300g)
• 1013 Camarão VM alho e óleo (300g)
• 1018 Lula à dorê (300g)
• 1201 Filé Mignon Aperitivo (500gr)
  Acompanha batata frita, vinagrete, farofa e pão com creme.
• 1618 Lagosta Simples (01 unidade)
  Acompanha molho de ervas.
• 1212 Picanha aperitivo (500gr)

• 0103 Simples
• 0104 Arroz Branco e Pirão
• 0105 Maionese Califórnia
  Batata, cenoura, passas, maçã e banana. Acompanha arroz branco.
• 0114 Salada da Casa
  Batata, cenoura, tomate, palmito, beterraba, alface, brócolis e ovo. Acompanha arroz branco.
• 0106 Ao Queijo Cremoso
  Acompanha purê de batata e arroz branco.
• 0118 À Moda
  Acompanha batata frita, banana à milanesa e arroz à grega)
• 0113 Pirão com Camarão (70gr)
  Acompanha arroz branco
• 0121 À Belle Munière
  Molho de manteiga com camarão (70gr), alcaparra e champinon. Acompanha batata sauté e arroz de brócolis.
• 0122 Ao Queijo Cremoso com Camarão (70gr)
  Acompanha purê de batata e arroz branco.

• 0203 Média (para 02 pessoas)
• 0204 Grande (para 03 pessoas)
• 0205 Extra (para 04 pessoas)

• 0107 Surubim
  À milanesa ao sugo de tomate, queijo cremoso, muçarela e camarão (70gr). Acompanha purê de batata, e arroz branco.
• 0304 Badejo
  À milanesa ao sugo de tomate, queijo cremoso, muçarela e camarão (70gr). Acompanha purê de batata, e arroz branco.

• 0109 Surubim
• 0306 Badejo
• 0505 Salmão
• 0614 Pescada Amarela

• 0108 Surubim
• 0305 Badejo
• 0506 Salmão
• 0612 Pescada Amarela

• 0110 Surubim
• 0307 Badejo
• 0507 Salmão
• 0613 Pescada Amarela

• 0102 Surubim
• 0206 Traíra
• 0302 Badejo
• 0602 Pescada Amarela

• 0112 Surubim
• 0309 Badejo
• 0603 Pescada Amarela

• 0111 Surubim
• 0308 Badejo
• 0604 Pescada Amarela

• 1002 Moqueca de Camarão
  Camarão VM ao molho de tomate, leite de coco, cebola e urucum. Acompanha pirão e arroz branco.
• 1003 Ao Queijo Cremoso
  Acompanha purê de batata e arroz branco.
• 1004 À Moda da Casa
  Camarão VM à milanesa. Acompanha batata frita, banana à milanesa e arroz à grega.
• 1005 Subindo ao Céu
  Camarão VM à milanesa, cereja e pedaços de queijo no espeto. Acompanha arroz do chef
• 1006 Risoto de Camarão
  Camarão VM puxado no azeite, com cebola, tomate e ervilha, azeitona, arroz, ovo cozido e gratinado com queijo.
• 1007 Bobó de Camarão 7 avaliações
  Camarão VM puxado no azeite e cebola, azeite de dendê, tomate, creme de aipim, cheiro verde e leite de coco. Acompanha aipim frito e arroz branco.
• 1008 Estrogonofe de Camarão
  Camarão VM puxado no azeite e alho, com creme de leite e champignon. Acompanha batata frita e arroz branco.
• 1011 Risoto Família Nobre (para 6 pessoas)
  Camarão puxado no azeite, com cebola, tomate, ervilha, azeitona, arroz, ovo cozido, e gratinado com queijo. Acompanha 2 espetos de Pintado na brasa.

• 1616 Grelhados à La Toca
  Com lula, polvo, camarão e filé de badejo. Acompanha arroz e açafrã
• 1617 Grelhados à La Toca II
  Com lagosta, lula, polvo, camarão e filé de badejo. Acompanha arroz de açafrão.

• 0115 Surubim
• 0311 Badejo
• 0503 Salmão
• 0607 Pescada Amarela
• 0909 Linguado

• 0119 Surubim
• 0312 Badejo
• 0502 Salmão
• 0608 Pescada Amarela

• 0120 Surubim
• 0310 Badejo
• 0501 Salmão
• 0609 Pescada Amarela
• 0913 Linguado

• 0117 Surubim
• 0314 Badejo
• 0504 Salmão
• 0610 Pescada Amarela
• 0911 Linguado

