Menu principal
Entradas
-
ceviche 2 avaliaçõesR$65,00Cubos de tilápia marinada em cítrico no azeite, com cebola roxa, salsinha, manga e chips de batata doce
-
Dadinho de tapiocaR$39,00Crocantes dadinhos de tapioca e queijo coalho, servidos com geleia de pimenta artesanal
-
Caldinho de frutos do marR$19,00Mix de frutos do mar com torradas
-
Pastel de camarãoR$48,006 unidades pasteis com camarões e cream cheese
-
Salada refrescanteR$49,00Mix de folhas, hortelã, frutas da estação, tomate cereja, queijo coalho, castanhas e gergelim torrado
-
Bruscheta a la margueritaR$36,00Torrada com molho pomodoro, tomate cereja, queijo parmesão azeite de oliva, orégano e manjericão
-
Salada sollarisserve 2 Pessoas R$78,00Camarões 6unid com mix de folhas, tomate seco, cebola roxa, gergelim torrado, parmesão. molho tarê
Petiscos
-
Camarão alho e óleoR$106,00Filé de camarão (250g) alho e óleo
-
Camarão crocanteR$108,00Camarões (250g) empanados na farinha panko e servidos com molho da casa
-
Isca de peixeR$89,00Filé de tilápia (300g) empanada na farinha panko. acompanha molho especial da casa
-
Polvo a vinagreteR$79,00Cubos de polvo 200g com pimentões variados, tomates, cebola, pimenta de cheiro e coentro
-
Bala na agulhaR$67,00Agulhinha frita inteira (10u) com consistência crocante acompanhada de macaxeira frita
-
Coxinha de costelaR$69,00Massa de abobora cabotia recheada com costela desfiada, servida com molho da casa. porção com 6 unidades
-
Casquinha de aratuR$44,00Filé de aratu refogado e coberto com farofa de cebola
-
FritasR$32,00Porção de batata frita ou macaxeira
-
Linguiça picanteR$62,00Linguiça calabresa 200g defumada, pimenta calabresa e geléia artesanal de abacaxi com cheps de batata doce
Camarões
-
Chapa do marserve 2 pessoas R$198,00Filé de peixe empanado (200g) na farinha panko, com (150g) camarões inteiros grelhados acompanhados de legumes puxados na manteiga de ervas com cebola arroz de marisco cremoso e farofa de ervas
-
Camarão sollarisserve 2 pessoas R$223,00Filé de camarão (350g) ao molho de catupiry com pimentões, pimenta de cheiro e coentro, servido no abacaxi acompanhado de arroz de castanhas e farofa crocante de ervas
-
Camarão ao pestoR$112,00Filé de camarão (150g) grelhado no azeitede manjericão, servido com massa ao molho pesto finalizado com amêndoas laminadas
-
Linguini de camarãoR$98,00Camarão grelhado (150g) na manteiga de ervas ao molho de queijo
-
Risoto crocanteR$115,00Camarões crocantes (150g) empanados na farinha panko servido com risoto de alho porô, parmesão e amêndoas
-
Camarão cítricoR$102,00Filé de camarão grelhado (150g) na manteiga de ervas e vinho branco, com risoto de limão siciliano
-
Camarão ao grão de bicoR$89,00Camarão grelhado (150g) com cenoura e pimentões coloridos. pimenta de cheiro e cebola. refogados na manteiga de ervas, acompanham mix de folhas e cebola roxa finalizado com azeite de manjericão e gergelim torrado
Lagostim
-
Lagostim do chefeserve 2 pessoas R$264,00Lagostim inteiro (5 unid) cortadas ao meio, grelhadas na manteiga de ervas, acompanha pirão de moqueca, arroz com castanhas, batata rustica e farofa de ervas
