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Carpaccio salad di polvo
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Bruscheta di Parma
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Salmone crisp
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Zuppa (acompanha torradas temperadas)
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Creme de palmito
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Creme de mandioquinha com bacon
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Risotto di filé mignon i shitake
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Risotto di vitela com alcachofra
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Penne ao pesto com tiras de filet mignon
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Lasagna à bolognesa
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