À la carte
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Missoshiru18,00Sopa de soja com tofu e cebolinha
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Aguedashi36,00Cubos de tofú empanados, servido com molho suave a base de shoyu e gengibre
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Shiitake42,00Cogumelo preto na manteiga
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Shimeji42,00Cogumelo pequeno na manteiga
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Guioza de carne suína (4 peças)26,00Pastel de lombo suíno, repolho e nirá
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Guioza salmão (4 peças)34,00Pastel de salmão com azeite de ervas
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Guioza de camarão (4 peças)36,00Massa levíssima, cozida no vapor
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Trouxinha de salmão (3 peças)32,00Trouxinha frita de salmão,cebolinha e cream cheese
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Trouxinha de cabotiá com camarão (3 peças)34,00
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Harumaki yassai (2 peças)26,00Rolinho primavera de legumes
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Harumaki ebi e catupiry (2 peças)32,00Rolinho primavera de camarão com catupiry e alho poró
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Sunomono de frutos do mar39,00Vinagrete de pepino com kani, lula, camarão e/ou polvo
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Tartare de salmão62,00Picadinho de salmão com massago, cebolinha e gergelim
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Carpaccio76,00Carpaccio de barriga de salmão com molho ponzu, óleo de gergelim com pimenta e palha de batata doce
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Carpaccio de polvo78,00Fatias finas de polvo com molho ponzu
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Tiradito de atum39,00Fatias de atum selado, cobertas com molho especial da casa
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Ceviche58,00Ceviche de frutos do mar
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Edamame28,00Fava de soja
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Edamame na chapa38,00Com crispies de cebola
Robata
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Tori • frango26,00
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Niku • filé mignon30,00
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Sakana • peixe branco29,00
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Ika • lula29,00
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Ebi • camarão36,00
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Guesso • tentáculos de lula29,00
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Beringela ou abobrinha ou cebola22,00
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Shiitake ou shimeji26,00
Ver menus de restaurantes próximos
Tempurá
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Moriawase • peixe, camarão e legumes92,00Empanados em massa delicada, servido com molho especial à base de shoyu e gengibre - tempo aproximado de preparo: 20 minutos
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Ebi • camarão92,00Empanados em massa delicada, servido com molho especial à base de shoyu e gengibre - tempo aproximado de preparo: 20 minutos
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Yassai • legumes72,00Empanados em massa delicada, servido com molho especial à base de shoyu e gengibre - tempo aproximado de preparo: 20 minutos
Teppanyaki
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Tori (frango korin)65,00
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Niku (filet mignon)74,00
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Sakana (peixe branco)72,00
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Shake (salmão)86,00
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AcompanhamentosYakissoba de legumes, gohan (arroz japonês), legumes na chapa ou yakimeshi (arroz colorido)
Furai
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Niku (filet mignon)74,00Empanado crocante na farinha panko
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Ebi (camarão)92,00Empanado crocante na farinha panko
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Tori (frango korin)68,00Empanado crocante na farinha panko
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AcompanhamentosYakissoba de legumes, gohan (arroz japonês), legumes na chapa ou yakimeshi (arroz colorido)
Yakissoba
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Tori • frango korin65,00Massa oriental na chapa com legumes
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Niku • filé mignon78,00Massa oriental na chapa com legumes
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Ebi • camarão88,00Massa oriental na chapa com legumes
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Umi no sachi • frutos do mar90,00Massa oriental na chapa com legumes
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Souce • legumes49,00Massa oriental na chapa com legumes
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Vegetariano • legumes e cogumelo62,00Massa oriental na chapa com legumes
Especiais
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Curry yakimeshi88,00Arroz colorido com frutos do mar e legumes, temperado com curry
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Bifum66,00Macarrão de arroz temperado com curry, legumes, vegetais e shiitake
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Cogumelo umi no sachi86,00Cogumelo com frutos do mar flambado no saquê acompanhado de gohan
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Salmão selado89,00No azeite de limão, com crosta de amêndoas e arroz de shimeji
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Arroz de camarão, nirá e shimeji92,00
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Salada vietnamita68,00Acelga, alface, moyashi, hortelã, cenoura, amendoim, macarrão, frango empanado crocante e molho vietnamita apimentado
