Especialidades
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Maria bonita nos caminhos da estrada realCarne de sol, linguiça caipira, torresmo, pastel de angu recheado de carne, queijo coalho,tudo a palito
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Torresmo de lampião3 pedaços "gigantes" de torresmo de porco, com acompanhamento de geléia de abacaxi
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Boi no bafoCostela assada no bafo com polenta frita e vinagrete
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Mexidão temáticoMexidão com 2 pedaços de linguiça + 2 ovos fritos
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Caminho dos tropeirosCarne de sol serenada com farofa de cuscuz e feijão de corda
Bolinhos (especiais temático)
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Bacalhau10 unidades
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Feijão “tipo mineirão”10 unidades
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Macaxeira10 unidades
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Jerimum10 unidades
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97 camafeu de camarão10 unidades
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O nosso campeão!
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O nosso campeão!Bolinho de macaxeira recheado de carne sol e catupiry, lombinho suíno, bolinho de feijão e macaxeira cozida, acompanhados de geleia de pimenta (serve 3 pessoas)
Combos (servem 2 pessoas)
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I aí fiqueiCostelinha suina | batata recheada | melado de cebola roxa | acampanha arroz e salada
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Tô moiado. bolinhos de carne de sol recheados com damasco e queijo minas . 2 pães pra "moiá" . acompanha arroz e fritas
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Eu te falei. bolinhos de carne de sol recheados com damasco e queijo minas . 2 pães pra "moiá" . acompanha arroz e fritas
Comida "di" buteco
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Arrumadinho - comida di buteco 2001Feijão de corda, carne de sol, vinagrete, farofa e macaxeira cozida (2 pessoas)
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Supercostela - comida di buteco 2002Costela especial ponta de agulha do mato grosso, assada no bafo por 6 horas, acompanha macaxeira cozida (2 pessoas)
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Lampião, maria bonita e cangaceiros - comida di buteco 2003Feijão de corda, carne de sol, vinagrete, farofa e macaxeira cozida (2 pessoas)
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Frustração di noiva - comida di buteco 2004Linguiça caipira atropelada, macaxeira cozida, feijão de corda ao vinagrete, manteiga de garrafa e pirão de leite (2 pessoas)
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Fenômeno e o barraco de chantilly - comida di buteco 2005Joelho de porco pururuca com língua defumada empanada e doce de jiló (2 pessoas)
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Maria bonita nos caminhos da estrada real - comida di buteco 2007Carne de sol, linguiça caipira, torresmo, pastel de angu recheado de carne, queijo coalho, tudo a palito (2 pessoas)
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I aí fiquei - comida di buteco 2014Costelinha assada, batata recheada com lemon peper, bacon, orégano e purê e melado de cebola roxa (2 pessoas)
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Tô moiado - comida di buteco 2015Bolinho de carne de sol recheado com damasco servido com 2 pães pra “moiá” (2 pessoas)
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Eu te falei comida di buteco 2016Língua ao molho com purê de batata (2 pessoas)
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Lampião retornando da estrada real - botecar 2018Bolinho de macaxeira recheado de carne sol e catupiry, lombinho suíno, bolinho de feijão e macaxeira cozida, acompanhados de geleia de pimenta (2 pessoas)
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Torresmo nordestino - comida di buteco 2023Bcostela suína com torresmo de barriga acompanha farofa de cuscuz com alecrin e geléia de abacaxi levemente picante (1 pessoa)
Comidinha do temático
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Rã a milanesa com molho tártaro
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Frigideira de queijo coalhoCom melado de cebola
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Casquina de siri1 unidade
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Sardinha frita espalmada4 unidades
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Queijo coalho assadoCom macaxeira cozida
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Macaxeira cozidaCom manteiga de garrafa
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Torresmo de barriga
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Torresmo nordestinoPicanha, batata frita
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Prato do patrãoPicanha, batata frita
Porções "di" buteco
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Rabada ao molhoCom 2 pães
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Carne cozida na panela de pedraCarne cozida na panela de pedra
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Filé a palitoFilé a palito
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LínguaMeia porção
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Isca de tilápiaAo molho tártaro
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Batata a palitoCom queijo ralado
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Linguiça caipiraCom macaxeira cozida e torresmo de barriga
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Polenta frita a palito
Pastel de angú
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Frango com catupiry
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Queijo provolone
Caldos
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Feijão com torresmo
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Macaxeira com carne desfiada
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Abóbora com carne desfiada
Refeições especias
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Filé parmegianaMuçarela, presunto, purê de batata e arroz
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Filé à cavaloDois ovos frito, fritas e arroz com alho
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Filé tradicionalFritas e arroz com alho
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Picanha completaBatata palito, farofa, vinagrete e arroz
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Picanha à palitoFritas e queijo ralado
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carne de sol 21 avaliações - temático nordestinoCarne de sol serenada, macaxeira cozida, tomate, feijão de corda e arroz com alho
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Carne serenadaCarne de sol serenada com macaxeira e manteiga de garrafa
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PorcoTemático mineiro - pernil assado, 2 ovos fritos, tropeiro e arroz branco
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Peixe - filé de tilápia (aprox 400g)Com molho de alcaparras, purê de batata e arroz com alho
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Tilápia parmegianaMuçarela, purê de batata e arroz
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Massa - espaguete à bolonhesaCarne moída e molho de tomate
Saladas
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Feijão com torresmo
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Macaxeira com carne desfiada
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Abóbora com carne desfiada
Guarnições
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Bife de picanha
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Arroz com brócolis
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Feijão de corda molhado
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Farofa de feijão de corda
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Farofa amarela
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Farofa de ovos
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Purê de batata
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Purê de macaxeira
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Pãozinho
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Ovo frito
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Tropeiro
Sobremesas
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Pudim de leite condensado
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Bolo de rolo (nordestino)