• 1610 Traíra sem espinha e Pirão com Camarão (200gr)
  Acompanha arroz branco.
• 1601 Pintado na Brasa ao Queijo Cremoso com Camarão (200gr)
  Acompanha purê de batata e arroz branco.
• 1602 Pintado na Brasa e Pirão com Camarão (200gr)
  Acompanha arroz branco
• 1603 Pintado na Brasa com Risoto de Camarão (200gr)
• 1605 Pintado na Brasa à Belle Meunière
  Molho de manteiga com camarão (200gr), alcaparra e champignon. Acompanha batata sauté e arroz de brócolis
• 1607 Moqueca e Badejo com Camarão
  Peixe cozido no molho de tomate, leite de coco, cebola, urucum e camarão (200gr). Acompanha pirão e arroz branco.
• 1608 Caldeirada de Frutos do Mar
  Badejo cozido, leite de coco, camarão (200gr), polvo e lula. Acompanha pirão e arroz branco.
• 1609 Badejo Grelhado à Moda
  Acompanha molho de camarão (200gr), batata frita, banana à milanesa e arroz branco.
• 1613 Badejo Grelhado à Belle Meunière
  Molho de manteiga com camarão (200gr), alcaparra e champignon. Acompanha batata sauté e arroz de brócolis.
• 1604 Escabeche de Badejo ao Molho de Camarão (200gr)
  Acompanha pirão e arroz branco.
• 1612 Espaguetti aos Frutos do Mar
  Com camarão, lula e polvo
• 1614 Paella da Toca
  Com peixe, lula, polvo e camarão.
• 1620 Fondue de Camarão e Frutos do Mar + Fondue de Chocolate
  Peixe, lula, polvo e camarão VM. Acompanha 6 molhos: agridoce, berinjela, molho do chef, azeitona, tártaro, queijo cremoso e arroz do chef. Frutas: abacaxi, morango e banana.

• 1202 Filé com Fritas
  Filé mignon grelhado. Acompanha batata frita e arroz branco.
• 1203 Filé à Parmegiana
  Filé mignon à milanesa, coberto com muçarela, presunto e queijo cremoso. Acompanha purê de batata e arroz branco.
• 1204 Medalhão Piamontese
  Filé mignon grelhado servido com pedaço de bacon ao molho madeira. Acompanha arroz piamontese.
• 1206 Filé com Palmito
  Filé mignon grelhado, servido com pedaços de palmito. Acompanha arroz branco.
• 1208 Escalopinho à Moda
  Filé mignon grelhado ao molho madeira com chapignon. Acompanha arroz do chef.
• 1210 Estrogonofe de Filé
  Filé mignon puxado no azeite e alho, creme de leite e champignon. Acompanha batata frita e arroz branco.
• 1211 Picanha Fatiada
  Acompanha vinagrete, batata frita, farofa de ovos e arroz branco.

• 0803 À Moda da Casa
  Em pedaços, gratinado ao forno com creme de maionese, batata, cebola, tomate, pimentão, queijo ralado, azeitonas. Acompanha arroz branco.
• 0804 À Espanhola
  Puxado no azeite e cebola, batata, ao molho tomate e ovo cozido. Acompanha pirão e arroz branco.
• 0805 À Portuguesa
  Puxado no azeite com cebola, batata, pimentão, tomate, ovo cozido, azeitona e brócolis. Acompanha arroz de brócolis.
• 0806 Do Chef
  Frito à dorê no azeite com batatas cozidas e azeitonas. Acompanha arroz branco.

• 1102 Batatas Fritas
• 1125 Farofa de Ovos
• 1103 Maionese Califórnia
  Com batata, cenoura, passas, maça e banana.
• 1119 Salada Simples
  Alface, tomate e cebola.
• 1105 Salada de Palmito
• 1106 Salada da Casa
  Batata, cenoura, tomate, palmito, beterraba, alface, brócolis e ovo.
• 1107 Pirão com Camarão (70gr)
• 1104 Queijo Cremoso
• 1127 Queijo Cremoso com Camarão (70gr)
• 1113 Molho à Belle Meunière
  Molho de manteiga com camarão (70gr), alcaparra e champignon.
• 1114 Molho de Camarão
  Molho ao sugo com camarão (70gr).

• 1400 Lasanha de Berinjela
  Tomate e cebola puxados o azeite e alho, com muçarela e parmesão.
• 1401 Espaguetti Vegetariano
  Abobrinha e cenoura puxados no azeite e alho. Acompanha ovo poché.

• 1402 Risoto Vegano
  Arroz, brócolis, couve-flor, tomate, cebola, berinjela, abobrinha, palmito, salsa, cebolinha e ervilha puxados no azeite e alho, com ervas finas.
• 1403 Moqueca de Banana
  Banana da terra cozida ao molho de tomate. cebola, coentro e leite de coco. Acompanha arroz branco.

• 1404 Estrogonofe Low Carb
  Palmito e berinjela puxados no azeite e alho, com champignon creme de leite e mostarda.
• 1405 Couve-Flor Gratinada
  Couve-flor com creme de leite e parmesão.

• 5002 Baby Toca Frango
  Acompanha purê de batata, feijão e arroz branco.
• 5003 Baby Toca Filé Mignon
  Acompanha batata frita, feijão e arroz branco.
• 5004 Baby Toca Isca de Peixe
  Acompanha purê de batata, feijão e arroz branco.