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Salmão nitsuke89,00Salmão grelhado servido com molho nitsuke e chimichuri, purê de mandioquinha e couve chinesa
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Filet no shogayaki78,00Filé mignon com molho especial a base de gengibre, acompanha arroz colorido
Combinados
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Rio (15 peças)86,006 sashimi (3 salmão e 3 atum) com molho de gengibre e mel, 5 sushi (1 salmão, 1 atum, 1 peixe branco, 1 camarão e 1 salmão skin), 4 enrolados (hot crocante na massa de harumaki)
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National kid (22 peças)110,008 sashimi, 5 sushi, 1 jou, 4 spice tuna e 4 filadélfia
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Vegetariano (14 peças)62,00Peças variadas conforme a estação
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Akira (36 peças - serve 2 pessoas)180,0016 sashimi, 10 sushi, 2 jou , 4 uramaki salmão e 4 hot filadélfia
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Speed racer (58 peças - serve 3 pessoas)270,0024 sashimi, 15 sushi, 3 jou, 8 hot filadélfia, 4 califórnias e 4 uramaki salmão
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Ultra seven (78 peças - serve 4 pessoas)365,0032 sashimi, 20 sushi, 4 jou, 8 uramaki salmão, 6 ebiten e 8 hot filadélfia
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Sushimar (41 peças - serve 2 pessoas)220,0015 sashimi (5 salmão, 5 atum, 5 roast tuna), 8 sushi tradicionais (4 salmão, 4 atum), 14 makimonos (6 hot filadélfia, 8 enrolados de salmão grelhado e tartare de shimeji) e 4 sushis especiais (2 jou, 2 jou amêndoas e gengibre)
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Combinado do chef (20 peças)130,002 jou (1 salmão e 1 massago), 6 sushi (1 haddock, 1 polvo, 2 salmão maçaricado, 1 atum, 1 salmão), 6 sashimi (salmão maçaricado), 4 camarão crocante com rúcula e haddock envolto em salmão e 4 enrolado de camarão crocante especial
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Combo amigo (38 peças - serve 2 pessoas)195,00Entrada: 2 harumaki de camarão – combinado: 2 jou de salmão com amêndoas, 2 jou de salmão com cream cheese e geleia de pimenta, 2 sushis de salmão, 2 sushis de camarão, 2 sushis de peixe branco do dia, 2 sushis de atum, 5 sashimis de salmão, 5 sashimis de atum, 6 ebiten, 4 hot filadélfia e 6 furai de atum
Porções
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Gohan • arroz japonês16,50
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Gari • gengibre temperado14,00
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Wasabi • raiz forte14,00
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Yakimeshi32,00Arroz com legumes na chapa
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Yassai • legumes na chapa32,00
Tirashi
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Tirashi89,00Arroz japonês coberto com fatias de peixe cru 12 peças - 3 tipos de peixe
Sushi
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Sushi nami (16 peças)82,007 peixe, 1 camarão e 8 tekamaki
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Sushi jou (18 peças)96,007 peixe, 1 kani, 1 camarão, 1 polvo, 4 hiromaki e 4 tekamaki
Sashimi
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Salmão29,00
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Atum29,00
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Peixe branco27,00
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Haddock34,00
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Polvo34,00
Temakis
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Salmão38,00Temaki sem arroz tem acréscimo de 20,00
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Salmão skin36,00Pele de salmão grelhada com molho teriyaki
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Salmão e shimeji40,00Com flocos de arroz
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Camarão39,00Cozido • empanado
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Atum38,00
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Temaki do chef48,00Salmão, camarão empanado, pimenta sriracha, crispy de couve
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Califórnia kani, pepino e manga35,00
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Filadélfia salmão e cream cheese39,00
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Hot filadélfia salmão e cream cheese, empanado39,00
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Shiitake cogumelo37,00
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Kakiague tempurá de legumes32,00
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Ikura ovas de salmão76,00
Sushi especiais
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Dupla jou26,00Gunkan de salmão coberto com salmão picadinho e cebolinha
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Dupla jou especial29,00Gunkan de salmão coberto com shimeji e cream cheese
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Dupla jou amêndoas29,00Gunkan de salmão coberto com amêndoas ao mel de gengibre e raspas de limão
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Dupla salmão29,00Sushi de salmão no maçarico com azeite de trufa, flor de sal e raspas de limão siciliano
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Avocado (4 peças)42,00Sushi de salmão prensado com lâminas de abacate e couve crocante
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Batera de salmão (4 peças)42,00Com raspas de limão siciliano
Roll
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Califórnia36,00Uramaki de kani, pepino e manga
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Uramaki de salmão42,00Uramaki de salmão picadinho com cebolinha
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Hossomaki38,00
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Tekamaki36,00
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Kappamaki28,00Hossomaki de pepino
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Uramaki skin36,00Pele de salmão grelhada com molho teriyaki
