Tempo Bistrô Cardápio

Cardápio completo

• Brusquetas tempo

  28.00
  Tomate com cebola caramelizada, abobrinha e gorgonzola, palmito e parmesão, tomate com salaminho (porção com 4 unidades).
• Bolinho tempo

  35
  Bolinho cremoso com calabresa picadinha e um toque de geleia de pimenta (porção com 6 unidades).
• Enredo

  35
  Croquete de carne com mostarda (porção com 6 unidades).

• Maresia

  50.00
  Deliciosa tilápia empanada e frita com arroz de coco. acompanha molho de camarão, farofa de dendê e pimenta da casa.
• Cais

  78
  Posta de salmão com crosta de gergelim. acompanha batata ao murro, alho poró, tomate confit finalizado com redução de molho teriaki.
• Gamboa

  47
  Nhoque de batata caseiro ao molho de ragu de costela desfiada e parmesão.
• Samba

  65
  Bombom de alcatra grelhado com cebola caramelizada e arroz cremoso de queijo.
• Caiçara

  58
  Massa fresca tipo talharim com molho branco ou molho de tomate caseiro e camarões salteados no azeite.
• Eledé

  48
  Filé mignon suíno ao molho barbecue caseiro, acompanhado de arroz de brócolis e batata salteada com ervas.
• Caminho do sol

  42
  Arroz com linguiça, bacon, carne seca, feijão fradinho, coentro, pimenta biquinho, queijo coalho e geleia de pimenta.
• Continua lindo

  38.00
  Picadinho de carne com arroz, couve crispy, farofa de banana, ovo frito e molho de pimenta da casa a parte.
• Mocidade

  47
  Moqueca de banana com arroz e farofa de dendê.
• Florestinha

  47
  Lasanha de berinjela frita, com bolonhesa de chia e pasta de grão de bico, castanha. acompanha arroz de gengibre e cúrcuma.
• Dois irmãos

  45
  Frango à parmegiana bem crocante empanado com farinha panko, arroz à piemontese e batata frita com alecrim.
• Frango ao curry

  35
  Frango ao curry acompanhado de arroz branco e batatas salteadas.
• Itanhangá

  54.00
  Risoto de cogumelos com um toque de limão siciliano, finalizado com lascas de parmesão.

• Mestre sala

  30
  Mix de folhas, feijão fradinho, ricota temperada tomatinhos e castanha ao molho pesto.

• Ohana

  32
  Crumble de maçã, com farinha de castanha e sorvete de creme.
• Mãe

  25
  Sorvete com praline de castanhas, gengibre e mel.
• Quadrado da urca

  35
  Browner com sorvete e calda de chocolate.
• Torta piu

  22
  Torta de chocolate com recheio de doce de leite caseiro e cobertura de chocolate.
• Brigadeiro

  7
  Brigadeiro de colher com farinha de coco.
• Parque lage

  20.00
  Torta de limão com massa crocante e recheio cremoso de limão.

• Pelo telefone

  38
  Sanduíche de pernil marinado na cachaça, maionese de manjericão, mostarda e queijo.
• Quintal da ciata

  35
  Sanduíche de carne assada desfiada, maionese de manjericão, cebola caramelizada e queijo.
• Da baiana

  32
  Sanduíche de linguiça, maionese de manjericão, cebola caramelizada e queijo.

• Tábua de frios

  90
  Queijos, embutidos, pastinhas e torradas.
• Pastéis da ledinha

  35
  Camarão, carne, queijo, palmito. acompanha pimenta da casa (porção com 6 unidades).
• Cestinha de fritas

  25
  Batata frita, alecrim e alho. acompanha maionese de manjericão.
• Cariquinha

  40
  Bolinho de feijoada (porção com 6 unidades).
• Estrela do mar

  45
  Camarão com queijo e molho agridoce caseiro (porção com 6 unidades).
• Brusqueta tempo

  28.00
  Tomate com cebola caramelizada, abobrinha e gorgonzola, palmito e parmesão, tomate com salaminho. (porção com 4 unidades)
• Bolinho tempo

  35
  Bolinho cremoso com calabresa picadinha e um toque de geleia de pimenta. (porção com 6 unidades)
• Enredo

  35
  Croquete de carne com mostarda. (porção com 6 unidades)
• Portuga

  40
  Bolinho de bacalhau. (porção com 6 unidades)
• Mini pizza

  30
  Massa fininha. marguerita ou calabresa.

• Água

  7
  Mamba water 350ml (com e sem gás)
• Água tônica

  10
  Água tônica em lata de 350ml
• Suco revigorante

  20
  Abacaxi, laranja, gengibre, espuma de gengibre, hortelã e pimenta rosa
• Coca-cola

  9
  Coca-cola em lata de 350ml (normal e zero)
• Guaraná antártica

  9
  Guaraná em lata de 350ml (normal e zero)
• Suco

  15
  Suco de 250ml nos sabores: limão, limonada suíça, abacaxi e laranja
• Mate natural

  15
  Matte orgânico da casa de 250ml
• Mate tempo

  20
  Matte orgânico da casa com espuma de gengibre de 250ml
• Soda tempo

  20
  Morango e maracujá
• Café coado

  8
• Café com leite

  10
• Café expresso

  9
• Capuccino

  10

• Botafogo

  27
  Cachaça, néctar de morango, maracujá e abacaxi, simple syrup e hibisco desidratado.
• Ipanema

  27
  Vodka, suco de limão, licor de pêssego, néctar de maracujá, tônica zero, laranja, pimenta rosa e hortelã.
• Leblon

  27
  Vodka, aperol, xarope de maracujá, suco e soda de limão, licor de pêssego, baby manjericão, pimenta rosa e laranja bahia.
• Tônica tempo