• 1322 Sorvete de Chocolate Choco Chips
• 1322 Sorvete de Morango

• 2206 Café Expresso
• 2208 Café Expresso com Creme
• 2205 Chá

• 1306 Frutas
  Mamão ou Abacaxi.
• 1308 Paleta Mexicana (90gr)
• 1303 Pudim de Leite
• 1301 Sorvete (02 bolas)
• 1302 Sundae
• 1305 Banana Split 1 avaliação
• 1312 Creme de Papaya
  Acompanha Licor de Cassis.
• 1321 Sorvete de Queijo com Goiabada
• 1307 Mini Churros
  Acompanha Calda de Doce de Leite.
• 1318 Mini Churros com Sorvete de Creme
  Acompanha Calda de Doce de Leite.
• 1319 Brownie com Sorvete de Creme
  Acompanha Calda de Chocolate.
• 1320 Petit Gâteau com Sorvete de Creme
  Acompanha Calda de Chocolate.
• 1323 Fondue de Chocolate
  Acompanha Abacaxi, Morango e Banana.

Drinks e Bebidas

• 2203 Água Mineral (300ml)
• 2204 Água de Coco (330ml)
• 2002 Chopp Claro (150ml)
• 2001 Chopp Claro (330ml)
• 2209 Água San Pellegrino (500ml)

• 2301 Suco de Frutas (300ml)
• 2302 Suco de Frutas (jarra 700ml)
• 2304 Suco de Uva (taça 330ml)
• 2305 Suco de Uva (jarra 700ml)

• 2620 Menta
• 2614 Cointreau
• 2611 Licor 43
• 2619 Frangelico
• 2616 Amarula
• 2617 Drambuie
• 2642 Baileys
• 2618 Malibu

• 2603 Campari
• 2602 Martini
• 2621 Gin
• 2612 Steinhaeger
• 2630 Tequila Jose Cuervo
• 2601 Vodka Nacional
• 2622 Vodka Importada
• 2623 Conhaque Nacional

• 2401 Whisky Nacional
• 2501 Whisky (8 anos)
• 2502 Whisky (12 anos)

• 2626 Nêga Fulô
• 2629 Sagatiba

• 2605 Caipirinha de Frutas
  Limão, lima, abacaxí, kiwi, maracujá ou morango.
• 2609 Caipirinha Especial de Frutas
  Limão, lima, abacaxí, kiwi, maracujá ou morango.
• 2606 Caipivodka de frutas
  Limão, lima, abacaxí, kiwi, maracujá ou morango.
• 2628 Caipivodka Importada de frutas
  Limão, lima, abacaxí, kiwi, maracujá ou morango.
• 2663 Moscow Mule 1 avaliação
  Gengibre, limão, espuma de gengibre e vodka.
• 2664 Aperol Splitz
  Aperol, espumante e água com gás.
• 2667 Morango Lime
  Morango, limão, frozen, vodka e açúcar.
• 2653 Mojito
  Limão, hortelã, rum e água com gás.
• 2654 Pina Colada
  Abacaxi, leite condensado, leite de coco e rum.
• 2655 Margarita
  Limão, licor contreau, tequila e sal na borda.
• 2661 Dry Martini
  Noilly prat, gin e azeitonas.
• 2662 Gin Tônica
  Gin tônica. limão siciliano, alecrim e zimbro.
• 2645 Gin Tônica de Morango
  Gin tônica. grenadine, morango, cereja e hortelã.
• 2676 Cocktail de Frutas
• 2677 Drink não Alcoólico
  Escolha uma das opções acima.
• 2651 Clericot 700ml
  Espumante ou vinho branco.
• 2445 Taça Clericot
  Espumante ou vinho branco.

• Itaipava Premium 355ml
• Itaipava Zero (sem álcool) 355ml
• Itaipava Malzibier 355ml
• Petra Escura Premium 355ml

• Petra Origem Puro Malte 355ml

• Cacildis Puro Malte 355ml

• Black Princess Gold 355ml

• Ditriguis Witbier 355ml

• Black Princess Doctor Weiss 600ml
• Black Princess Miss Blonde 600ml
• Black Princess Back to the Red 600ml
• Black Princess Let's Hop 600ml
• Black Princess Apa-82 600ml
• Black Princess Tião Bock 600ml

• Weltenburger Kloster Anno 1050 500ml
• Weltenburger Kloster Barock Dunkel 500ml
• Weltenburger Kloster Urtyp Hell 500ml
• Petra Aurum 500ml
• Petra Schwarzbier 500ml
• Petra Weiss Bier

• Biritis Vienna Lager 600ml
• Forévis Session IPA 600ml

Carta de Vinhos

• Lambrusco Bianco ou Rosso
• Horus Brut Rosé
• Chandon Reserve Brut
• Chandon Passion Rosé Demi-Sec
• Prosecco Cavatina Premium
• Veuve Clicquot Brut

• Naturelle (doce) Casa Valduga
• Miolo Reserva Cabernet Sauvignon

• Faro Malbec

• Nero D'Yola Doc "Sicilia
• Valpolicella Doc Classico "Lenotti
• Terre Ayare Primitivo "Puglia
• Terre Ayare Primitivo "Manduria

• Cordillera Andina Carmenère
• Casa Silva Cabernet Sauvignon

• Vinea Cartuxa "Alentejo
• EA "Alentejo
• Quinta do Sobral Santa Doc "Dão
• Cartuxa Colheita Évora "Alentejo
• Pera Manca Évora "Alentejo