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Spicy tuna42,00Uramaki de atum c/ pimenta tabasco
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Hot filadélfia42,00Makimono de empanado de salmão com cream cheese
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Harumaki roll52,00Makimono de salmão, kani, massago e cream cheese na casquinha do harumaki
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Enrolado do chef56,00Makimono com casquinha de harumaki, salmão, camarão, shiitake e molho especial
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Uramaki shake jou44,00Uramaki com tartare de shimeji coberto com salmão maçaricado
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Ebiten52,00Uramaki de camarão empanado com cebolinha
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Ebi especial (4 peças)48,00Recheado com camarão, cream cheese, lâminas de abacate coberto com palha de batata doce
Duplas
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Salmão19,00
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Salmão skin18,00
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Atum22,00
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Peixe branco18,00
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Kani18,00
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Camarão22,00
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Haddock26,00
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Polvo26,00
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Massago38,00
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Ikura48,00
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Enguia52,00
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Vieira48,00
Sobremesas
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Fruta caramelada28,002 pedaços de fruta caramelada
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Fruta caramelada com sorvete32,002 pedaços de fruta caramelada com sorvete
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Fruta do dia (consultar)16,00
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Ice tempura crocante34,00Sorvete de creme frito com casquinha crocante e calda de laranja ou chocolate
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Sorvete18,501 bola com calda
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Harumaki banana com sorvete28,00Rolinho primavera de banana com açúcar e canela
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Harumaki chocolate com sorvete28,00
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Surpresa de lichia36,00Trouxinhas de chocolate com lichia e calda fria de maracujá
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Merengue de morango29,00Sorvete de creme com suspiros, coberto com calda de morangos frescos e lâminas de amêndoas
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Petit gateau29,00Bolinho quente de chocolate, servida com sorvete de creme
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Sorbêt de cachaça36,00Com frutas , calda de maracujá e espuma de gengibre
Executivo e rodízios
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Almoço executivo 0168,004 califórnia, 4 uramaki salmão, 6 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani)
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Almoço executivo 0268,004 califórnia, 4 tekka, 3 sushi (salmão, peixe branco e kani), 6 sashimi (salmão e atum)
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Combinado awabi (2 pessoas)120,004 califórnia, 4 urakami, 8 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 12 sashimi (salmão, atum e peixe branco)
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Teppan de frango ou filé com legumes na chapa ou arroz colorido69,00
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5 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 8 sashimi (salmão e atum)69,00
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6 sashimi (salmão e atum), 4 sushi (salmão e atum), 4 uramaki salmão e 4 hot roll72,00
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Yakissoba frango58,00
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Yakissoba filé mignon69,00
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Teppan de salmão com legumes na chapa ou arroz colorido72,00
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Bifum com camarão e curry76,00
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2 temaki (califórnia, salmão, atum, peixe branco, kani, hot ou salmão skin)59,00
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1 temaki salmão, 4 sushi salmão, 4 sashimi salmão, 4 uramaki de salmão e 4 hot roll78,00
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Teishoku l*68,001 missoshiru, 1 harumaki de legumes, 1 yakissoba legumes, 4 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)
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Teishoku ll*72,001 missoshiru, 1 gohan, 1 teppan de frango, 2 guioza, 4 sushi (salmão, atum, peixe branco e kani), 4 sashimi (salmão e atum)
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Teishoku lil*72,001 missoshiru, 1 gohan, 1 furai de frango, shimeji, 1 harumaki de legumes, 2 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)
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Teishoku lv*72,001 missoshiru, 1 yakissoba legumes, 1 peixe branco grelhado, berinjela amilanesa, 1 harumaki de legumes, 2 sushi (salmão e atum), 4 sashimi (salmão e atum)
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Teishoku v*76,001 missoshiru, 1 gohan, 1 teppan filé mignon, legumes grelhados, 2 guioza, 6 sashimi (salmão, atum e peixe branco)
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Rodízio executivo134,50Horários e preços: terça a sexta (exceto feriados), 12h as 15h
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QuentesMissoshiru, trouxinha de salmão com cream cheese, trouxinha de cabotiá com camarão, furai de berinjela, guioza, kakiague, shimeji, harumaki (legumes, e queijo), yakissoba de frango, teppan de salmão, frango e anchova.
