Para petiscar
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Ceviche de lagostaCom chips de banana da terra.
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Vinagrete de polvoCom chips de pastel.
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Catado de siriCom farofa crocante.
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Camarão maluquinhoAo alho e óleo ou empanado.
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Camarão vmAo alho e óleo ou empanado, com geleiada casa. 10 un.
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Camarão vgAo alho e óleo ou empanado, com geleia da casa. 6 un.
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Rolinho de peixeCom farofa e molho da casa.
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Ceviche de mangaCom chips de pastel.
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Com farofinha crocante e vinagrete.
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Carne com aipimCom farofinha crocante e vinagrete.
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Dadinho de tapiocaCom geleia de pimenta. 10 un.
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Dadinho de tapioca com camarãoCom camarões vm. 8 un.
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Pastéis caseirosDe queijo, camarão ou marisco. 6 un.
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Aipim frito
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Batatas da casa
Para saborear
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Filé de peixe branco grelhadoCom ervas finas, arroz de castanha de caju, legumes sauté, mousseline de banana da terra e saladinha verde com croutons de azeite.
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Medalhão na manteiga e alecrimCom feijão tropeiro, arroz de castanha , vinagrete e palito de banana da terra.
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Salada mista tropicalMix de folhas crocantes, frutas e camarão.
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Bobó de camarão vmCom arroz de coco e farofa de azeite.
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Arroz de camarão vmCom batata palha caseira e arroz.
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Arroz de polvoCom batata palha caseira e alcaparras.
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Moqueca de peixe com camarão vm e polvoCom pirão, arroz e farofinha crocante.
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Moqueca de peixe com camarão vgCom pirão, arroz e farofinha crocante.
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Moqueca de peixe com camarão vmCom pirão, arroz e farofinha crocante.
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Moqueca de peixeCom pirão, arroz e farofinha crocante.
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Peixe frito inteiroCom arroz, batatas fritas e farofa de banana.
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Moqueca veganaCom pirão, arroz e farofinha crocante.
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Filé de peixe frito ou grelhadoCom arroz, salada, purê de abóbora e farofa.
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Filé mignon aceboladoCom arroz, salada, purê de abóbora e farofa.
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Picolés
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Sobremesa do dia
Para refrescar
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Água com gás | sem gás
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Água especial panna / s pellegrino
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Suco natural
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Café espresso
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Refrigerante lata
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H2oh!
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Tônica
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Red bull
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Coquetel de frutas
Cervejas
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Heineken longneck
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Stella airtois longneck
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Corona longneck
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Heineken600ml
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Cerveja artesanal – ipa600ml
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Amstel / original / spaten600ml
Doses
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Cachaça
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Campari
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Cointreau
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Saquê
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Baileys creme de whisky
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Vodka nacional
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Vodka importada
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Gin
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Tequila reposado
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Ballantine’s finest
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Whisky red label
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Whisky black label
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Whisky jack daniel’s
Caipis
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Caipi cachaça
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Guaiuroska smirnoff
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Guaiuroskamcom absolut ou stolichnayaSabores: cajá, caju, cupuaçu, cacau, mangaba, acerola, abacaxi, limão, tangerina, morango ou maracujá.
Drinks
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Spritz aperolEspumante, aperol, água com gás, limão ou laranja.
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Gin tônica lemonGin, limão, gengibre,manjericão e tônica.
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Gin tônica lemonGin, limão, gengibre,manjericão e tônica.
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Gin tônica paradiseGin, tangerina, canela em pau, mel e tônica.
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Tropical ginGin, maracujá, red bull e hortelã.
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Batidas tropicaisCoco ou maracujá, vodka e leite condensado.
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NegroniCampari, gin e vermute tinto.
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MargaritaTequila, cointreau e limão.
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Fitz geraldGin, mix de açúcar, limão siciliano e angostura.
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Dona nilza / coquetel da casaTapioca, coco, vodka absolut ou stolichnaya, xarope simples e beiju.
Nossa adega
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Miolo res. chardonnay (br)Fino, persistente e equilibrado. elaborado no vale do são francisco (ba).
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Alta vista chardonnay (ar)Possui amáveis lembranças florais e de pêssego.
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Tarapacá chardonnay (cl)Notas cítricas, pêssego e amêndoas.
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Claude val (fr)Coloração rosada, delicada e brilhante.
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Terranoble suav. blanc (cl)Traz ao olfato cítricos maduros (lima e maracujá).
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Conde de barcelos (pt)Acidez refrescante, elegante e equilibrado, um vinho verde fácil para degustar.
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Miolo seleção (br)Na boca é macio, leve, de média persistência e agradável.
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Finca la linda malbec (ar)Aromas de frutas vermelhas, floral. equilibrado, fluido e fresco.
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Montepulciano podere (it)Cor rubi com tons violáceos. aroma de ameixa, mirtilo e ligeiro terroso ao fundo.
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Les ormeaux bordeaux (fr)Aromas de boa intensidade. taninos e estrutura equilibrada e final de boca macio.
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Terranova brut (br)Fino, persistente e equilibrado, elaborado no vale do são francisco (ba).
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Chandon brut (br)Vinho espumante clássico, vibrante e vivo.
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Chandon brut rosé (br)Sutil equilibrado entre as uvas pinot noir, chardonnay e rielsing otalico.