• Cordillera Andina Syrah
• Obstinado Sauvignon Blanc/Ripazo Syrah

• Ysern Reserva Tannat

• Chandon Réserve Brut 187ml
• Chandon Brut Rosé 187ml
• Prosecco Bellussi Extra Dry Doc 200ml

• Fray Leon Chardonnay 187ml

• Vinho do Porto (cálice)
• Fry Leon Cabernet Sauvignon 187ml
• Casa Silva Carménère 187ml

Complete Menu English

• Sea Shell Stuffed with Fish
• Piranha Soup
• Fried Cassava with Bacon
• Gratin Potato
  Fries with Melted Cheese, Mozzarella, Parmesan and Bacon
• Toca Deal
  Traíra Fish Fried Bites, Fried Cassava, Bacon and Tartar Dressing.
• Tropical Salad
  Lettuce, Purple Radicchio, Onion, Tomato, Grilled Salmon, Shrimp, Parmesan and Honey and Mustard Dressing.
• Cold Fish Fried Balls (12)
• Surubim Fish Fried Bites
• Traíra Fish Fried Bites
• Badejo Fish Fried Bites
• Cheese Pastel (6)
• Shrimp Pastel (6)
• Toca Ceviche
  Marinade Salmon, Onion, Mango, Dedo De Moça Pepper, Cilantro and Sweet Potato.
• Crab Legs (12)
  With Tartar Dressing
• Shrimp Cocktail (6)
  With Chef's Special Sauce
• Shrimp Appetizer (300g)
• Breaded Shrimp (300g)
• Grilled Shrimp (300g)
• Garlic And Olive Oil Shrimp (300g)
• Battered Calamari (300g)
• Filet Mignon Appetizer
  With Fries, Vinaigrette Sauce, Farofa and Garlic Bread.
• Lobster (1)
  With Fine Herbs Dressing
• Picanha Appetizer (500g)

• Simple Dish
• White Rice and Creamy Fish Stew
• Californian Mayo Salad
  Potato, Carrot, Raisins, Apple and Banana and White Rice.
• House Salad
  Potato, Carrot, Tomato, Heart of Palm, Beet, Lettuce, Broccoli and Boiled Eggs with White Rice.
• With Melted Cheese
  With Smashed Potatoes and White Rice.
• House Style
  Acompanha batata frita, banana à milanesa e arroz à grega)
• Creamy Fish Stew With Shrimp(70g)
  With Rice.
• À La Belle Meunière
  Buttered Shrimp Sauce, Capers and Champignon Mushroom with Sauteé Potato and Broccoli Rice.
• With Melted Cheese And Shrimp (70g)
  Smashed Potatoes and White Rice.

• Medium (serves 2)
• Big (serves 3)
• Extra (serves 4)

• Surubim Fish
  Breaded Fish with Tomato Sauce, Melted Cheese, Mozzarella and Shrimp. With Smashed Potatoes and White Rice.
• Badejo Fish
  Breaded Fish with Tomato Sauce, Melted Cheese, Mozzarella and Shrimp. With Smashed Potatoes and White Rice.

• Surubim Fish
• Traíra Fish
• Badejo Fish
• Acoupa Weakfish

• Surubim Fish
• Badejo Fish
• Salmon
• Acoupa Weakfish

• Surubim Fish
• Badejo Fish
• Salmon
• Acoupa Weakfish

• Surubim Fish
• Badejo Fish
• Acoupa Weakfish

• Surubim Fish
• Badejo Fish
• Acoupa Weakfish

• Shrimp Stew
  Shrimp with Tomato Sauce, Coconut Milk, Onion and Urucum With Creamy Fish Stew and White Rice.
• With Melted Cheese
  Smashed Potatoes and White Rice.
• À La Mode
  Breaded Shrimp with White Special Greek Rice and Breaded Banana.
• Raising To The Sky
  Breaded Shrimp with White Cherry and Grilled Cheese with Chef's Special Rice.
• Shrimp Risotto
  Shrimp, Tomato, Onion, Peas, Olives, Rice, Boiled Eggs and Cheese Gratin.
• Shrimp Creamy Broth
  Shrimp, Olive Oil, Dendê Oil, Onion, Tomato, Cassava Cream, Parsley and Coconut Oil with Fried Cassava and White Rice.
• Shrimp Strogonoff
  Shrimp, Olive Oil, Garlic, Fresh Cream and Champignon Mushroom with Fries and White Rice.
• Noble Family Risotto (Serves 6)
  Shrimp, Tomato, Onion, Peas, Olives, Rice, Boiled Eggs and Cheese Gratin with 2 Pintado Fish Skewers.

• Grilled À La Toca
  Calamari, Octopus, Shrimp, Badejo Fish Filet with Turmeric Rice.
• Grilled À La Toca II
  Lobster, Calamari, Octopus, Shrimp, Badejo Fish Filet with Turmeric Rice.