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TemakiAtum, salmão, peixe branco, kani, salmão skin, califórnia.
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Atum, salmão, peixe branco, salmão skin, kani, jou de salmão.
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Atum, salmão, peixe branco.
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Ceviche e carpaccio
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MakimonosCalifornia, tekkamaki, kappamaki, salmão skin, hot filadelfia, kanimaki, uramaki salmão, hossomaki, enrolados do chefe (consulte)
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SobremesaHarumaki de banana com sorvete e calda de laranja, chocolate ou gengibre. *não entra frutos do mar
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Rodízo jou176,00Preço: r$ 176,00. rodízio sem arroz r$ 200,00.
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QuentesMissoshiru, gohan, cogumelos com frutos do mar flambados c/ saque, guioza, edamame, kakiague, shitake, shimeji, harumaki (legumes, camarão e queijo), trouxinha de cabotiá com camarão, yakissoba de frango, teppan de salmão, frango e anchova.
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TemakiAtum, salmão, peixe branco, kani, salmão skin, califórnia, ebiten.
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Atum, salmão, peixe branco, salmão skin, kani, jou de salmão, jou de shimeji, camarão (2 por pessoa).
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Atum, salmão, peixe branco, polvo (4 por pessoa).
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Ceviche, carpaccio e tiradito de atum
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MakimonosCalifornia, tekkamaki, kappamaki, salmão skin, hot filadelfia, kanimaki, uramaki salmão, hossomaki, ebiten, enrolados do chefe (consulte)
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SobremesaHarumaki de banana com sorvete e calda de laranja, chocolate ou gengibre, fruta ou merengue de morango.
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Horários e preçosTerça a sexta (exceto feriados): 12h às 15h: r$134,50 / 18h às 23h: r$176,00. sábado: 12h às 16h / 18h às 23h: r$176,00. domingo: 12h às 16h / 18h30 às 22h: r$176,00
Bebidas
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Água com ou sem gás8,00Mineral water or sparkling water
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Água de coco15,00Coconut water
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Banchá8,00Bancha tea
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Banchá gelado da casa16,00House iced bancha
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Café expresso8,00Espresso
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Chá de infusão (consultar)15,00
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Chá gelado de hibisco com espuma de gengibre17,00Hisbiscus iced tea with ginger foam
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Chá gelado feel good14,00Feel good iced tea
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Kombucha23,00Fermented drink made from tea
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Lichia com hortelã macerada24,50Lychee with macerated mint
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Limonada com água de coco18,00Lemonade with coconut water
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Pink lemonade16,50
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Refrigerante9,00Soft drink
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Schweppes / tônica / h2oh11,00
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Sucos mistos18,00Mixed juices
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Sucos naturais16,00Fruit juices (abacaxi, limão, laranja e melancia)
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Suco de tomate23,00Tomato juice
Cervejas
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Cerpa19,50
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Heineken17,50
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Stella artois17,00
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Patagônia ipa19,00
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Corona17,50
Saquê
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Azuma kirin dourado (dose • shot)28,00
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Azuma kirin dourado (garrafa • bottle)85,00
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Hakushika (dose • shot)42,00
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Hakushika (garrafa • bottle)190,00
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Ozeki (dose • shot)47,00
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Ozeki (garrafa • bottle)210,00
Drinks
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Aperol36,00
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Bloody mary32,00
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Caipiabsolut36,00
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Caipirinha34,00Cachaça maria izabel
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Caipisaque32,00Azuma kirin sake
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Caipisaque48,00Saquê japonês – japonese sake
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Caipivodca32,00Nacional
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Gin tônica bombay38,00
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Gin tônica vitória régia36,00
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Mojito importado34,00
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Moscow mule35,00Absolut
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Negroni38,00
Whisky & cachaça
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Whisky 8 anos32,008 years old whisky (dose • shot)
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Whisky 12 anos42,0012 years old whisky (dose • shot)
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Cachaça maria izabel (dose • shot)19,00