Suco de fruta natural
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Laranja
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Laranja com acerola
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Laranja com abacaxi
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Tangerina com manjericão
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Limão
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Limonada suíça
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Abacaxi
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Abacaxi com hortelã
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Morango
Caipirinha
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Tradicional com pinga
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Capiríssima com rum bacardi
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Caip vodka orloff limão
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Caip vodka orloff tangerina com manjericao
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Caip vodka orloff lima
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Caip com vodka absolut limão
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Caip com vodka absolut tangerina com manjericao
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Caip com vodka absolut lima
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Caip com vodka ciroc limão
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Caip com vodka ciroc tangerina com manjericao
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Caip com gin tanqueray limão
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Caip com gin tanqueray tangerina com manjericao
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Caip com gin seagers limão
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Caip com gin seagers tangerina com manjericao
Chopp brahma
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Mineirão 300m
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Mineirinho 180m
Energético
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Red bull
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Van fall
Licor
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Cointreau
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Drambuie
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Frangelico
Whisky
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Teacher´s
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White horse
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Johnnie walker red
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Johnnie walker black
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Jack daniel´s
Refrigerante lata
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Guaraná
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Guaraná zero
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Coca cola
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Coca cola sem açucar
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Citrus
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Tônica
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Tônica diet
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Soda
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Soda diet
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Fanta laranja
Refrescante
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Suco de uva
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H2oh
Água mineral
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Com gás
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Sem gás
Cerveja
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Heineken
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Heineken long neck
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Eisenbahn
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Brahma
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Spaten
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Brahma lata
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Brahma zero long neck
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Amstel
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Bohemia
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Original
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Serra malte
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Stella artois
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Stella artois long neck
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Malzbier long neck
Destiladas
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Vodka smirnoff
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Vodka orloff
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Vodka absolut
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Campari
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Martini
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Conhaque domecq
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Conhaque fundador
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Rum bacardi prata
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Rum bacardi oro
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Gin seagers
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Gin tanqueray
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Steinhaeger gelado
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Tequila jose cuervo prata
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Tequila jose cuervo ouro
Cachaças
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CanarinhaFeijão de corda, carne de sol, vinagrete, farofa e macaxeira cozida (2 pessoas)salinas – mg, amarela, 40º gl, envelhecimento 3 anos (min.), aramazenada em bálsamo
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ColuninhaColuna – mg, branca, 40º gl, envelhecimento de 2,5 a 3 anos, armazenada em carvalho, amburana, jequitibá e castanheira do pará
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CristalinaBuenópolis – mg, branca, 42º gl, envelhacimento de 2 anos, armazenada em amburana
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MinerianaItabira – mg, branca, 40º gl, envelhacimento de 2 anos, armazenada em carvalho
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SalinasSalinas - mg, branca, 45º gl, envelhacimento de 1,5 a 2 years, armazenada em bálsamo
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SalineiraSalinas - mg, amarela, 44,8º gl, envelhacimento de 3 years, armazenada em bálsamo
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SeletaSalinas - mg, amarela, 42º gl, envelhacimento de 2 years, armazenada em amburana
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Vale verdeVianópolis - mg, amarela, 40º gl, envelhacimento de 3 years, armazenada em carvalho
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Eu te falei comida di buteco 2016Língua ao molho com purê de batata (2 pessoas)
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Lampião retornando da estrada real - botecar 2018Bolinho de macaxeira recheado de carne sol e catupiry, lombinho suíno, bolinho de feijão e macaxeira cozida, acompanhados de geleia de pimenta (2 people)
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Torresmo nordestino - comida di buteco 2023Bcostela suína com torresmo de barriga acompanha farofa de cuscuz com alecrin e geléia de abacaxi levemente picante (1 pessoa)
Especial final de semana
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Tropeiro completo (2 pessoas) arroz, pernil no bafo e couve
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Tropeiro (prato individual)
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Só tropeiro (porção)
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Feijoada completa (2 pessoas) arroz, couve e laranja
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Feijoada completa (3 pessoas) arroz, couve e laranja
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Feijoadinha (prato individual)
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Peixada filé de surubim - 1 pessoa (+ ou _ 200g) com camarão, arroz e pirão
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Peixada filé de surubim - 2 pessoas (+ ou _ 400g) com camarão, arroz e pirão
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Galinhada na panela de pedra cozida no arroz (1 pessoa) coxa e contracoxa
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Galinhada na panela de pedra cozida no arroz (2 pessoas) coxa e contracoxa
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Galinhada na panela de pedra cozida no arroz (3 pessoas) coxa e contracoxa