• Surubim Fish
• Badejo Fish
• Salmon
• Acoupa Weakfish
• Brazilian Flounder Fish

• Surubim Fish
• Badejo Fish
• Salmon
• Acoupa Weakfish

• Surubim Fish
• Badejo Fish
• Salmon
• Acoupa Weakfish
• Brazilian Flounder Fish

• Surubim Fish
• Badejo Fish
• Salmon
• Acoupa Weakfish
• Brazilian Flounder Fish

• Boneless Traíra Fish With Creamy Shrimp Stew
  With White Rice.
• Charcoal-Grilled Pintado Fish W/ Melted Cheese And Shrimp
  Smashed Potatoes And White Rice.
• Charcoal-Grilled Traíra Fish W/ Creamy Shrimp Stew
  With White Rice.
• Charcoal-Grilled Traíra Fish Shrimp Risotto
• Charcoal-Grilled Traíra Fish À Belle Meunière
  Buttered Shrimp, Capers and Champignon Mushroom with Sauteé Potatoes and Broccoli Rice.
• Badejo Fish Stew With Shrimp
  Fish With Tomato Sauce, Coconut Milk, Onion, Shrimp and Urucum with Fish Creamy Stew and White Rice.
• Seafood Stew
  Stewed Badejo Fish, Coconut Oil, Shrimp, Octopus and Calamari with Creamy Fish Stew and White Rice.
• Badejo Fish À La Mode
  With Shrimp Sauce, Fries, Breaded Banana and White Rice.
• Grilled Badejo Fish À Belle Meunière
  Buttered Shrimp, Capers and Champignon Mushroom with Sauteé Potatoes and Broccoli Rice.
• Marinade Badejo Fish With Shrimp
  With Creamy Fish Stew And White Rice.
• Seafood Spaguetti
  With Shrimp, Calamari and Octopus.
• Paella Da Toca
  With Fish, Calamari, Octopus and Shrimp.
• Shrimp And Seafood Fondue + Chocolate Fondue
  Fish, Calamari, Octopus, Shrimp + 6 Dressings (Bittersweet, Aubergine, Chef's Sauce, Olive, Tartar, Cream Cheese e Chef's Rice. Fruits: Pineapple, Strawberry and Banana.

• Steak with fries
  Grilled filet mignon with fries and white rice.
• Parmeggiano fillet
  Breaded fillet mignon covered with mozzarella, ham and melted cheese. With smashed potatoes and white rice.
• Piemontese medallions of meat
  Grilled fillet mignon with gravy. With piemontese rice.
• Heart of palm fillet
  Grilled fillet with chopped heart of palm. With white rice.
• House style beef cutlets
  Grilled fillet mignon with gravy and champignon mushrooms. With chef's rice.
• Beef strogonoff
  Salted fillet mignon with fresh cream and champignon mushrooms. With white rice and fries.
• Sliced picanha
  Salsa, fries, eggs and cassava flour farofa and white rice.

• House style
  Shredded cold fish, gratin mayo cream, potatoes, onion, tomato, bell pepper, parmesan and olives. With white rice.
• Spanish style
  Oil and garlic cold fish, with potatoes, tomato sauce and boiled eggs. With fish stew and white rice.
• Portuguese style
  Oil and garlic cold fish, with potatoes, tomato, bell pepper, onion, olives, broccoli and boiled eggs. With fish stew and white rice.
• Chef's style
  Golden cold fish with potatoes and olives. With white rice.

• Fries
• Eggs farofa
• Californian mayo salad
  With potatoes, carrot, raisins, apple and banana.
• Simple Salad
  Lettuce, tomato and onion.
• Heart of palm salad
• House style salad
  Potatoes, carrot, tomato, heart of palm, beet, lettuce, broccoli and boiled eggs.
• Fish stew
• Melted cheese
• Melted cheese with shrimp
• À belle meunière sauce
  Buttered shrimps with caper and champignon mushrooms.
• Shrimp sauce

• Aubergine lasagna
  Oil and garlic aubergine with mozzarella and parmesan.
• Vegetarian spaghetti
  Carrot and zucchini with a poached egg.

• Vegan risotto
  Rice, broccoli, cauliflower, tomato, onion, aubergine, zucchini, heart of palm, parsley, chive, peas, garlic and oil.
• Vegan stew
  Banana, tomato sauce, onion, cilantro and coconut milk. With white rice.

• Low carb strogonoff
  Heart of palm, aubergine, garlic and oil, fresh cream, mustard and champignon mushrooms.
• Gratin cauliflower
  Cauliflower with fresh cream and parmesan.

• Chicken Baby Toca
  With Smashed Potatoes, Black Beans and White Rice.
• Filet Mignon Baby Toca
  With Fries, Black Beans and White Rice.
• Fish Baby Toca
  With Smashed Potatoes, Black Beans and White Rice.

• Chocochips Ice Cream
• Strawberry Ice Cream

• Nespresso Coffee
• Nespresso Coffee With Cream
• Tea

• Fruits
  Papaya or Pineapple.
• Mexican Popsicle (90gr)
• Icecream (02)
• Sundae
• Banana Split 1 avaliação
• Papaya Cream
  With Cassis Liqueur.
• Cheese And Guava Paste Ice Cream
• Mini Churros
  With Dulce De Leche Sauce.
• Mini Churros With Ice Cream
  With Dulce De Leche Sauce.
• Brownie With Ice Cream
  With Chocolate Sauce.
• Petit Gateau With Ice Cream
  With Chocolate Sauce.
• Chocolate Fondue
  With Pineapple, Strawberry and Banana.