-
Scalini a la mareserve 2 pessoas R$256,00Lagostim (4 unid) e filé de camarões (150g) puxado no azeite com ervas frescas, cebola roxa, champignons, tomate cereja e salsinha. servido com arroz de castanha
-
LagostaR$296,00Cauda de lagosta grelhada (300g) na manteiga de ervas frescas, servido com risoto de queijo tipo brie e damasco
Peixes
-
Linguado na bananaR$89,00Filé de linguado (200g) ao molho de canela, uva passas e vinho branco. servido na cama de banana com arroz de amêndoas
-
Salmão cítricoR$103,00Salmão (200g) grelhado com alcaparra, arroz de castanha e purê de banana cítrico
-
Salmão alla brieR$112,00Salmão (200g) grelhado puxado no azeite com alcaparras servido com risoto de queijo tipo brie e damascos
-
Peixe crocanteR$93,00Filé de peixe (200g) empanado na farinha panko com molho de camarão, servido com arroz de castanha, vinagrete de tomate cereja cebola roxa e manjericão, marinado no azeite e limão
-
Mediterrâneoserve 2 pessoas R$198,00Filé de peixe (400g) grelhado com alcaparras, azeitonas, champignon, tomate cereja e cebola roxa no azeite de oliva, purê de banana e arroz negro
-
Tilápia confitadaR$93,00Filé de tilápia (200g) grelhada no azeite de alecrim com tomatinhos confitados servido com purê de batata salsa e farofa de ervas
-
Peixe refrescanteR$92,00Peixe (200g) grelhado. coberto com azeite de hortelã e limão, acompanhado de mix de folhas, cenoura crua, tomate cereja, cebola roxa e arroz de castanha
Moquecas
-
Moqueca de peixeserve 2 pessoas R$205,00Filé de peixe (400g )ao molho de leite de coco fresco, pimentões coloridos, pimenta de cheiro, coentro e tomates, servida com arroz de castanhas, pirão e farofa crocante de ervas
-
Moqueca de camarãoserve 2 pessoas R$235,00File de camarão (350g) ao leite de coco fresco, cebola, tomate, salsa, pimentões coloridos, salsinha. acompanha arroz de castanha e pirão farofa crocante de ervas
-
Moqueca de peixe com camarãoserve 2 pessoas R$243,00Filé de peixe (200g) e filé de camarões (150g) ao molho de leite de coco fresco, pimentões coloridos, pimenta de cheiro, coentro e tomates, arroz de castanhas, pirão farofa crocante de ervas
Polvo
-
Arroz de polvoServe 2 pessoas R$176,00Polvo (300g) em cubos com arroz de ervas, tomate, pimentões, cebola, coentro, pimenta de cheiro e pomodoro caseiro
-
Polvo sollarisR$94,00Polvo (150g) laqueado no shoyu e azeite de ervas finas, risoto negro com tomates confitados
-
Spaghetti al nero di seppiaR$98,00Espaghetti nero com filé de camarão (150g) e tentáculos de polvo puxados no azeite de oliva e vinho branco
Carnes
-
Picanha importada na chapaserve 2 pessoas R$213,00Picanha grelhada (400g) servida na chapa quente acompanhado de arroz branco, feijão tropeiro e salada verde. batata frita
-
Carne de sol na chapaserve 2 pessoas R$172,00Carne de sol (400g) grelhada na manteiga de garrafa. acompanha queijo coalho, arroz de alho frito e purê de banana. macaxeira
-
Filé ao vinho tintoR$92,00Escalope de filé mignon 180g ao molho de redução de vinho tinto com risoto de gorgonzola e amêndoas
-