  29
  Gin, tônica zero, toque de suco de laranja, pimenta rosa, zimbro, laranja e alecrim.
• Copacabana

  25
  Gin, xarope de morango, suco e soda de limão, licor de pêssego, baby manjericão, pimenta rosa e laranja bahia.

• Botânico

  42
  Run, limão e xarope de capim limão, finalizado com defumação.
• Encantado

  35
  Gin, tônica de gengibre e flor de fada.
• Limoncello spritz

  35
  Limoncello artesanal, espumante e água tônica.
• Rio 40 graus

  42
  Vodka, maracujá e pimenta, finalizado com defumação.

• Aperol

  32
  Água tônica, pro secco, aperol e laranja.
• Rum

  30
  Limão, rum, água tônica e hortelã.
• Whisky sour

  35
  Whisly, angostura, limão, xarope de açúcar e clara de ovo.
• Caipvodka

  35
  Vodka importada
• Caipirinha e caipivodka

  25
  De frutas
• Caipirinha de limão

  20
• negroni 1 avaliação

  30
  Gin, campari, vermute tinto e laranja.
• Old fashioned

  35
  Whisky, angostura, xarope de gengibre e laranja.
• Martini

  30
  Gin, vermute e limão.
• Expresso martini

  32
  Café expresso, vodka e licor de café
• Moscow mule

  32
  Vodka, xarope de gengibre, suco de limão, espuma de gengibre e raspas de limão.
• Clericot

  80
  Com frutas da estação.
• Capivodka importada

  35.00

• Terras do monte tinto - (portugal / lisboa)

  120
  Teor alcoólico: 13% safra: 2020 castas: aragonez, caladoc[mads1], carignan, entre outros
• Instinto forte tinto - (portugal / lisboa)

  170
  Teor alcoólico: 13% safra: 2020 castas: cabernet sauvignon, merlot, syrah, alicante bouschet.
• Martino marselan tinto - (argentina / mendoza)

  175
  Teor alcoólico: 14% safra: 2021 castas: marselan
• Terras do monte branco - (portugal / lisboa)

  120
  Teor alcoólico: 13% safra: 2020 castas: vital, malvasia rui, fernão pires, entre outras
• Martino pedro ximénez - (argentina / mendoza)

  175
  Teor alcoólico: 14% safra: 2023 castas: pedro ximénez
• Ambelos phos branco - (grécia / peloponeso)

  210
  Teor alcoólico: 12,5% safra: 2022 castas: 50% roditis fox - 50% moschofilero.
• Medeiros rosé - (portugal / alentejo)

  180
  Teor alcoólico: 13% safra: 2020 castas: uvas touriga nacional, syrah e aragnez
• Alud brut - (espanhol / badajoz)

  130
  Teor alcoólico: 11,5% castas: uvas pardina e eva

• Amstel ultra

  11
  275ml (sem glúten) teor alcoólico: 4% estilo/família: american lager/lager harmonização: saladas, peixes e frutos do mar ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura
• Heineken

  13
  330ml teor alcoólico: 5% estilo/família: pilsen/lager harmonização: peixes, frutos do mar, sushi e sashimi ou porções de pastéis de queijo ingredientes: água, 2 maltes, lúpulo e levedura
• Praya lager

  13
  355ml teor alcoólico: 4,8% estilo/família: international pale lager/lager harmonização: petiscos, churrasco, peixes e queijos leves ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura
• Bloom moon

  20
  Long neck 355ml teor alcoólico: 5,4% estilo/família: witbier/ale harmonização: frango à passarinho, saladas, peixes e frutos do mar ingredientes: água, malte de cevada e trigo, casca de laranja, lúpulo, levedura e semente de coentro
• Lagunitas

  20
  Long neck 350ml teor alcoólico: 6,2% estilo/família: american ipa/ale harmonização: comidas e petiscos agridoces, burgers, pizzas e queijo tipo parmesão ingredientes: água, 4 maltes, 6 lúpulos e levedura
• Praya clássica

  22
  600 ml teor alcoólico: 5,3% estilo/família: golden ale/ale harmonização: saladas, peixes e frutos mar ingredientes: água, malte de cevada e trigo, casca de limão siciliano, lúpulo, levedura e semente de coentro

Menu executivo

• Salada
  Salada mix de folhas com tomate cereja ao molho pesto

• Eledé
  Filé mignon suíno ao molho barbecue com arroz de brócolis e batata salteada com ervas
• Caminho do sol
  Arroz com linguiça, bacon, carne seca, feijão fradinho, coentro, pimenta biquinho, queijo coalho e geleia de pimenta
• Florestinha
  Lasanha de berinjela frita, com bolonhesa de chia e pasta de grão de bico, castanha. acompanha arroz de gengibre e cúrcuma
• Continua lindo
  Picadinho de carne com arroz, couve crispy, farofa de banana, ovo frito e molho pimenta da casa a parte
• Dois irmãos
  Frango à parmegiana bem crocante empanado com farinha panko, arroz à piomantese e batata frita com alecrim.
• Frango ao curry
  Arroz com batatas salteadas e frango ao curry
• Mocidade
  Moqueca de banana com arroz e farofa de dendê

• Brigadeiro
  Brigadeiro de colher com farinha de coco