Drinks & Beverages

• Mineral Water (300ml)
• Soda/Ice Tea/ Matte
• Coconut Water (330ml)
• Blond Chopp (150ml)
• Blond Chopp (330ml)
• San Pellegrino Water (500ml)

• Fruit Juice (300ml)
• Fruit Juice (700ml Jar)
• Grape Juice (330ml)
• Grape Juice (700ml Jar)

• Cointreau
• Licor 43
• Frangelico
• Amarula
• Baileys
• Malibu

• Campari
• Martini
• Gin
• Steinhaeger
• Jose Cuervo
• Brazilian Vodka
• Vodka
• Brazilian Brandy

• Brazilian Whisky
• Whisky (8 years)
• Whisky (12 years)

• Nêga Fulô

• Caipirinha
  Lemon, Lime, Pineapple, Kiwi, Passionfruit or Strawberry.
• Special Caipirinha
  Lemon, Lime, Pineapple, Kiwi, Passionfruit or Strawberry.
• Caipivodka
  Lemon, Lime, Pineapple, Kiwi, Passionfruit or Strawberry.
• Imported Caipivodka
  Lemon, Lime, Pineapple, Kiwi, Passionfruit or Strawberry.
• Moscow Mule 1 avaliação
  Ginger, Lemon, Ginger Foam and Vodka.
• Aperol Splitz
  Aperol, Champagne and Sparkling Water.
• Morango Lime
  Strawberry, Lemon, Frozen, Vodka and Sugar.
• Mojito
  Lemon, Mint, Rum and Sparkling Water.
• Pina Colada
  Pineapple, Condensed Milk, Coconut Milk and Rum.
• Margarita
  Lemon, Cointreau, Tequila and Salt.
• Dry Martini
  Noilly Prait, Gin and Olive.
• Gin Tonic
  Gin tônica. limão siciliano, alecrim e zimbro.
• Strawberry Gin Tonic
  Gin, Tonic Water, Grenadine, Strawberry, Cherry and Mint.
• Fruit Cocktail
• Non Alcoholic Drink
  Escolha uma das opções acima.
• Clericot (700ml)
  Espumante ou vinho branco.
• Clericot (Glass)
  Espumante ou vinho branco.

• Itaipava Premium 355ml
• Itaipava Zero (Non Alcoholic) 355ml
• Itaipava Malzibier 355ml
• Petra Dark Premium 355ml

• Petra Origem Puro Malte 355ml

• Cacildis Puro Malte 355ml

• Black Princess Gold 355ml

• Ditriguis Witbier 355ml

• Black Princess Doctor Weiss 600ml
• Black Princess Miss Blonde 600ml
• Black Princess Back to the Red 600ml
• Black Princess Let's Hop 600ml
• Black Princess Apa-82 600ml
• Black Princess Tião Bock 600ml

• Weltenburger Kloster Anno 1050 500ml
• Weltenburger Kloster Barock Dunkel 500ml
• Weltenburger Kloster Urtyp Hell 500ml
• Petra Aurum 500ml
• Petra Schwarzbier 500ml
• Petra Weiss Bier

• Biritis Vienna Lager 600ml
• Forévis Session IPA 600ml

• PETISCOS
• 0100 COMBINADO TOCA R$

  23,90
• Isca de peixe + aipim com bacon Molho Tistaro)
• 0101 ISCA DE SURUBIM R$

  23,90
• 0201 ISCA DE TRAİRA RS

  23,90
• 0301 ISCA DE BADEJO RS

  23,90
• 0401 ISCA DE PARGO R$

  29,90
• 0701 CASQUINHA (Pesxe) R$

  14,90
• 0704 CALDO DE PIRANHA omatol R$

  13,90
• 0802 BOLINHO DE BACALHAU (12 Unid) R$

  19,90
• 0901 ISCADE LINGUADO R$

  27,90
• 1009 CAMARÃO A MILANESA (30091 R$

  55,90
• 1012 PASTEL DE CAMARÃO (6Un R$

  23,90
• 1013 CAMARÃO AO ALHO E OLEO (300g) R$

  55,90
• 1014 PATINHA DE CARANGUEJO (12 Unid) Com maliho tirtaro R$

  25,90
• 1101 AIPIM COM BACON R$

  15,90
• 1201 FILÉ MIGNON NATÁBUA R$

  38,90
• Com batata frita, vinagrete farota e pão

• PINTADO NA BRASA
• Gratinado na manteiga e queijo (para 2 pessoas)
• 0103 SIMPLES R$