Escalope de mignon ao penneR$89,00Penne ao molho de queijo acompanhado de escalope de filé mignon grelhado (180g)
-
Linguini com mignon ao molho de gorgonzolaR$88,00Tiras de filé mignon (150g) grelhadas ao molho de queijo gorgonzola
-
Risoto cremoso de mignonR$93,00Risoto cremoso de filé mignon (150g) em cubos puxado na manteiga de ervas com catupiry, queijo parmesão e amêndoas
-
Saudade de casaR$73,00Bife de filé mignon (150g), feijão, arroz branco, ovo frito, fritas com salada de tomate e folhas verdes
-
Parmegiano de frangoR$68,00Peito de frango (150g) empanado na farinha panko ao molho de pomodoro e queijo muçarela. servido com espaghetti e batata frita
Vegetarianos Veganos
-
Moqueca veganaR$68,00Banana, leite de coco, cebola, coentro, pimenta de cheiro. acompanha arroz e farofa de pão
-
Salada de feijao fradinhoR$52,00Tomate, cebola cristal, azeitona, no azeite de ervas
-
Spaghetti veganoR$68,00Spaghetti sêmola com abobrinhas em cubos refogados no azeite com salsinha, cebola, champignon e leite de coco. cheaps de batata doce
-
Risoto de tomate seco com ruculaR$68,00Tomate seco, cebola, champignon, no azeite de ervas finas. parmesão
-
Risoto de alho poróR$78,00Arroz arbório, alho poró manteiga e parmesão com laminas de amendoas
-
Pomodoro com manjeriçãoR$52,00Tradicional receita italiana com molho de tomates frescos e manjericão
-
PestoR$78,00Tradicional pesto italiano alla genovese com manjericão
Sobremesas
-
Cocada ao fornoR$43,00Cocada caseira de forno com sorvete
-
CartolaR$41,00Banana frita na manteiga, queijo manteiga derretido com açúcar e canela
-
Petit gateoutR$44,00Servido com sorvete de creme
-
Brownie de chocolateR$43,00Servido com sorvete e castanhas
-
SundaeR$34,00Bola de sorvete (creme ou tapioca) com geleia de frutas com farofa doce de castanhas
Cardápio KIDS
-
Kids mignonR$56,00Mignon em tiras grelhado – 100g / grilled strip mignon – 100g / mignon a la plancha – 100g
-
Kids frangoR$46,00Peito de frango empanado - 100g / breaded chicken breast strips - 100g / tiras de pechuga de pollo empanizadas - 100g
-
Kids tilapiaR$48,00Tilapia grelhada empanadas – 100g / breaded grilled tilapia – 100g / tilapia a la parrilla empanizada – 100g
ESCOLHA 2 ACOMPANHAMENTOS
-
Arroz branco 100gWhite rice 125g [arroz blanco 125g]
-
Batatas fritas 150gFrench fries 150g [papas fritas 150g]
-
Pure de batata 100gPotato puree 100g [puré de patata 100g]
-
Spaghetti na manteiga 100gSpaghetti in butter 100g [espaguetis en mantequilla 100g]
-
Farofa de ovo 100gEgg farofa 100g [farofa de huevo 100g]
-
Cenoura cozida 100gBoiled carrot 100g [zanahoria hervida 100g]
-
Feijão preto 100g
Chopp
-
Brahma caneco350ml R$16,00350ml
Cervejas - Long Neck
-
HeinekenR$16,00
-
Corona extraR$16,00
-
Stella artoisR$16,00
-
SpatenR$16,00
-
Antarotica originalR$16,00
Garrafa 600ml
-
HeinekenR$25,00
-
SpatenR$20,00
-
Antarotica originalR$20,00
Wiskies
-
Royal salute 21R$120,00
-
Jw blue 18 anosR$110,00
-
Chivas 12 anosR$37,00
-
Jw blackR$30,00
-
Jw redR$25,00
-
White horseR$25,00
-
Old parR$27,00
GIN DRINKS
-
Gin tônicaR$42,00água tônica, gin, limão siciliano
-
