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Response from the owner
22 dias atrás
Boa tarde, João. O prato pequeno (ou infantil/kids) não existe oficialmente em nosso cardápio. É uma gentileza que começamos a fazer para pais que vinham com crianças pequenas e consiste literalmente em uma porção reduzida do prato convencional. Alguns adultos que comem menos começaram a pedir a versão kids também e fazemos sem problema algum sempre que possível. Conseguimos fazer essa versão reduzida de quase todos os pratos, mas não de todos. Quando temos pratos já porcionados, como lasanha, o peixe de palmito e o kibe e o escondidinho (que eram os pratos de hoje), não conseguimos fazer o prato infantil pois teríamos que dividir essa porção já pré definida pela metade, gerando desperdício da outra metade e nos impossibilitando de servir mais um prato completo. Acredito que nosso atendente não tenha explicado de forma clara como funciona, pelo que peço desculpas, mas quando na cozinha orientamos sobre a possibilidade de fazer o prato infantil se fossem dois, foi justamente porque, dessa forma, dividiríamos a porção pré definida para os dois pratos infantis sem desperdício. Não existe essa obrigatoriedade de pedir dois pratos e seguimos fazendo a gentileza de servir essa porção reduzida para crianças e adultos sempre que a forma de apresentação e componentes do prato nos permitirem. Não houve má vontade ou desrespeito algum de nossa parte, apenas uma falha na explicação dos motivos pelos quais não conseguiríamos servir a versão reduzida dos pratos de hoje. No caso de estar com pressa, basta avisar nossa equipe que sempre priorizamos a liberação do prato na cozinha, sendo o tradicional ou o infantil (levamos o mesmo tempo para montar qualquer uma das versões). Orientaremos novamente a equipe sobre o quais pratos conseguimos fazer o kids e os motivos de não conseguirmos fazer de todos, para que esse ruído de comunicação não ocorra novamente. Estamos sempre a disposição para resolver ou esclarecer qualquer situação.