  59,90
• 0104 ARROZ E PIRÃO R$

  65,90
• 0105 MAIONESE CALIFÓRNIA E ARROZ R$

  71,90
• 0106 AO QUEIJO CREMOSO ARROZ BRANCO E PURÉ R$

  78,90
• 0113 PIRÃO COM CAMARÃO E ARROZ BRANCO R$

  78,90
• 0114 SALADA DA CASA COM ARROZ R$

  71,90
• 0118 AmODA R$

  78,90
• Acompanha batata frita, banana à milanesa e arroz à la grega.
• 0121 ABELLE MEUNIÉRE R$

  81,90
• Camarão, Alcaparras, Champingnon, Batata Soute e
• Arroz de Brocolis
• 0122 COM QUEIJO CREMOSO E CAMARÃO R$

  85,90
• Acompanha arroz branco e puré de batata

• TRAIRA SEM ESPINHA
• Acompanha arroz e pirão.
• 0203 MÉDIA 2 Pessoas) R$

  56,90
• 0204 GRANDE (3 Pessoas) RS

  89,90
• 0205 EXTRA (4 Pessoas) R$

  99,90
• PARGO FRITO
• Acompanha arroz.pirão e salada
• 0402 PARGO FRITO R$

  89,90
• PEIXES GRELHADOS
• (para 2 pessoas)
• A moda da casa
• Grelado com batata frita arroz branco moino da camarão e banana à milanasa.
• 0115 SURUBIM RS

  79,90
• 0311 BADEJO R$

  79,90
• 0503 SALMÃO R$

  79,90
• 0607 PESCADAAMARELA RS

  79,90
• 0909 LINGUADO R$

  79,90
• AO QUEIJO CREMOSO
• Grelhado coberto com queijo cremoso e gratinado.
• Acompanha arroz branco e purē
• 0119 SURUBIM RS

  81,90
• 0312 BADEJO RS

  81,90
• 0502 SALMÃO RS

  81,90

• ABELLE MEUNIÉRE
• Filé grelhado com molho de manteiga.camarão.alcaparras.champignon.e
• Batata souté Acompanha arroz de brocolis
• 0120 SURUBIM R$

  85,90
• 0310 BADEJO R$

  85,90
• 0501 SALMÃO R$

  85,90
• 0609 PESCADAAMARELA R$

  85,90
• 0913 LINGUADO R$

  85,90
• COM SALADADA CASA
• Balata cenoura ovo.tomate palmito beleraba alfaçe e brocolis
• Acompanha arroz branco
• 0117 SURUBIM R$

  74,90
• 0314 BADEJO R$

  74,90
• 0504 SALMÃO R$

  74,90
• 0610 PESCADAAMARELA RS

  74,90
• 0911 LINGUADO R$

  74,90

• MOQUECA
• Napanelade barro
• DE PEIXE (para 2 pessoas
• Peixe cozido no molho de tomate cebola e urucum Acompanha arroz e pirão
• 0109 SURUBIM R$

  74,90
• 0306 BADEJO R$

  74,90
• 0406 PARGO R$

  89.90
• 0505 SALMÃO omate R$

  74,90
• 0614 PESCADAAMARELA RS

  74,90
• DE PEIXE COM CAMARÃO
• Peixe cozido.camarão molno de tomate cebola e urucum Acompanha arroz e pirão
• 0108 SURUBIM R$

  85,90
• 0305 BADEJO R$

  85,90
• 0405 PARGO R$

  99,90
• 0506 SALMÃO R$

  85,90
• 0612 PESCADAAMARELA R$

  85,90

• PEIXES FRITOS
• (para 2 pessoas
• AMODA DA CASA
• A doré batata frita.arroz à la grega e banana à milanesa.
• 0102 SURUBIM RS

  81,90
• 0206 TRAİRA rzomatoi RS

  81,90
• 0302 BADEJO RS

  81,90
• 0602 PESCADA AMARELA R$

  81,90
• 0902 LINGUADO RS

  81,90
• ESCABECHE
• A doré.regado ao molho de lomale e cebola Acompanha arroz e pirão
• 0112 SURUBIM R$

  81,90
• 0309 BADEJO RS

  81,90
• 0603 PESCADAAMARELA RS

  81,90

• ESCABECHE COM CAMARÃO
• A doré, regado ao molho de tomate e cebola A companha arroz e pirão.
• 0111 SURUBIM R$

  85,90
• 0308 BADEJO R$

  85,90
• 0604 PESCADAAMARELA zomatoi R$

  85,90
• 0908 LINGUADO R$

  85,90
• PEIXE A PARMEGIANA
• Milanesa, ao sugo de tomate, camarão queijo cremoso e muçarela.
• Acomanha arroz e purê
• 0107 SURUBIM R$

  85,90
• 0304 BADEJO R$

  85,90

• PRATOS ESPECIAIS
• CAMARÃO para 2 pessoas )
• 1002 MOQUECA DE CAMARÃO R$

  97,90
• Acompanha arroze pirão.
• 1003 AO QUEIJO CREMOSO R$

  97,90
• Acompanha arroze puré.
• 1004 A MODA DA CASA R$

  97,90
• Amilanesa, arroz à la grega, batata frita, cereja e banana a milanesa.
• 1005 SUBINDO AO CÉU R$