Sollaris ginR$42,00Gin, xarope de limão siciliano, capim santo, curaçau blue, limao siciliano
-
London spritzR$52,00Gin, água tônica, aperol, prosseco
-
Gin tônica frutasR$42,00Gin, água tônica, frutas disponiveis: morango, maracujá, limão, limão siciliano, tangerina
-
NegroniR$54,00Gin, campari, vermouth, rodela de laranja
-
Aperol spritzR$42,00Prosseco, aperol, água com gás, gelo
-
Gin tônica especiariasR$42,00Gin, água tônica, especiarias diversas
-
Gin tônica hibiscoR$42,00Gin, água tônica, hibisco, hortelã
-
Honey ginR$42,00Gin, mel, gelo, água tônica, laranja e especiarias diversas
-
Spicy ginR$42,00Gin, xarope spicy, suco de limão, agua tônica e gelo
-
Scalini tropicalR$42,00Gin, xarope de flor de sabugueiro, schwepps citrus e gelo
-
Dry martiniR$39,00Gin, vermouth, limão siciliano, azeitona e gelo
Coquetéis alcoólicos
-
Abacaxi tropicalR$43,00Vodka smirnof leite condensado e gelo servido no abacaxi decorado
-
DaiquiriR$32,00Rum, suco de limão e gelo
-
Piña coladaR$32,00Rum, xarope de coco, leite condensado, suco de abacaxi, creme de leite e gelo
-
MargueritaR$36,00Tequila, cointreau, suco de limão, sal e gelo
-
MojitoR$32,00Rum, club soda, suco de limão, hortelã, açucar e gelo
-
MimosaR$32,00Suco de laranja e espumante
-
Vodka freshR$38,00Absolut, suco de limão, xarope de gengibre, água gasesificada
-
Sex on the beachR$39,00Absolut, suco de laranja, licor de pêssego e xarope de frutas vermelhas
-
PisiciniR$36,00Espumante, granadini, morango, manjericão e gelo 38
-
Lagoa azulR$39,00Absolut, curaçãu blue, suco de limão
Coquetéis não alcoólicos
-
Bitingui beachR$28,00Suco limao e laranja, xarope de tangerina, acucar e gelo
-
PraeroR$28,00Suco de abacaxi e limão com, agua de coco e gelo
-
Amostrado de bomR$28,00Xarope de banana schwepps citrus e gelo
-
Mar de japaratingaR$28,00Agua gaseificada, limão siciliano, curaçau blue e gelo
Caipiroska
-
Cîroc vodka45ml R$40,0045ml
-
Grey goose45ml R$42,0045ml
-
Absolut vodka45ml R$35,0045ml
-
Smirnoff45ml R$30,0045ml
Caipirinha
-
Saquê dourado45ml R$28,0045ml
-
Cachaca salinas45ml R$26,0045ml
-
Sagatiba45ml R$23,0045ml
-
Pitu45ml R$20,0045ml
Licores
-
licor 3 avaliações 4345ml R$29,0045ml
-
Cointreau45ml R$29,0045ml
-
Amarula45ml R$28,0045ml
Doses
-
CirocR$30,00
-
AbsolutR$19,00
-
SmirnofR$16,00
-
Gin tanquerayR$30,00
-
RumR$14,00
-
MartiniR$13,00
-
CampariR$15,00
-
TequilaR$20,00
-
SalinasR$12,00
-
SagatibaR$10,00
Refrigerantes
-
Coca colaR$8,00
-
Fanta laranjaR$8,00
-
SpriteR$8,00
-
Agua mineralR$6,00
-
Schweppes citrusR$7,00
-
Red bullR$22,00
Sucos
-
Suco polpa copoR$10,00
-
Suco polpa jarraR$22,00
-
Suco natural copoR$14,00
-
Suco natural jarraR$26,00
-
Suco 2 sabores copoR$18,00
-
Suco 2 sabores jarraR$28,00
Cafés
-
NespressoR$8,00
-
Três coraçõesR$7,00
-
CháR$8,00
-
Achocolatado copoR$10,00
Coco Verde
-
Coco verdeR$8,00
-
Jarra água de cocoR$26,00
Champagnes
-
Champagne veuve clicquot ponsardin brut750ml R$830,00750ml
-
Champagne francês moet & chandon brut imperial750ml R$960,00750ml
Espumantes
-
Batasiolo asti docg itáliaR$290,00
-
Bella itália prosecco brut, itália750ml R$230,00750ml