  97,90
• Camarão empanado com pedaças de queijo, arcoz à la grega e cereja.
• 1006 RISOTO DE CAMARÃO R$

  97,90
• Puxado no azeite e cebola, tomate, erviliha, azeitona,
• Arroz, ovo cozido, gratinado com queijo.
• 1007 BOBÓ DE CAMARÃO R$

  97,90
• Camarão puxado no azeite e cebola, tomate, creme de aipim,
• Cheiro verde e leite de coco Acompanha arroz branco e alpim frito.
• 1008 STROGONOFF DE CAMARÃO R$

  97,90
• Puxado no azeite e alho, creme de leite e champignon.
• Acompanha arroz branco e batata frita
• 1010 RISOTO FAMİLIA(4 PESSOAS) R$

  116,90
• 1011 RISOTO FAMİLIA NOBRE (6 PESSOAS) R$

  199,90
• Acompanha 2 pintados na brasa.

• 1010 RISOTO FAMILIA(4 PESSOAS) R$

  116,90
• 1011 RISOTO FAMILIA NOBRE (6 PESSOAS) RS

  199,90
• Acompanta 2 pintados na brasa.
• BACALHAU
• Para 2 pessoas )
• 0803 A MODA DA CASA RS

  99,90
• Bacalhau em pedaços gratinado lo fono com creme de malonese,
• Tata, cebgla, tormate pimentao com queijo rajado e azestonas
• 0804 AESPANHOLA R$

  99,90
• Bacallsau pukado no azeite com cebola, batato,
• Ao molho de tomate, ovo cozido, amoz e pirão.
• 0805 APORTUGUESA R$

  99,90
• Bacallau puxado no azeite com cebola, batata, pimentão,
• Tornate, ovo cozido, aiho, azeitona, brócolis e arroz de brócolis.
• 0806 DO CHEFE R$

  99,90
• Bacalhau frito a doré no azeite com batatas cozidas,
• Azeitonas e arroz branco.

• PRATOS NOBRES
• Para 2 pessoas )
• 1601 PINTADO NA BRASA R$

  109,00
• Com Camarão ao queijo czemoso
• 1602 PINTADO NA BRASA R$

  109,00
• Com Pirdo com Camarão.
• 1603 PINTADO NA BRASA R$

  109,00
• Com Risoto de Camarão.
• 1604 ESCABECHE etor R$

  109,00
• Com Camatão pirão e arroz beanco
• 1605 ABELLE MEUNIÉRE R$

  109,00
• Com Camarão, aroz de brocolis, alcaparras e champignon.
• 1607 MOQUECA DE PEIXE RS

  109,00
• Com Camarão, aroz e pirão.
• 1608 MINI CALDEIRADA R$

  109,00
• Peixe cozido, Camarăo, polva, kola, arroze pirlio.
• 1609 PEIXE GRELHADO A MODA R$

  109,00
• Com Camarão, arraz branco, batata frita e banana.
• 1610 TRAİRA SEM ESPINHA R$

  109,00
• Pirão com Camario e arroz branco.

• CARNES
• Para 2 pessoas )
• 1202 FILÉ COM FRITAS R$

  55,90
• Filé mignon grelhado com batata frita e arroz.
• 1203 FILÉ APARMEGIANA R$

  71,90
• Filé mignon à milanesa.coberto com queijo muçarela,
• Presunto queijo cremoso amoz e puré.
• 1206 FILÉ COM PALMITO R$

  71,90
• Filé mignon grelhado servido com pedaços de palmito e arroz.
• 1208 ESCALOPINHO A MODA R$

  71,90
• File mignon grelhado ao champignon e molho madelra
• Com puré e arroz.
• 1210 STROGONOFF DE CARNE R$

  71,90
• Puxado no szeite e alho, creme de leite e champignon,

• PORÇÖES
• 110 FRITAS R$

  13,90
• 110 MAIONESE R$

  8,90
• 110 AO QUEIJO CREMOSO RS

  10,90
• 1105 SALADA DE PALMITO R$

  15,90
• 1106 SALADADA CASA omatot R$

  18,90
• 1107 PIRÃO COM CAMARÃO R$

  18,90
• 111 ARROZALAGREGA R$

  9,90
• 111 ARROZ COM BROCOLIS R$

  9,90
• 1113 MOLHO BELLE R$

  18,90
• 1115 MOLHO DE CAMARÃO R$

  18,90
• 111 ALFACE, TOMATE E CEBOLA R$

  10,90
• 1121 PIRÃO COM CAMARÃO (300g) R$

  38,90

• SOBREMESA
• 130 SORVETE (2 bolas) R$

  10,90
• 1302 SUNDAE R$

  15,90
• 130 PUDIM DE LEITE R$

  8,90
• 1305 BANANA SPLIT R$

  15,90
• 130 FRUTAS Marmão, mello eabaca R$

  5,90
• 1307 PROFITEROLES R$

  15,90
• 1312 CREME DE PAPAYA Com llicor de Cassis R$

  15,90
• 1319 BROWNIE R$

  17,90
• 1320 PETIT GATEAU R$

  17,90
• 132 MINI TORTA Sabores) R$

  8,90