-
Fontana fredda asti docg, itália750ml R$210,00750ml
-
Freixenet asti docg, espanha750ml R$270,00750ml
-
Chandon reserve brut, brasil750ml R$180,00750ml
-
Chandon passion, brasil750ml R$190,00750ml
-
Rio sol grand prestige branco brut, brasil750ml R$110,00750ml
-
Rio sol grand prestige rosé brut, brasil750ml R$110,00750ml
-
Freixenet mia branca doce, fruit sweet espanha750ml R$162,00750ml
Vinhos Tintos
-
Brunello di montalcino antinori docg, itália750ml R$1.550,00750ml
-
Luccarelli primitivo puglia itáliaR$229,00
-
Vagamondo primitivo puglia, itália750ml R$150,00750ml
-
Angelica zapata malbec alta, argentinaR$452,00
-
Dv catena malbec malbec, argentinaR$299,00
-
Dv catena cabernet malbec, argentinaR$256,00
-
Gran enemigo blend, argentinaR$800,00
-
Alma negra mystery blend, argentinaR$300,00
-
La linda malbec, argentinaR$140,00
-
Bergerac duc de velabon - bordeaux, françaR$190,00
-
Casillero del diablo - cabernet sauvignon, chileR$140,00
-
Brunello di montalcino antinori docg, itália (750ml)De coloração rubi intensa, bouquet aromático complexo, revela aromas de frutas vermelhas maduras, cereja, com notas florais e de especiarias, e um toque de cacau. um vinho tinto elegante, com taninos suculentos
-
Angelica zapata malbec alta, argentinaGrande clássico da américa do sul com aromas de alcaçuz e frutas negras que resulta em um vinho de grande concentração mais ainda fresco no paladar, seus taninos são macios e elegantes
Vinhos Brancos
-
Louis jadot chablis cellier du valvan, frança750ml R$728,00Branco e seco de uvas 100% chardonnay da região de chablis aoc - borgonha - possui aroma com notas minerais e florais, com toques de frutas cítricas
-
Duc de velabon bordeaux, françaR$210,00
-
Vinho dv catena chardonnay, argentinaR$221,00
-
Casillero del diablo sauvignon blanc, argentina750ml R$140,00750ml
-
Casilero del diablo - chardonnay, argentinaR$140,00
-
Trivento white malbec, argentinaR$170,00
-
Black tower rivaner, alemanha750ml R$140,00750ml
-
Vivolo di sasso pinot grigio, itáliaR$150,00
-
Casillero del diablo pedro jimenez, chileR$150,00
-
Foye reserva sauvignon blanc, chileR$130,00
-
Gato negro chardonnay, chileR$120,00
Vinho Rosé
-
Toro loco utiel-requena, espanhaR$130,00
-
Esteban martin garnacha, espanha750ml R$120,00750ml
-
Marquis de gerlys, françaR$140,00
-
Concha y toro reservado, chile750ml R$110,00750ml
-
Trivento malbec, argentina750ml R$130,00750ml
Vinho Frisante
-
Cella lambrusco frisante branco doce, itália750ml R$110,00750ml
-
Cella lambrusco frisante tinto meio seco, itália750ml R$110,00750ml
Vinho Suave
-
Aurora colheita tardia malvasia/moscato, brasil500ml R$90,00500ml
-
Sweet red reservado concha y toro, chile750ml R$130,00750ml
Vinhos Verde
-
Casal garcia, branco, portugualR$130,00
-
Moura bastos, rosé, portugalR$140,00
-
Moura bastos, brancoR$140,00
Sangria
-
Vinho tinto, cointreau, soda, frutas variadas e gelo1 litro R$130,001 litro
-
Vinho branco, cointreau, soda, frutas variadas e gelo1 litro R$140,001 litro
Vinho Taça
-
Tinto olaria alentejano, portugal branco ou tinto taça com250ml R$30,00250ml
